本日の入荷をお知らせいたします。ワイン醸造を計画中の「天明」曙酒造さんが、会津の畑で栽培したワイン用ブドウで仕込んだジュース、その名も「アケボノノジュース」です。単一ぶどうの「シングル」シリーズからあづましずく、様々な品種をブレンドした「オールブレンド」。2種類同時入荷となりました。
名称：ぶどうジュース
原材料名：ぶどう/酸化防止剤（ビタミンＣ）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存、開封後は要冷蔵
製造者：土っ子田島farm
容量：720ml
本体価格：1,800円（オールブレンド）、2,200円（あづましずく）
まず自社畑を中心に様々な白ブドウ品種をブレンドした「オールブレンド」。グラスに注げば漂ってくるグラマーな香り、蜂蜜のような甘み、リンゴを思わせる爽やかな酸味は、香ばしい苦みも伴って全体的にふくよかでメリハリのある印象。優しい酸っぱさで余韻も気持ち良し。
もう一つが「あづましずく」。あづましずくは2004年に福島県が登録した品種。酸が少なく甘みがあり、「巨峰」種と比べて果肉が柔らかく多汁なぶどうです。滴る軽快な登熟極上の甘み、酸はお淑やか、まるく柔らかいピーチの様な印象も。酸っぱさが控えめな分小さいお子さんにもピッタリ。ふわっと軽く余韻も大変スッキリです。
