宮泉銘醸さん「写楽」です。７月の限定出荷は純米吟醸播州山田錦火入れです。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和7年7月9日(水)～12日（土）まで
当選発表：当選者の方に7月16日（水)ご連絡申し上げます。

頒布会会員様のみメールでも抽選申込承ります。6月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

■寫樂純米吟醸播州山田錦■
原料米：兵庫県山山田錦
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：4,626円（1.8L)、2,472円（720ml)
兵庫県産山田錦を50％まで磨き造り、1回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。上品で柔らかくまる口当たりでキレの良い純米吟醸酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の申込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●本人確認しておりますので、身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれかのサイズ1本です。ご希望の得意先様は12日（土）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんより酒未来火入れバージョンがお目見えです
■奈良萬純米吟醸酒未来火入れ■
商品詳細
原料米：酒未来53％精米
度数：16度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

山形十四代高木酒造様から手配頂いた希少な酒米「酒未来（さけみらい）」で仕込んだ純米吟醸酒の1回火入れになります。
りんごやGフルーツを思わせる爽やかな香り、生酒らしい鮮度感じられ且つ、火入れした穏やかさも魅力の口当たり。上品ながら充実した旨味を感じられるライトボディ、完熟リンゴの甘さ、スマートな酸、柑橘系の苦み、酒未来らしい香ばしい渋辛さと見事なバランス、火入れした落ち着きのある広がりの中、必然的に調和します。喉越しもキレ良く余韻も辛さを残し綺麗に消えていきます。美味しい辛口の見本、文句無しです。

市内髙橋庄作酒造店さんからは明日発売の穣シリーズ最新作
■会津娘「穣」羽黒7(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒　 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒7番地
水田土壌区分：Aａ［荒久田統］

会津娘の基幹圃場1st。最も面積が 大きく数量も安定してとれます。保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照 も最 も長 い 。やや大粒で硬質、標準的な『五百万石』に育ちます。お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/h7.html

日本酒度：－2～±０
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
蔵出し本数：4,669本
本体価格：2,200円(720ml)

抜群の鮮度から放たれる極上の吟醸香、メロンやバナナを思わせるニュアンス。ガスも感じられるピチピチ感、洗練された品の高い甘みに、上品で瑞々しい酸、程よい出具合の辛さ・ビター感、極上の旨味がせせらぎの如く清らかに流れていきます。喉越しのキレ、余韻の素晴らしさも流石。出品酒の様な透明感の中にある極上の旨味＋純米の飲みごたえの満足感を味わえる素晴らしい1本。満場一致で100点満点です。

本日の入荷をお知らせいたします。市内山口合名会社さんからあさがおラベルの夏酒が到着です
■会州一夏吟醸夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香50％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：14度
酸度：1.2
日本酒度：＋0.75
火入れ：2回
クール便設定：無
本体価格：3,020円（1.8L)、1,540円(720ml)

会津産夢の香米で仕込みました、夏限定の吟醸酒。穏やかな香りと柔らかな甘みでソフトに仕上げました。メロンを思わせる優しい香り、火入れした穏やかさ柔らかさが大変魅力の口当たり。潤いのある甘さが魅力のライトボディ。旨味は大変ソフトで透明感に満ち、酸味もやさしく、アル添の気持ち良いドライ感が抜けていきます。柑橘系の苦み、適度な辛さで甘く垂れないナイスバランスです。喉ごしキレ良く、余韻もしっかりドライです。硬度の低い（水で言えば超軟水）柔らかさが何より魅力。夏にピッタリの仕上がりです。

会津美里町白井酒造店さんからは、本数割り当ての大吟醸出品酒
■萬代芳ばんだいほう大吟醸■
商品詳細
令和7年全国新酒鑑評会入賞酒
原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：40％
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.3
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：90本(1.8L)、360本(720ml)
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)

酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ丹精込めて醸した大吟醸酒、令和7年全国新酒鑑評会において入賞したお酒です。小さい仕込みの為、割り当て出荷です。どうぞお早めにお願い致します。芳醇で華やかな香りと柔らかい口当たり、キレの良いふくよかな味わいをお楽しみください。

喜多方市喜多の華酒造さんからは何としぼりたて！当店限定で詰めてもらいました活性にごりです
■植木屋限定！しぼりたて蔵太鼓純米+13生にごり(1.8L)■
商品詳細
麹米：美山錦50%精米
掛米：チヨニシキ60％精米
酵母：TUA
日本酒度：+13
酸度：1.2
アルコール度数：18度
瓶詰め本数：12本
火入れ：無（爆発開栓注意）
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)

今年いろいろな事情でこの時期しぼりました、7月登場しぼりたての蔵太鼓。にごりを絡めて詰めて頂きました植木屋限定の生のおりざけ。爆発注意の活きの良い1本です。プチプチの発泡感+メロンのジューシーさ満点、12本しか詰める事が出来なかった貴重な活性にごりです。裏張りの開け方を熟読の上、開栓ください。完売必至！どうぞお早めに。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内辰泉酒造さんより金メダル受賞酒が180本限定でリリースです
■京の華「雫」純米大吟醸IWC2025ゴールドメダル■
商品詳細
原料米：会津産京の華1号50％精米
酒度：-6
アルコール度：16度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：180本
本体価格：4,500円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。
IWCテイスティングノートより
熟したゴールデンキウイ、ライチ、バラの華やかなアロマ。口に含むとサトウキビジュースの甘味が広がる。程良い強さを持つ風味を伴いエレガントでバラの香りを含むフィニッシュ。

喜多方市夢心酒造さんからは純米大吟醸のブレンド酒
■奈良萬純米大吟醸Assemblage2025(720ml)■
商品詳細
原料米：五百万石48％精米
酵母：うつくしま夢酵母(宇宙酵母)
火入れ：有
クール便設定：有
出荷本数：505本
本体価格：10,000円(720ml)

Assmblage（アッサンブラージュ）」
「会津・喜多方の酒蔵として、私たちにしかできない酒を」の思いで、福島の素材にこだわって醸す。奈良萬も、おかげさまで発売から四半世紀。この度、新しい挑戦をはじめます。

キーワードは“熟成”と“アッサンブラージュ”。
低温で管理してきた7年分（2018-2024産)の純米大吟醸を、アッサンブラージュ（調合）。香り、味わい、テクスチャーのすべてにおいて、バランスのとれた飲みやすさを追求しました。冷やしても、ほんのり温めても、常温でも、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。大切な人との語らいの時間や、ハレの日の食卓に。時の流れと蔵元の確かな技術が生んだ特別な奈良萬です。

瑞々しい清らかさ、説得力のあるボディの旨味・滑らかさとその中にある混沌。甘みの洗練さと辛さの説得力。軽快な味わいの中にあるドラマをご堪能ください

会津坂下町曙酒造さんからは天明の新商品ローンチです
■天明SINGLE LIMITRD EDITION山田錦x北海道産彗星■
商品詳細
天明　single limited edition
スペック：純米無濾過おりがらみ生
原料米：北海道雨竜産彗星75％、会津産山田錦25％
精米歩合：65％
酵母：協会1001
度数：16.1
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,150円(1.8L)、1,650円(720ml)

小仕込みにて展開していく天明の新しい試み「SINGLE LIMITRD EDITION」
会津にとても似ているという北海道は雨竜の地で栽培された酒米「彗星」+会津産山田錦の組み合わせの純米おりがらみ生酒。ふくよかさと軽快さの美しい調和を、協会1001酵母で仕込みました。

白ブドウや、洋ナシを思わせるグラマラスな香りと旨味、鮮度の良さと糖度の高い甘みと生酒の華やかさが印象的な口当たり。ふくよかな旨味のライト～ミディアムボディ、うっすらガス感もあり、完熟の糖度でうっとりする旨味は思いのほか軽やか、甘酸っぱい酸は若さを残し、香ばしいビター感と適度な辛味、妖艶なバランスで軽快、喉ごしのキレも大変良く余韻もスッキリです。他にない見事なバランスで仕上げました、天明の新しさが垣間見れるリミテッドエディションです。

7月は会津男山月間と致しまして毎週土曜日蔵元にお出で頂き試飲販売会を行います。美味しい夏酒を御用意いたします。是非美味しいお酒を見つけにお出で下さい

とき　7月5日（土）、12日（土）、19日（土）、26日（土）
じかん　10：00～18：00くらい
ところ　植木屋商店

頒布会Bコース7月分が入荷となりました。今月は会津坂下町曙酒造さん「天明」＆「絆舞」。夏に向いた一般流通していないお酒のレアバージョンを社長様に選んでいただきました。暑い時期にピッタリの2種、氷を入れても美味しいです。曙片手にどうぞ良い夏をお過ごしください。セット4,300円（4,730円税込）です。
＊3月分会津錦、5月分会津中将予備があります。おかわり希望の会員様いらっしゃいましたら申し付けください。

個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1824715
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください

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１、御名前：
２、申し込みコース：Ｂコース7月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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本日の入荷をお知らせいたします。長野県野尻湖よりヤマトウミさんからニューカマーです。
■YAMATOUMI LEMMON GIN37度(500ml)■
商品詳細
-YELLOW MAGIC CARNIVAL-
蒸留日 : Jun. 3rd. 2025
バッチNo. : 1
瓶詰め本数 : 445 bottles
アルコール度数： 37%
base spirits : 麦焼酎　喜久水酒造（長野）、かす取り焼酎　鈴木酒造店(山形）
botanical : レモンピール、クチナシ、自社ハーブ、その他全22種　
クール便設定：無
本体価格：7,000円

Distillers note:　またやってしまいました。。。謎色をした液体の登場です。。。
尾道市、瀬戸田町でセーフティフルーツさんが作っている有機栽培のレモンピールを普段と配合を変えたベーススピリッツに漬け込んで、YAMATOUMIのレギュラージンとブレンドし、更にクチナシの実を浸漬しました。

クチナシの実から出た天然の「黄色」とYAMATOUMIの特徴でもある「濁り」が合わさって何故かオ◯ナミンCやエネ◯ゲンを連想させるケミカルイエローの液体に仕上がりました。ラベルデザインとも相まってYELLOW MAGICなのかBLACK MAGICなのかよくわからない怪しさが実はとても気に入っています。

味わい的にはレモンピールのビターさと爽やかさがいいバランスで出せました。色合いから連想させられるのか何故かスポーツドリンクのニュアンスがあったりしますが、化学薬品は一切使用しておりません。ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。冷凍庫でキンキンに冷やして是非ストレートで！

他にも皆さんお好きなもので割って楽しんでいただきたいのですが、前述の通りケミカルは使ってないので香料を使ったト◯ックウォーターで割られちゃうと作り手としては少し寂しいかもしれません。
ラベルにはGINと書いてありますが、果たしてこれはGINなのか。それは皆様の判断にお任せします。僕には何のこだわりもありません。

昨年のシトラスジンに続き、葉山在住の発酵研究科・酵素シロップ作家の杉本雅代さんがシロップを仕込む際に剥いたレモンピールを大量に送ってくれました。大感謝です。

併せてレギュラージンの新しいバッチも届いております
■YAMATOUMI GIN 14TH BATCH37度(500ml)■
商品詳細
蒸留日: Jun ,12th ,2025.
バッチNo：14
瓶詰め本数： 400 bottles
度数： 37%
base spirits : 麦焼酎　喜久水酒造（長野）, かす取り焼酎　鈴木酒造店(山形）
botanical : ホーリーバジル、ジュニパーベリー、その他、全20種　
容量：500ml
クール便設定：無
本体価格：6,000円

Distillers note：YAMATOUMIのスタンダードなジン。自家栽培のハーブをたくさん詰め込みました。今回のバッチは前回に比べるとフレッシュなハーブの割合が増えましたが、まだまだ冷凍、乾燥させたボタニカルをメインに蒸留しました。蒸留後にはいつも通り、ご近所の友人である美谷島養蜂の百花蜜を少しだけ加えています。

蒸留直後は今までに比べて華やかで青っぽい印象。この手のフレイバーは穏やかになっていきやすいのでなるべく時間を置かず、フレッシュな状態と比較して楽しんでもらえると面白いと思います。
ボタニカルの成分が多いので怪しく濁ったヘイジーな液体に仕上がっていますが、濁りは旨みと捉えて楽しんでいただけるとありがたいです。口に入れる前から漂ってくるハーバルな香りは温度帯によって変わってくるので色々お試しください。

ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。食中に口直しで飲んだり、食前、食後酒として、まあとにかく、お好きなように、色々楽しめるかと。
ラベルにはGINと書いてありますが、果たしてこれはGINなのか。。それは皆様の判断にお任せします。

収穫、蒸留、瓶詰め、ラベル貼り。全て手作業でコツコツとやっております。多少のズレ、ブレ、歪みは手作りの温かさと捉えてご容赦ください。
YAMATOUMI GIN。野尻湖を望む畑からの恵みを、皆様の楽しい時間のお供にしてくれたら幸いです。
©️2023 YAMATOUMI All Rights Reserved

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造店さんから人気の夏酒が到着しました

■弥右衛門サマータイムブルース■
商品詳細
規格：純米酒
原料米：福島県飯館村産夢の香60％精米
酵母：TUA
日本酒度：＋7
度数：15度(原酒）
火入れ：瓶詰め時1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,800円（1.8L)、1,400円(720ml)

原発事故により全村避難を強いられた飯館村産の夢の香米100％使用、夏の暑さに爽やかに飲めるスキッとドライにアルコール低めの原酒に仕上げた純米酒です。

お酒の名前には「RCサクセション」の曲名を頂きました。真夏の太陽の光、果て無く拡がる青空と田んぼ。大きな入道雲。ラベルは今も変わらずそこにある飯舘村の田んぼ、日本の原風景を表現しています。

リンゴを思わせる清々しい含み、仄かな潤いのある甘み、シャープな要素も利いた軽やかな口当たり。バランスの良いライトボディ、火入れした穏やかな旨味はソフト、しっかり感じる辛さに添う凛々しい酸と苦渋のドライな要素、シンプルで満足できる構成が正に夏向け。喉ごしのキレも大変良く余韻もしっかりドライです。
人気商品の為、1回限りの割り当て出荷となりました。せまい日本のサマータイムブルースどうぞよろしくお願いいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町開当男山さんより夏の山王丸到着です
■山王丸夏氷温生貯蔵冷酒■
商品詳細
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：-1
酸度：1.4
度数：15度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,700円(720ml)

季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの夏バージョンです。新酒生酒を氷温で夏までじっくり熟成、出荷前1回火入れの生貯蔵酒です。メロンや梨、青りんごを思わせる生酒と思う様な爽やかフレッシュな口当たり。滴るような潤いに満ちた芳醇な甘さ、凛々しい酸に若々しい苦渋＋確かな辛さでスマートながらグラマラスなボディに魅了されます。喉ごしスッキリ、余韻はしっかりスーパードライです。
糖度高くトロピカル、しっかり辛くスマートに、夏を連れてきた酒登場です。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより夏の山の井到着です
■山の井あやめ■
商品詳細
スペック：純米大吟醸1回火入れ
原料米：南会津産福乃香50％精米
度数：15度
火入れ：1回＊要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：3,100円(1.8L)、1,800円(720ml)

数年ぶりの復活、南会津の季節の便りとして、またお酒もこのお酒のようにと願いを込めた「あやめ」です。
梨やメロンの優しく綺麗な香り、上品でお淑やかな口当たり。落ち着いた旨味のライトボディ、甘みは綺麗でそよそよと、酸も綺麗で繊細、香ばしい苦みと適度な辛さの正統派美人。甘みも程々控えめ、鮮度・潤いが残っているのも魅力を増します。喉ごしスッキリ余韻もドライです。極上の安らぎ・南会津の自然を感じられる素敵な1本、是非お試し下さい。