9月9日本日の入荷をお知らせいたします。
■栄川ひやおろし無濾過純米酒■
原料米：会津産米65％精米
アルコール度数：16度
日本酒度：＋1.5～2.0
火入れ：1回生詰め
本体価格：2,286円(1.8L)、1,143円(720ml)
春先に搾った新酒を一度火入れ（加熱処理）し、暑い夏の間ひんやりした蔵の中で熟成させ、貯蔵温度と外気温が同じくらいになった秋に、2回目の加熱処理そして濾過をせずに貯蔵タンクから直接瓶詰め（生詰め）出荷するひやおろしです。すうっと口に馴染む口当たり、軽い熟成感を乗せた爽やかな含みです。雑味なくまろやかになった旨味は重くなく口中気持良く舞い上がります。枯れた甘み、後半広がる苦い辛さも出しゃばり過ぎす全体的に良いバランスです。冷や・常温・御燗と表情を変えながら食事に寄り添ってくれる、食中酒として大変良い仕上がりと思います。
毎週土曜日開催しておりました西会津産無農薬栽培の野菜販売会ですが、明日は「道の駅あいづ」でのイベント出店に付き、植木屋店頭での販売は行いません。是非道の駅あいづの方へ御出で下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。
９月の店休日は４日、１１日、１８日、１９日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。 ９月２５日は会津祭り藩公行列の為、午前中実店舗のみ営業いたします。配達・WEB業務はお休みします。
