本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんよりお待たせいたしましたの逆さの緑ラベルが登場です
■植木屋特注！やまヨ印逆さ彌右衛門生■
商品詳細
スペック：R6BY生酛仕込改良系純米無濾過生原酒
もろみ初期生酛添加（乳酸発酵）・白麹甘酒四段（クエン酸）・リンゴ酸高生成酵母使用

麹米：大和川ファーム自社栽培山田錦60％精米
掛米：大和川ファーム自社栽培夢の香60％精米
度数：13.8度(原酒）
日本酒度：-20
酸度：7.2
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

R3BYは週刊漫画ゴラク「一級建築士矩子の設計思考」に登場いたしました。（掲載許可承認済）
「白ワインの様な　ヨーグルトの乳精のような　はたまたラッシーのような酸味と甘さを持ったユニークな日本酒です」
「ああ・・ゆっくり呑んでいたので気づきませんでしたが　味がまろやかになってたんですね。まさにワインの様な日本酒だ」
「やはり呑み始めの鮮烈さがいいですね　なるほどこれはミステリだ」

植木屋特注「やまヨ印彌右衛門」の緑逆さラベル。
蔵元自ら育てた山田錦・夢の香を使用、蔵元独自の生もと造りを応用・発展させた純米酒、割水なしの低アルコールの無濾過生原酒です。日本酒度が-20、酸度が7.2という日本酒の数値としては飛びぬけた値です。

江戸時代からの伝統的な仕込方法を発展させた味わいは、白ワイン、ヨーグルト・ワインビネガーを思わせる甘酸っぱい爽やかな軽い口当たり。度数が低いので口中軽やかに流れスイスイと流れていきます。リンゴの様な綺麗な甘さ、Gフルーツの苦みが心地よい雑味の無い綺麗なライトボディに、普通の日本酒の5～6倍ある透明感のある酸っぱさで、新しい次元に導いてくれます。のど越しも軽く余韻もすっきりです。昨年よりも透明感と上品さを増し、完成度を更に高めました。
お猪口ではなくワイングラスでお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町曙酒造さん「天明」ちょいリッチシリーズ最新作入荷です
■天明ちょいリッチ47夢の香純米大吟醸■
商品詳細
麹米：山田錦40％精米
掛米：夢の香47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16度
日本酒度：-5
酸度：1.5
火入れ：1回熱酒急冷（１回火入れ・急速冷却）
クール便設定：有
本体価格：3,724円（1.8L)、1,925円（720ｍｌ）

「ちょいリッチ47」シリーズ-普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。こちらは夢の香バージョンです。ライチやマスカット、Gフルーツを思わせる落ち着きと潤いに満ちた口当たり。鮮度良く大吟醸らしい上品な甘さが魅力のライトボディ、フレッシュさを残し火入れによる落ち着きも見せるこの時期らしい半熟感。天明らしい酸も上品、辛味・苦みも適当に有り、夢の香らしい大吟醸の品格です。喉ごしキレ良く余韻もドライです。お手頃価格で美味しい美味しい純米大吟醸召し上がれます。どうぞよろしくお願い致します。

市内髙橋庄作酒造店さんから、定番の本醸造にごりが新酒になってカンバック致しました
■会津娘本醸造にごり酒■
商品詳細
使用米:会津産酒造好適米60%精米
度数：18度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

通年商品、吟醸クラスのにごり酒です。オリの量は一升瓶で1センチ強ぐらい。芳醇な旨味としっかりとした甘さの度数18度の原酒です。冬は御燗で、夏はオンザロックでお楽しみ下さい。

頒布会Bコース5月分が入荷となりました。今月は市内鶴乃江酒造さん「会津中将」から福島県産夢の香米のお酒が二種。
ひとつは55％精米の純米吟醸酒、もう一つは40％精米の純米大吟醸酒。
どちらのお酒も、搾る際の最後の「責め」部分。それを火入れ殺菌無しの本生で詰めて頂きました。
精米歩合違いセット4,500円（4,950円税込）です。

個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1625263
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください

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１、御名前：
２、申し込みコース：Ｂコース5月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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お問い合わせ頂いております大和川酒造さんにお願いしている植木屋特注酒「やまヨ印逆さ彌右衛門生」の新酒を5月3日の土曜日より販売を始めます。
今年はさらにパワーアップいたしました、どうぞ期待ください。
発売に併せて５/３当日は、杜氏の佐藤哲野君に店頭に来て頂いて、試飲販売会を行います。
沢山のご来店をお待ちいたしております。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより熟成版山の井「白」発売です
■植木屋限定！山の井[白] サマーブリーズ■
商品詳細
原料米：福井県産五百万石60％精米
度数：15度
火入れ：無(本生おりがらみ生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

度数15度のうすにごり生酒「山の井白」、搾った後に約半年間、瓶熟成させました夏仕様、植木屋別注品です。開けたては軽い発泡感、優しい林檎、アンバサなどを思わせる乳性の甘酸っぱい風味の爽やかな口当たり。清らか清々しいライトボディ、甘みはこなれてきて丸っこく、か細い線の綺麗な酸に乗ってさらさらそよそよ流れていきます。微かな発泡感の軽い流れに絡む澱のビターネス・適度な辛さは、しっかりとした飲みごたえを与えます。ライトでも瑞々しくグラマラスな印象を与えてくれます。のご度しキレ良く余韻も大変スッキリです。
フレッシュなしぼりたて感+レイドバックした熟成＝半熟感が最高。キンと冷やしてお召し上がりください。
イメージソングは勿論これ