本日の入荷をお知らせいたします。山形県長井市鈴木酒造店さんからはうすにごりの新酒！
■磐城壽季造りしぼりたて生酒■
造り：本醸造（弊社伝統の本醸造仕込み歩合ではない為特定名称しておりません）
原料米：山形県産出羽燦々65％真吟精米
度数：16度
火入れ：無（本生おりがらみ）
クール便設定：有
本体価格：2,200円（1.8L）、1,100円(720ml)
１１月から３月までの冬季間のみ出荷となりますしぼりたて。本醸造クラスのうすにごり生酒になります。オリの量はビン底１センチぐらい、見るからに美味しそうです。ジューシーでフルーティな口当たり、旨味も充分。辛さもしっかり有り、喉越しもキリリと締まります。値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。
お待たせ致しました廣木酒造さんの新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。まず優先販売と一般店頭販売のお知らせです。本数に達し次第終了いたしますので宜しくお願いいたします。
●得意先飲食店様先行販売終了いたしました
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希望本数を申し付けください。こちらより折り返しお返事いたします。1店舗当たり上限3本です。新規店はお断り申上げます。
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●第23回植木屋地酒頒布会会員様優先販売終了いたしました
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来年の頒布会にお申込み頂いた方が対象です。ＡコースＢコース合算の申込み口数に付き口数分ご用意いたします。1口の方は1本、3口申し込みの方は3本までご用命可能です。こちらから申し付けください。
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●オンラインショッピング200ポイント交換、店頭スタンプカード引換 終了しました
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オンラインショッピングの200ポイント交換でお求め頂けます。ご希望の方はこちらからお知らせください⇒ https://uekiya.net/contact 折り返しお返事いたします。また店頭でスタンプカード満タン1枚で本日よりお求め頂けます。どちらも今シーズンひと世帯1本までの販売と致します。
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●一般店頭販売終了いたしました
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引換券を御用意致しました。ご来店頂きお受け取り下さい。本日よりお配り開始です。ひと世帯に付き1本の販売といたします。無くなり次第終了といたします。ID確認しておりましたので身分証ご持参ください。
商品お渡し：令和5年11月15日(金）より
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インターネット販売も行います。これについての詳細は改めてお知らせいたしますのでしばらくお待ちください。
■泉川純米吟醸ふな口本生■
精米歩合：55％
日本酒度：＋0.5
酸度：1.6
度数：15.9度
本体価格：2,900円(1.8L)
本日の入荷をお知らせいたします。市内髙橋庄作酒造店さんより蔵元最高峰純米大吟醸酒、明日発売です
■会津娘純米大吟醸山田錦2024(720ml)■
商品詳細
原料米：兵庫県産特Ａ地区山田錦40％精米
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4～1.5
アルコール度数：16度
火入れ:1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：3,200円(720ml)、1.8Lはございません。
特Ａ地区産地兵庫県東条町（現加東市）および吉川（よかわ）町で栽培して頂いた山田錦で仕込みました純米大吟醸酒です。昨年よりも精米歩合を５％アップ👆且つ値段は据え置きと言う頭の下がるご案内。鑑評会に出すような華やかなな味わいとは違う、侘びと寂びを感じさせる香りと甘み。抜群の鮮度に加え、透明度の高い旨み、噛みしめるほど感動が湧きたちます。匠の技を感じさせる貫禄の1本。蔵の方向性もしっかりと示しています。会津娘の最高ランクに位置する素晴らしい佇まいです。
喜多方市喜多の華酒造場さんからは過去イチの純米吟醸酒が再入荷です
■喜多の華☆11純米吟醸一火入れ■
商品詳細
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-5
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：2,865円(1.8L)、1,430円(720ml)
蔵元りえちゃん11年目の仕込みの純米吟醸酒一回火入れです。Gフルーツを思わせる滴るジューシーさ+一定の落ち着きも見せる魅惑の口当たり。瑞々しい甘味、シトラス系の苦みも効いたライトボディ、酸も辛さもしっかりあるグラマーなボディが火入れによってレイドバックし、舌触りが非常に優しくなりました。鮮度は残っているので潤いも申し分無し。喉ごしキレ良く余韻もソフトです。年々酒質の向上が見られる今までで一番のまとまり、与平の太鼓判です、どうぞよろしくお願い致します。
お待たせを致しました。美味しいみしらず柿が入荷しました。今年は粒の大きい柿が多いようです。すくすく沢山育ちました豊作です。
大沼郡会津美里町上戸原の菊地憲弘さんと会津若松市南御山本田柿園の柿をご案内申し上げます。会津産の粕取り混和の焼酎を主に使い渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。
贈答用としても直接出荷承ります。クレジットカードもご利用頂けますのでオンラインショッピングからお求めください。何卒よろしくお願い申し上げます。
注意事項
●：均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物も出て参りますので予めご了承ください。
●：粒の大きさは２Lメインです。１０キロ箱で３５個から３８個くらい。5キロ箱で１５～２０個ほど入っております。粒の大きさで個数が変わります
●：宅急便発送の場合はお酒と同梱出来ません、柿箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一個分頂戴します。システム上、運賃自動計算が出来ない場合がございます。その際は店側で再計算し決済金額を修正いたします。
会津美里町上戸原「菊地憲弘」さん。地図はこちらをクリック下さい。
会津盆地の西の縁、山に向かって一面の柿畑が広がります
菊地さんの作業場
ひとつづつ磨いて箱に詰めます
焼酎を掛けて蓋を閉めます。
続いて本田柿園さん 地図はこちら。
会津盆地の東側、広大な柿畑が広がります
収穫風景
詰め場
この箱は10キロ詰めです
本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造店さんから500本限定の野恩登場です。
■R3BY野恩やおん(1.8L)■
商品詳細
スペック：R3By酵母無添加生もと仕込純米無濾過原酒
原料米：喜多方産自社田栽培山田錦
精米歩合：55％（但し酒母のみ90％精米)
日本酒度：＋8
度数：17度
火入れ：１回（無ろ過）
クール便設定：無
熟成：蔵内瓶貯蔵 3年熟成
出荷本数：500本シリアルナンバー入り
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
「佐藤哲野（てつや）」杜氏。蔵元自らが手がける喜多方産の山田錦米を使用。3年間の熟成を経て発売となります蔵付き酵母で仕込んだ酵母無添加の生もと造り純米酒、無濾過1回火入れの原酒で限定５００本です。
ナッツ系の仄かな香り、口に含むとリンゴや梨を思わせる瑞々しさを感じます。穏やかさと透明感を見せる甘み、筋肉質の胸板を思わせるミディアムボディ、深いまろやかさに香ばしい苦みと+8の確かな辛さがソフトにクリアーに伸びていきます。ジューシーな潤いも残しているので熟成酒と言う割に透明感を感じ綺麗に流れます。喉ごし・余韻とかなりの辛さを残します。常温で旨味が花開きますのでお燗もバッチリ、反対に冷やでは相当な辛口酒と言う印象。毎年頑なに作り続けるこのお酒の味わいに杜氏のポリシーを御感じください。最高です。
野恩はバックビンテージも揃えております。飲み比べも是非、ジャケットも秀逸です。
南会津町国権酒造さんからは年末恒例の干支ボトル
■2025國権純米干支ボトル「巳」(350ml)■
商品詳細
スペック：純米原酒
麹米：山田錦60％精米
掛米：夢の香60％精米
日本酒度 ： ＋2
酸度 ： 1.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度 ：17度
容量：350ｍｌ
発売本数：2025本
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：2,000円(350ml)
毎年恒例の國権さんの干支ボトルです。イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「巳」のエンボス加工が施されています。中身は純米原酒。しっかりとした味わいながらスッキリとした味わいです。冷やしてどうぞ。専用の箱入りで2025年に因み2,025本の限定販売です。
会津美里町白井酒造店さんからは、完璧な仕上がりの「風が吹く」金ラベル中取りがローンチです。
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
商品詳細
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市）
精米歩合：50％
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.5
酵母：M310
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：710本(1.8L)、1,080本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)
風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョン「金ラベル」になります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた山廃仕込みの純米吟醸酒の生酒です。貫禄の吟醸香は梨やメロン、マスカット。瑞々しい潤いを保ち、熟成によるまろやかさも兼ね備えた完璧な口当たり。透明感が有り大変高貴な大吟醸の甘みのライトボディ。生酒ですので華やかさも残り甘みは羽根を広げ、穏やかにとろけるように柔らかくなったボディにとげさの無くなった辛味と苦みが上品に伸びます。喉ごしスッキリ、余韻も辛口です。申し分ない完璧な仕上がりですが、出荷量は去年の約半分しかありません。どうぞよろしくお願い致します。