本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより極上の夏限定ブレンド酒が到着です。
■山の井 天の川■
商品詳細
ブレンド酒（％は精米歩合)：福乃香40％・夢の香40％・夢の香60％・夢の香70％
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：有
本体価格：3,200円（1.8L)、1,800円(720ml)
晩夏の南会津の夜空をイメージしました。煌びやかに輝く星々の様に複雑で、透き通る夜空の空気の様な味わいでブレンドしました。
4種の純米大吟醸～純米酒をブレンドした山の井得意の名人芸、夏限定品です。
完熟ぶどうを思わせるグラマラスで艶やか、大人びた含み香、透明感＆浸透圧高めの最高の口当たり。鮮度を保ち、大変滑らかに流れるライトボディ、強かな甘さ、様々な層の旨味が重なった様な厚い旨味ながら大変軽快、突出しない甘さ苦み辛味のベクトルがコアに結集したような見事なバランスです。
柑橘系の苦みが爽やかに伸び、綺麗な喉越しと余韻へ繋がります。
全て計算づくの天晴れな仕上がり。是非どうぞご賞味ください。
市内高橋庄作酒造店さんより純米吟醸「穣」シリーズ最新作がリリースです。
■会津娘「穣」羽黒7(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒7番地
水田土壌区分：Aａ［荒久田統］
会津娘の基幹圃場1st。最も面積が大きく数量も安定してとれます。保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照も最も長い。やや大粒で硬質、標準的な『五百万石』に育ちます。お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/h7.html
上記リンクもご覧ください
日本酒度：-2～±０
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
蔵出し本数：4,556本
本体価格：2,200円(720ml)
抜群の鮮度、高級メロンを思わせる上品な吟醸香の清らかな口当たり。糖度高めの上質な甘味のライトボディ、綺麗な酸、シトラス系の苦みと適度な辛味。五百万石の理想形と言える芳醇な甘みを表現できた1本。飲みごたえ感も有り、飲みやすさも抜群。喉ごし余韻もドライで気持ち良く消えていきます。余裕の佇まい、見事な1本。文句なしです。
