「七重郎」純米大吟醸黒ラベルと「京の華」春乃別撰純米吟醸無ろ過生

本日の新入荷2点でございます。

稲川酒蔵 「七重郎」純米大吟醸無濾過原酒

原料米:五百万石40%精米
日本酒度:+1
酸度:1.4
度数:16-17度
本体価格:4,000円(1.8L)、2190円(720ml)

七重郎3部作、純米大吟醸の無濾過の原酒になります。
長期低温もろみで醸され、搾りの後もじっくり冷蔵、熟成し頃合を見て出荷になりました。

大吟醸らしい軽やかで上品な風味、ふくよかさもしっかりと表現できた、素晴らしいお酒です。

前回は早い時期に完売になりましたので、気になる方はどうぞお早めに。

辰泉酒蔵 「京の華」 春乃別撰純米吟醸無ろ過生

原料:京の華80%、夢の香20%
精米歩合:60%
度数:18度
日本酒度:+2
酸度:1.7
出荷本数:80本(1.8L),100本(720ml)
本体価格:3000(1.8L),1600(720ml)

「京の華」純米吟醸の四季シリーズ、春の別撰新酒無濾過生です。

洋梨やGフルーツを思わせる新酒らしい華やかな香味はさすが!と言った感じ。透明感の中から甘味と酸味が少しづつ広がり口中まろやかな風味に包まれます。

後からついてくる爽やかな苦味が絶妙のアクセントになり、お酒が絞まります。

喉越しもくどくなく、余韻も上品に残ります。

今年も大変良い塩梅で仕上がりました、冷でこのポテンシャルをお楽しみ下さい。

尚、出荷本数は御覧の通りの数しかございません。数的にも大変希少なお酒ですので絶対お呑み逃しなく。

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