会津宮泉純米吟醸五百万石生酒

まずは先週の「写楽」純米吟醸雄町生酒、お城の桜の満開も迎え、遠くからも多くの皆様御出でいただき沢山のお申込み誠に有難うございました。
倍率は約5倍、当選の方にはメール・お電話差し上げましたので、御確認の程宜しくお願い申し上げます。

さて本日のお題になりますが、その「写楽」醸造元宮泉さんでは、製造方法を変更し普通酒の廃止及び全商品の特定名称化を進めております。「宮泉」ブランドに付きまして本年より定番商品と季節商品の切り分けを行います。

完売後終売となる商品
●会津宮泉　純米大吟醸各種
●会津宮泉　純米吟醸各種
●会津宮泉　純米にごり
●会津宮泉　普通酒

今後の定番商品
●会津宮泉　本醸造辛口
●会津宮泉　本醸造辛口生詰め(300ml)
●会津宮泉　純米酒
この他に「会津宮泉」ブランドから2カ月に1回のペースで季節の限定商品を販売していきます。

今回ご紹介するのは、季節商品「会津宮泉」純米吟醸五百万石生酒になります。1年に1回今回のみの出荷、本日入荷となりました。
原料米：五百万石50％精米
度数：16度
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、冷凍庫で貯蔵しております
本体価格：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
２６BYしぼりたての生酒です。フルーティで香り高く若々しい印象、やや辛口で甘味・酸味のバランスのとれたスッキリとした純米吟醸酒です。（蔵元案内より）
本数が少ない為早めの完売が予想されます。ご希望の方はどうぞお早めにお願いいたします。

終売となる「宮泉」商品も在庫数はまちまちですが、商品が無くなり次第御目にかかれなくなります。御用の方はどうぞお早めにお願いいたします。

続きまして本日の入荷です。
■金紋会津うめ酒■
リキュール
原材料名：日本酒（国産米100％使用）、うめ（国産）、氷砂糖　
度数：10度
本体価格：2,800円（1.8L)、1,100円（500ｍｌ）
「金紋會津」「山の井」を醸造する南会津町は会津酒造さんの純米酒で仕込みました保存料・着色料・酸味料無添加の梅酒になります。今までの[hana letter]シリーズからレベルアップしましたよ。ほのかに優しく広がる梅の香り、程々適度な氷砂糖らしい甘みを感じながら、梅らしいすっぱみと皮の苦みと渋み、そしてちょいとスパイシーな辛さが印象的です。初めはしっかり感じる甘味ですが、徐々に透明さを増しゆっくり一歩引いていきます。ピリリと感じる辛さの要素（スパイシーさ・苦み・渋み）が外側を覆い、後半は辛さが支配していきます。のど越しはソフトで非常に柔らか、和やかな余韻が長く続きます。思いのほかスパイシーなパンチが効いたドライな辛口の風味が、口当たりの柔らかい甘さから上手にミックスされいていきます。常温で管理頂けますが、冷蔵管理の方が良い品質が長く保てます。当店では冷蔵管理・クール便発送で対応いたします。

■稲川百十五純米生原酒■
原料米:会津産夢の香60%精米
度数:16度
杜氏：阿部毅
出荷本数：各サイズ115本
本体価格:2,528(1.8L),1,556(720ml)
国道115号線（猪苗代ー相馬市）沿いの杜氏所有の稲田で杜氏が自ら手掛けた「夢の香」を使用しました純米酒です。平成27年第９６回南部杜氏自醸清酒鑑評会の純米酒の部にて第1位を獲得致しました。
http://www.minpo.jp/news/detail/2015042122300
名前に因み各サイズ115本のみ本生の原酒にて発売です。おひとり様どちらかのサイズ1本でお願い致します。

福島民報様より