今月も土曜日に蔵元をお呼びして、店頭にて無料の試飲販売会を行います。
是非どうぞお立ち寄りください
7月１１日（土）会津男山酒造
7月１８日（土）花春酒造
8月０１日（土）ロハ酒
本日の入荷をお知らせいたします。市内花春酒造さんより県知事賞酒の火入れが登場。残念ながら数が大変少なくなっております。どうぞお早めにお願い致します
■天宮純米吟醸夢の香火入れ令和8年県知事賞受賞酒■
商品詳細
令和8年福島県春季鑑評会 夢の香部門 県知事賞（一等賞）受賞酒
原料米：会津産夢の香50％精米
度数：15度
日本酒度：-3
酸度：1.3
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
R7BY純米吟醸酒、澱がらみ生に続く1回火入れです。福島県の春の鑑評会で一等賞を獲得しました。
優しく気持ち良く香る、メロン、青りんご、バナナ、苺のフレイヴァ、初々しい鮮度を残し、着の様に滑らかになった口当たり。
完成された仕立ての良さがすぐわかるライトボディ、説得力のある綺麗な甘さと旨味の安定感が魅力。綺麗な酸、味わいを整える柑橘系の苦みと辛味。
全てのバランスが整った正統派美人、今の会津福島を代表する味わいになりました。
市内鶴乃江酒造さんからは、純米吟醸の赤ラベルが到着
■会津中将純米吟醸美山錦■
商品詳細
原料米：会津産美山錦55％精米
日本酒度：＋2
酸度：1.4
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)
会津産美山錦米を55％まで精米し仕込んだ純米吟醸酒火入れです。
優しい透明感のある口当たり、穏やかな香りや梨やメロン・リンゴを思わせるニュアンス。甘みも丸く朗かなライトボディ、鶴乃江さんらしい柔らかさな旨みと透明感のある軽さのバランスにびっくり。キレイな酸味はGフルーツ、辛味も適当で全体のバランスは二重丸！喉越しの良さは抜群、余韻の上品さも見事です。
ふっくらとした柔らかい印象に、瑞々しい酸味の通る大変軽やか気持ち良いまとまり、流石の仕上がりとなっております。
会津美里町白井酒造店さんからは、当店オリジナルの特別本醸造生。新ロットが届きました。
■植木屋限定！[夏こだち]萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石63％精米
度数：17度
日本酒度：+2
酸度：1.3
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,670円（1.8Ｌ）
元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、非常に美味しく価格もお手頃の10点満点なので、蔵元にお願いして一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスのアル添本生原酒「萬代芳（ばんだいほう）」植木屋オリジナルラベルになります。
桃やメロンを思わせる潤いたっぷりの含み、舌ざわり綺麗でさらさらとした口当たり。登熟の綺麗な甘さは大吟醸のように品の高く、雑味無い旨味充分のミディアムボディ。リンゴ系のシャープな酸に丁度良い辛さ、柑橘系の苦みも効いて17度の高さながらまとまり良くスイスイお酒が進みます。純米と思うくらいアル添らしさは控えめ、喉ごしキレ良く余韻も綺麗です。
肩貼りは夏の季語「夏木立ち」です。
浪江町鈴木酒造店さんからは夏にピッタリの辛口爽快酒。
■裏ふくりんりん辛口爽快酒■
商品詳細
クロスシリーズ ふくしまFM・鈴木賢二・磐城壽
仕様：純米吟醸酒
原料米：大熊町産夢の香55％真吟精米
酵母：福島県酵母F7-01・TM-1・蔵付き酵母C-4
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,540円(1.8L)、1,900円（720ml)
蔵に縁のある方をお呼びして造る「ｘ」クロスシリーズ。今回も「ふくしまFM」のラジオ番組「RADIO GROOVE」内の企画から始まり、ふくしまFMパーソナリティの北村茉倫さんと辛口のお酒を目指し仕込んだのがこちらの『裏ふくりんりん』。
華やかかつ甘めの設計だった『ふくりんりん』らしさがありながらも辛口ですっきりとした味わいの酒質に設計しました。
また、日本酒の神 鈴木賢二先生が出演している番組でもあり、今回も酒質設計・もろみ管理をして頂きました。そして、実際に北村茉倫アナウンサーとともに酒質から仕込計画、麹造り、仕込み、上槽、瓶詰めを行いました。
◆鈴木賢二 先生
福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの元副所長。現在は退官し、福島県酒造組合の特別顧問。ハイテクプラザ時代、醸造・食品科にて独自の「福島流吟醸酒製造マニュアル」を作成し、福島県の酒質向上に精力的に貢献。昨年までの全国新酒鑑評会では福島県の金賞受賞数9年連続日本一は記憶に新しい。
◆ふくしまFM RADIO GROOVE 毎週月曜日〜金曜日 16:00〜19:00 https://www.fmf.co.jp/radio/radio_groove/
夕方を快適に過ごせるような音楽と共に地域のニュース、ウェザー、交通情報などをお送りします。またミュージシャンからのメッセージや特別な企画の展開もあります。個性あるパーソナリティーの”よりそう”トークも魅力です。
鮮度を残しつつ、火入れし一段階レイドバックした落ち着きのあるの魅惑の口当たり。イチゴやリンゴを思わせるクリアで優しい甘さのライトボディ、潤いの有るジューシーな旨みに、凛々しい酸と辛さが綺麗に爽快に抜ける確かな超辛口加減。甘みと辛さのバランスは流石の鈴木先生仕込み。福島らしさが現れています。
喉ごしスッキリ余韻も綺麗にドライです。火入れした落ち着きが全体の味わいを整え上質な辛さの凛とした雰囲気を加味しています。素晴らしい味わい文句無しおススメです。
小高町ぷくぷく醸造さんからは明日発売の「ききき」サマーエディションが到着
■ぷくぷくホップ KiKiKi SUMMER2026 -Hopped Sour Nigori SAKE-（660ml）■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原料：米（福島県）、米麹（福島県産）、ホップ、唐花草
原料米：福島県南相馬市産 有機栽培米（根本有機農園）
精米歩合：90%
ホップ品種：シトラ、カスケード
製法：酵母および乳酸菌無添加 花酛×差酛（Native Yeast）
アルコール：7%
火入：無
クール便設定：有
管理：ホップを原料に使用しているお酒は、清酒より日光に大変弱いです。紫外線（電灯など含む）に当たらないようお気をつけください
本体価格：2,300円(660ml)
【2026夏の「ききき」リリース！いつもの柑橘感やキュートさやがありつつ、スッキリすっぱめビターな、夏らしい味わいに🏖️🍊】
夏の訪れを告げる「ぷくぷくホップ KiKiKi SUMMER2026」
KiKiKi は、柑橘のような果汁感に、白麹をふんだんに使ったあまずっぱく爽やかな味わい。ミカンをほおばったようなジューシーさが特徴です！
今回は、より暑い季節にぴったりな、軽やかさ、キュートさ、ビターさが折り重なる味わいになっています。
お米は地元の根本有機農園の有機栽培米（白麹は愛国、掛け米は天のつぶ）。もちろん人工培養酵母は無添加で、花酛由来の継代の野生酵母により醸しています。
使用したホップは前回同様、クラフトビールでも人気のシトラとカスケード。シトラをキーホップに、カスケードも添えて、アメリカンPAなどの王道である柑橘のような風味を引き出しています。
気持ち良く香ってくるGフルーツやヤクルト、カルピスソーダのようなフレイヴァー、瑞々しさに溢れ、口当たり軽くトロリと流れ込む魅惑の口当たり。度数7度のジューシーなライトボディ。軽く突き抜ける甘酸っぱさ、今回は酸味が効いた凛々しさがあり、甘さは控えめに感じ、辛さ、ドライな要素が味わいをシャープに引き立てます。喉ごしスッキリ、余韻も酸味の伸びた気持ち良いフィニッシュです。今回も夢のような660ミリ、どうぞお楽しみ下さい。
