頒布会Ａコース最後のお配りです。会員の皆様最後までお付き合い誠にありがとうございました。
今月は会津若松市末廣酒造さん。社長自らが仕込んだ、低精白の新たな試験醸造酒を特別にご用意いただきました。頒布会のトリを飾るに相応しいお酒、冷やからお燗までどうぞ賞味ください。1.8Ｌ　3,300円税込です。

個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1975491
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。
一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。
取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。優先販売にて申し込み頂いたお酒はこちらで付け足し致します。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください

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１、御名前：
２、申し込みコース：Ａコース10月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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頒布会今期一年間のご意見を伺いたくアンケートを用意しました。下のQRコードもしくはURLよりお進みください。ご回答の程何卒宜しくお願い申し上げます。

https://forms.gle/44juTtTo82fcUAwQ7

本日の入荷をお知らせいたします。最初は会津美里町白井酒造店さんより「風が吹く」。2種類同時にご案内です
■風が吹く[青]中取り山廃純米生酒■
商品詳細
原料米：会津産有機栽培福乃香57％精米
栽培者：自然農法風の会
酵母：TM-1
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵）
クール便設定：有
出荷本数：800本(1.8L)、1,300本(720ml)
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)

ひと夏熟成させて秋から出荷となる青ラベル、黒ラベルの中取りバージョンとなります。
大吟醸の様な品の良さと生酒の華やかさで一気に引き込まれる口当たり。透明感溢れる青りんごやGフルーツのニュアンス。
透明度360度！高級感溢れる綺麗な甘さのライト～ミディアムボディ。鮮度を残した柑橘系の酸と苦み、適度な辛さ。穏やかながらもしっかり主張する山廃らしさ、後半しっかり効いてくるビターでドライ加減が山廃らしく◎。また生酒ながら全体を包む大らかさも持ち合わせています。
喉ごしキレ良く、余韻もしっかり辛口ドライです。
造りの丁寧さ、氷温貯蔵の管理の良さを実感できる流石の仕上がり。文句無し美味しいお酒です。

■風が吹く[銀]特別純米生酒■
商品詳細
原料米：会津産五百万石57％精米
酵母：うつくしま夢酵母(F7-01)
度数：17度
日本酒度：+4
酸度：1.5
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,000本(1.8L)、1,200本(720ml)
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

定番品、会津産五百万石米（有機ではない）57％精米の特別純米の生酒です。
キウイやメロン、青りんご系の生酒らしく華やかで爽やかな口当たり。
甘みも完熟に近づいてきたミディアムボディ、甘みは芳醇で上品、まだまだフレッシュな酸に柑橘系の苦み+辛さの効いた滴る旨味のジューシー感。
17度で仕上げるグルーヴィな奥行きが最高です。大吟醸の様なフルーティ感と純米酒の旨味をたっぷり楽しめます。
喉ごしキレ良く、余韻は大変スッキリです。必要以上主張しない絶妙なボリュームを大変上品にまとめました。
やっぱり美味しいを納得いただける「風が吹く」シリーズ定番酒です。

喜多方市峰の雪酒造さんからは秋酒第2弾
■大和屋善内特別純米夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香55%精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,260円（1.8L)、1,770円(720ml)

R7by10月出荷ひと夏熟成させました、夢の香55％精米の特別純米酒です。
フレッシュさと熟成の穏やかさを伴う完成された含み、優しい林檎やGフルーツのニュアンス、香り酸味爽やかな口当たり。
穏やかさ透明感を増したライトボディ、甘みは登熟し穏やかでお淑やか、潤いを保った瑞々しい酸、鮮度の名残の苦みも少し残し、優しい辛さで、理想の純米酒らしいバランス。善内らしいほくほくの甘みのひっかかりの無さもキチンと表れています。
喉ごしキレ良くビターな余韻が心地よくフェイドアウトしていきます。
冷や、もしくはしっかりお燗で純米酒らしい旨みをご堪能下さい。

会津美里町GrapesHütte(グレープスヒュッテ)さんからは新登場のオレンジワイン
■2025グレープスヒュッテ 道しるべ (750ml)■
商品詳細
https://www.instagram.com/grapes_hutte/
ブドウ栽培：Grapes Hütte
ワイン醸造：Fattoria AL FIORE
スタイル：オレンジワイン
ラベルデザイン:ノガワアイ
原材料名：ぶどう（会津美里町産自社栽培100%使用、アルバリニーニョ)
クール便設定：有
生産本数：278本
本体価格：3,455円(750ml)
＊野生酵母使用、無補糖、無補酸、酸化防止剤不使用

オレンジワイン、名前は「道しるべ」。
これから会津・新鶴での可能性を感じてアルバリーニョを植え、一昨年初収穫。昨年は、シャルドネと共にIbuki（白）としてリリース。
そして2025年、初めてアルバリーニョ単一で仕込みました。まだ、収量は少なく今年は278本限定です。

醸造は２０日間の醸し発酵、古樽にて6ヶ月熟成。ボトリングから5ヶ月、収穫から1年を経てのリリースです。
桃やトロピカルフルーツの香りにほのかな栗と紅茶のニュアンス。心地よいタンニン感と酸で余韻はスッキリ。冷やしての抜栓がおすすめです。

エチケットは今回もノガワアイさんに依頼。今回のワイン「道しるべ」のイメージ

星空、ブドウ畑から見える心が洗われるような空、磐梯山からのぼる朝日、山の方へ暮れゆく光、雪の日の朝などを共有し、更にノガワさんもイメージを膨らませて下さってぶどうの発酵の様子も重ねて描かれています。

このワインのイメージを伝えるために、冨田くんにリーフレットを作成してもらいました！ワインへのの理解が深まり、そしてじっくりと味わい深くなるような仕上がりとなっています。
ぜひこちらもあわせてお手に取って頂けますと幸いです。

地酒で乾杯しナイト ｰ Special edition ｰ 夜カフェで楽しむ酒と音

このイベントは、昨年から始まった日本酒初心者の方向けのゆるっと楽しめるシリーズ企画です。
皆さまにとって、お酒を美味しく楽しむコツってなんですか？
気心の知れた人と語り合う、好きなお酒と料理を楽しむ等、各々あるかと思います。
そこで私たちから今回ご提案する楽しみ方は、、、
『くつろげる空間で音楽を聴きながらお酒を味わう』ただそれだけ。
Chill（チル）な日本酒の楽しみ方をご体験ください。

【日時】
２０２６年１１月２７日（金）　１８：００～　※受付：１７：４５～

【場所】
CAFE JI ‐MAMA （南会津町田島上町甲４００４）
HP：https://ji-mama.com/
Instagram：https://www.instagram.com/cafejimama2007/
一言：夜カフェのリラックスした雰囲気をお楽しみください。

【対象・人数】
南会津町に在住または、お仕事等で町民と関わりのある２０～３０代の方。
先着２０名まで

【受付期間】
１０月５日（月）～１１月１３日（金）
※定員になりましたら締め切らせていただきます。

【参加費】
１，５００円（税込）

【申込み】
以下のリンク先よりお申込後、当日会場へ直接お越しください。
https://docs.google.com/forms/d/1vgCs9EM19NzxPnL8xHCEIc5GS4pmIxVceprNGe8V8sA/viewform?edit_requested=true

【主催・問合せ先】
地酒で乾杯！プロジェクト（南会津町永田字枇杷影２）
電話：０２４１－６２－３０００

【ゲスト】
蔵元：開当男山酒造（南会津町中荒井字久宝居７８５ ）渡部純平 さん
HP：https://otokoyama.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/kaito_otokoyama/
一言：美味しい日本酒を紹介します！
DJ：植木屋与平（純米ボーイズ）さん
HP：https://uekiya.net/　（植木屋商店HP：会津若松市）
Instagram：https://www.instagram.com/illllllllllluss
一言：お酒が美味しくなるような楽曲をセレクトします！

【日本酒】
・会津酒造 純米吟醸 秋あがり
・開当男山酒造 特別純米 夢の香
・国権酒造 純米酒 てふ
・花泉酒造 十ロ万 純米大吟醸

【おつまみ】
ナゲット＆フライドポテト
い。

10月1日、今日は日本酒の日です。本日の入荷をお知らせいたします。
最初は市内会津娘髙橋庄作酒造店さんより会津の自然の恵み満載、美味しいリキュールが2種同時発売です。前出のイチゴと併せてよろしくお願いします。
3日土曜日の発売ですが、わたくし3日出張で不在の為フライングでご紹介申し上げます。
■会津人「還 KWAN」チェリー(300ml)■
商品詳細
原材料名：さくらんぼ（会津産）、会津娘かす取り焼酎（福島県産）、スピリッツ/　糖分・甘味料無添加
度数：21度
本体価格：1,600円(300ml)

会津坂下町「佐藤農園」様のさくらんぼを、魅惑的なリキュールに仕立てました。
酒粕を田んぼに還せば回りはじめる“いとなみ”の循環。会津人「還 KWAN」はめぐる季節の果実リキュールです。
滓も絡んだ深い色合い、甘酸っぱく、香ばしい苦みが魅力。無添加ですが甘みは充分、グラマラスな旨みとコク、サクランボの旨味がしっかりと抽出され、且つドライな要素もあり、素材の良さを余すところなく瓶に詰めました。
チェリーボーイ（W）にはおすすめできない大人の魅力満点です。

■会津人「還 KWAN」ピーチ(300ml)■
商品詳細
原材料名：桃（会津産）会津娘かす取り焼酎（福島県産）、スピリッツ、橘果汁/　糖分・甘味料は無添加
度数：20度
本体価格：1,600円(300ml)

会津若松市「大竹農園」の桃を完熟の旨味溢れるリキュールに合立てました。
酒粕を田んぼに還せば回りはじめる“いとなみ”の循環。会津人「還 KWAN」はめぐる季節の果実リキュールです。
グラスに注いだだけでわかる完熟桃のグラマーな香り。糖度十分ですがあっさりした甘さと皮の香ばしい苦み。素材を丸ごと感じられる、素朴で旨味の凝縮した20度の仕上げです。
ひと晩でボトルが空きます。レゲエパンチで飲み過ぎ、二日酔い確定です。

南会津町会津酒造さんからは万人向け美味しい秋あがり到着です。
■金紋会津秋あがり純米吟醸■
商品詳細
原料米：南会津産夢の香60％精米
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：有
本体価格：3,200円（1.8L)、1,600円(720ml)

会津酒造秋酒第3弾は夢の香60％精米の純米吟醸酒1回火入れの秋あがりです。
フレッシュさと熟してきたジューシーさ、熟成による一段階進んだ穏やかさも有り心地よい舌ざわり優しい口当たり。
登熟一歩手前の甘味と、少し残る若い渋さ、軽快爽やかな旨みが魅力のライトボディ。酸味は若く綺麗で、苦み辛味を伴うドライな要素が効いた今どきのバランス。口当たりの瑞々しさを保ちスマートですいすいと流れていきます。
喉ごしスッキリ、余韻もドライですっきりです。
ひと夏熟成した落ち着きのあるまろやかさ、鮮度も残す若さの名残り。秋らしい魅力満点の美味しい美味しい秋あがりです。冷や、常温、お燗とお楽しみください。

会津坂下町曙酒造さんからは一挙3アイテム同時リリースです
■R8BY新酒！一生青春純米おりがらみ本生■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香
精米歩合：67％
使用酵母：うつくしま煌酵母
度数：14度
日本酒度：-3
酸度：2.0
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,160円（1.8L)、1,700円（720ｍｌ）

新しい酒造年度、一生青春の酒造りはこの一本から始まります。R8BYからは、より健全な酵母を育て、その力を次の仕込みへつなげるため、新たに「添え桶」を採用、これまでの経験をもとに基本をもう一度見つめ直し、ひと手間を加えています。

微かなガス、透明感溢れるフレッシュさに満ちた口当たり。熟れたバナナ系の魅惑の香り、初々しい甘さと青さが魅力の口当たり。
口中軽快に広がる旨味のライトボディ、優しい甘味と仄かな発泡感、青い苦渋さ。新酒らしさに溢れた潤いたっぷりのジューシーさ。イメージ通りのピチピチ感に納得しつつ、グラマラスに広がる旨味の奥深さに魅了され、良い意味で天を仰ぎます。
甘みと酸、辛みの出方、新酒らしからぬ計算づくのバランスは流石の一言。喉ごしスッキリ余韻もドライでスッキリ大変綺麗です。
何ほど酒がはかいぎます（方言）ので、飲み過ぎ注意。酒と女はニゴウまで。おあとがよろしいようで。

■天明「焔」HOMURA山廃酛特別純米二回火入れ■
商品詳細
スペック：山廃仕込特別純米酒2回火入れ
原料米：会津産亀の尾＆会津産山田錦55％精米
酵母：協会901酵母・自社酵母
度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
火入れ：2回（要冷蔵推奨)
クール便設定：無
本体価格：3,350円(1.8L)、1,800円(720ml)

秋冬用の天明、焔(HOMURA)。フレッシュさを留める為に熱交換器で素早く優しく丁寧に火入れ。味を乗せるように翌日再度火入れ、美しい熟成を呼び込むため素早くマイナス2度の冷蔵庫で急冷。約6カ月間の貯蔵熟成致しました。

イチゴやサクランボを思わせる優しい香り、透明感とシャープさが魅力の口当たり。
爽やかの効いたライトボディ、甘さは控えめでお淑やか、やさしい渋辛さと共に山廃らしい酸味が全体を包みます。凛々しいスマートさの中に広がる甘みの吟醸感と貯蔵したまろやかさがポイント。良いバランスです。
喉ごしキレ良く余韻も辛くしっかりドライです。
冷やで抜群い美味しいですが、お燗も◎。是非お試しください。

■天明純米亀の尾二回火入れ■
商品詳細
原料米:会津産亀の尾＆会津産山田錦 70%精米
アルコール度数:16度
酵母：協会9号酵母・協会1001酵母
日本酒度：+3
酸度：1.7
アミノ酸度：0.5
火入れ：2回
クール便設定：有
本体価格:3,350円(1.8L)、1,800円(720ml)

あえて火入れし綺麗にダメージを与えることで、より鮮やかで抑揚のある酒質が生まれる。保存の為ではない味を上げる2回火入れ。味を包み米の新しい表情を引き出す技術です。
熱交換器で2回火入れをして瓶詰め、即座に急冷いたしました。

洗練された透き通る綺麗な口当たり。甘くない苺、リンゴを思わせる仄かな香り、爽やかでシャープさが魅力です。
上品な甘さが口中踊るライトボディ、軽やかですがしっとり旨みを感じるまろやかさ、ピリッキキリっとしたイメージの、細くシャープな酸+亀の尾らしい芳ばしい渋み苦み⇒しっかりした辛さが広がります。
甘さと辛さのバランスに亀の尾の芳ばしさを呼応させ、火入れによる「いなし」「そぎおとし」で落ち着きを増すことで一層魅力を増幅させる天明の技術力の高さが見えます。

喉ごしキレ良く、ビターでドライな余韻が気持ち良く続きます。
2回火入れですが要冷蔵、生酒の様な繊細なバランス感覚。常温やお燗も映えます。召し上がる温度はお好みで、魅力に溢れた辛口酒です。

本日の入荷をお知らせいたします。奥会津只見町ねっかさんより、スパイスを漬け込んだオリエンタルリカーシリーズよりニューカマーです。
■ORIENTAL LIQUOR ビャダギチリ(500ml)■
商品詳細
製造者：ねっか
品目：ウォッカ
原材料名：単式蒸留焼酎(只見町製造)、ビャダギチリ
度数：40度
クール便設定：無
本体価格：3,200円(500ml)

「スパイスと酒の研究室」 監修、スパイスやハーブのポテンシャルを引き出し循環する酒文化の醸成を目指すブランド「オリエンタルリカー」です。「ねっか」奥会津蒸留所さん製造のウォッカに厳選されたスパイスを漬け込みました。

それぞれのスパイスにとって最適な漬け込み期間と量を見極め、ねっか奥会津蒸留所が造るライスウオッカに各スパイスを単一で漬け込んでいます。味わいの決め手となるスパイスは、スパイスハンターであるシャンカール・ノグチさんがセレクトした最上位品種のみを使用。

こちらはインド・カルナータカ州のビャダギチリと言う唐辛子を漬け込みました。
ビャダギチリは辛味の等級ではなく色の等級で取引される珍しい唐辛子で、深い赤色と穏やかな辛味、そしてドライフルーツを思わせる香りを持ちます。2011年にインド政府の地理的表示（GI）を取得した、産地の名前を冠した品種です。

穏やかな品種ではありますが、今回の仕込みでは想定よりしっかりと辛さが出ました。口に含むと、その辛さと一緒に青い香りが立ちます。

焼く直前の青唐辛子のような清涼感と、乾いた赤い果実の甘さが同時に来て、その奥に種由来のナッティな香ばしさ。余韻には出汁のような旨味が残り、あとをひきます。

おすすめはソーダ割り。青い香りが最も伸びます。シリーズのティムルと合わせてソーダで割ると、フルーティな香りがさらに引き立ち、食中酒として幅広い料理に使えます。

クロネコ代金後払いサービス停止のお知らせ
2026年9月28日(月) 22時28分「クロネコ代金後払いサービス」におきましてシステム障害が発生しました。現在、後払いサービスの注文受付を停止しております。それ以外の支払い方法でお求め頂きますようお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。小高町haccoba(ハッコウバ）さんよりニューカマーです。
■kasu [marc]/ワインの搾りかす-Barrel Aged-(500ml)■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原材料名：米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), ワインの搾りかす
精米歩合：88%
アルコール分：12%
製造所：haccoba 浪江醸造所
クール便設定：有
本体価格：3,000円(500ml)
注意：
◎商品は飲み終えるまで冷蔵保管をお願いします
◎酵母の活性により中身が吹きこぼれる可能性があります。よく冷やし中のガスを抜くように開栓してください
◎瓶底オリが絡んでおり、開栓後、注ぐ前にゆっくり中身を混ぜると美味しく頂けます。

宮城県川崎町のワイナリー・Fattoria AL FIOREさんのワインの搾りかす（マール）とお米を一緒に発酵させてつくったお酒です。ワインのようでもあり日本酒のようでもあり、また、そのどちらでもない不思議な味わいです。

haccobaでは普段つくってすぐに飲んでいただくようなフレッシュなお酒が多いのですが、今回はオーク樽で熟成させた表現に挑戦しています。
少し寝かせることで、干し葡萄のような凝縮した風味を感じます。樽の香りやまろやかさも感じられて、より味わいに深みが増しました。

そして、お燗がまた最高です。酸味の輪郭が際立ち甘みとのバランスがくっきりします。赤身のお肉やジビエなどにも合いそうです。

霞んだ薄いピンク色、マスカットブドウの様な爽やかジューシーな瑞々しさに、樽に寝かせた芳ばしい渋み苦みが広がる魅惑の口当たり。
アルコール度数は12度なので日本酒に比べかなり軽めの口当たり。フレッシュな白ブドウの芳醇な甘味、熟成による黒飴の様な濃密さもあります。酸は細く凛々しく樽のビターな要素と同化しながらコク深く味わいが広がります。辛み、苦み、渋み・・樽貯蔵による美味しさが軽い度数に上手く乗っています。
喉越しは大変スッキリ、ビターな余韻が心地よく響きます。
蔵元はお燗もオススメされています。氷は入れずに冷や、常温ストレートもオススメ致します。樽熟成による新しい魅力を発見してください。

他ハッコウバ商品補充になっておりますので併せてオンラインページご覧ください。
https://uekiya-shouten.com/item-list?categoryId=108715

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより待ってましたの「凛」ひやおろし到着です
■凛りん原酒ひやおろし■
商品詳細
規格：普通酒
原料米：夢の香70％精米
度数：18度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円（1.8L)、1,450円(720ml)

一回火入で一定期間冷蔵庫に低温貯蔵しひと夏熟成させた秋のひやおろしです。蔵元の基準で普通酒の企画ですが、吟醸感あふれる綺麗なお酒に仕上がっています。

穏やかで芳醇、梨の風味が心地よい口当たり。
痩せた旨味が透き通る様で大変まろやかなミディアム～フルボディ、レイドバックした甘さは優しく大らか、綺麗に整った酸とアル添酒らしいドライ感の苦み辛みも凛とした静寂を保ちます。飲み飽きしないバランスの良さが魅力です。
喉ごしの切れも良く、しっかりドライな辛口の余韻が気持ち良く響きます。
冷や、常温、お燗と幅広く表情を変えて楽しませてくれます。

何十年も続く蔵元のロングセラー商品、普通酒のポテンシャルの高さをご確認下さい。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町末廣酒造さんより更なる秋酒到着です。
■末廣純米吟醸秋上がり円熟旨口■
商品詳細
原料米：夢の香60%精米
度数:15度
日本酒度：-3.7
酸度：1.6
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)

冬に搾ったお酒をひと夏貯蔵熟成させました秋限定の純米吟醸酒です。
鮮度を残しつつ、穏やかさを増した優しい口当たり。バナナやメロンを思わせる綺麗でお淑やかな香り、甘さは舌触り滑らかに透明感を増しました。ソフトでまろやかなライトボディ、レイドバックした旨味は全体を覆うように大らか。若さの名残を残す心地よい渋みと適度な苦み辛味。フレッシュな潤い+落ち着きのある浸透圧高めの旨味が、この時期らしい魅惑のバランス。喉ごし余韻も綺麗に消えていきます。
冷やで抜群に美味しいですが、お燗も映える設えの良さ。造りの丁寧さが伺える素晴らしい一本です。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんよりジュクジュク中垂れおりがらみ！R7BY最終便です。
■植木屋別注！秋完熟夢心中垂れおりがらみ生(1.8L)■
商品詳細
スペック：純米無濾過おりがらみ生
原料米：福島県産酒造好適米60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,700円（1.8L)、720mlはございません

奈良萬の地元ブランド「夢心」の純米酒。味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰めした無濾過生原酒。
このお酒は、社長様にお願いしまして、さらにオリ引きしないで特別に詰めて頂いた植木屋別注品になります。オリの量は一升瓶で瓶底１センチ弱。

秋の完熟ハーベストバージョンです。
微かな発泡感、白ぶどう系のグラマラスな香り、瑞々しさのあるジューシーな口当たり。旨みを重視したライトボディ、昨年の甘酸っぱい酸味からは穏やかに、甘さやさしくこなれた旨味は飲みごたえがあり大吟醸のような高級感が抜けていきます。優しい酸味に柑橘系の苦みが心地よい1本。辛味も程よく全体のバランスも大変良好。オリの絡むビターなコクで味わいは結構辛くシフト、喉ごし余韻もドライです。

R7BYは原料米を変更し価格を据え置きです。3,000円しない純米酒も貴重になりました、素晴らしいコストパフォーマンスを発揮してくれる1本です。

会津美里町会津男山酒造さんからはその名にふさわしい仕上がりの「秋あがり」到着です。
■会津男山-回-純米吟醸福乃香秋あがり一回火入れ■
商品詳細
原料米：会津産福乃香55％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,204円(1.8L)、1,602円(720ml)

福乃香米で仕込みました純米吟醸酒の秋上がりバージョン1回火入れです。芳醇旨口でキレのある酒質に仕上がっており、秋の味覚や和食にピッタリです。

微かな発泡感、熟した梨やGフルーツの瑞々しさ爽やかさ満点！生酒と思う様な口当たり。登熟の甘味に甘酸っぱい酸、発泡感に乗った魅惑のライトボディ。フレッシュさ潤いをタップリ含んだ甘みの軽やかさ、軽快な酸、Gフルーツの心地よい爽やかな苦みが何より心地よし。脇役の渋み、程々の辛さも味を引き締め、良い味を出しています。喉ごしキレ良く、余韻もドライに消えていきます。
「秋あがり」と言う言葉が今期一番ピッタリ似合う、素晴らしい仕上がり。冷やでお召し上がりください。

小高町ぷくぷく醸造さんからは「すすす」オータムバージョン。明日26日発売です。
■ぷくぷくホップ SuSuSu AUTUMN 2026 －Hopped Nigori Sake－（660ml）■
商品詳細
品目：その他の醸造酒
原料：米（福島県）、米麹（福島県産）、ホップ、唐花草
原料米：福島県南相馬市産 有機栽培米（根本有機農園）
精米歩合：90%
ホップ品種：ネルソンソーヴィン（Early Pick）
製法：酵母および乳酸菌無添加 花酛×差酛（Native Yeast）
アルコール：6%
火入：無
クール便設定：有
本体価格：2,300円(660ml)

【2026秋仕様の「すすす」！あまずっぱくマスカットのような風味はそのままに、いつもより味わい深く、スムージーのようなテクスチャーに】
マスカットのような果実感のある爽やかな味わい。ぷくぷく醸造のど定番「ぷくぷくホップ SuSuSu」の秋ロットが完成しました。

東北に伝承されてきた幻の製法「花酛（はなもと）」と、現代的クラフトビールの技術「ドライホップ」を掛けあわせて醸した一本。お米や麹由来のあまずっぱさと、蔵付き酵母とホップが奏でる白ワインのような香りが調和しています。
いつも以上にスムージーのような滑らかな口当たりが特徴です。
乾杯の一杯や食後酒にはもちろん、定番のエスニック料理とも相性抜群。さらに秋の食卓に合わせて、柿などフルーツを使った白和えや、秋鮭やきのこのバターソテーなどとあわせるのもオススメです。秋の夜長のお供にぜひ。

開けたては、ガス充満で満天の発泡感。しぼりたての初々しさに溢れたフレッシュさはマスカットぶどう、完熟Gフルーツのようなジューシー度125％。
どぶろくらしいトロミと酸味、爽やかな甘酸っぱさに満ちたライトボディ、日本酒に比べて度数の低さは大変軽快で爽快。舌の上に踊る米粒の美味しさは旨味を倍増させ、どぶろくの美味さを実感させてくれます。全体を包む柑橘の苦みが味わいを綺麗にまとめます。

このコメントを書いている時点でボトルが一本無くなってしまう「はかいぎがた（会津弁）」がすべてを物語っています。最高です。

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより9月の限定出荷品です。
■會津宮泉純米吟醸山田穂火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：4,454円(1.8L)、2,318円(720ml)

9月の限定出荷品、兵庫県多可町で生産される希少な酒造好適米「山田穂」。例年、取扱い可能である限られた酒蔵と現地生産者で意見交換を通して生産している希少な米で仕込みました純米吟醸酒です。
リンゴやGフルーツを思わせる潤いたっぷりグラマラスフルーティな口当たり。甘み滴るフレッシュジュース、生酒のような華やかさのライトボディ。甘みは高級感のある質の高さ、酸は細く凛々しくスマート、柑橘系の苦み、このお米らしい芳ばしい渋み、後半伸びてくる辛さもしっかり有り、エロティックな深いコク、若いうちには出せない色気が満点です。喉ごしキレ良く、余韻もドライです。
お米の特性を生かした、確かな高級感は簡単に真似のできない代物。流石流石の逸品です。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんから「山の井」。再編成されたラインナップから秋バージョン「くれは」登場です。
■山の井くれは■
商品詳細
ラベル表記
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：有
本体価格：3,100円（1.8L)、2,000円(720ml)

錦秋の情景を映しました。紅葉のように美しく華やかな味わいながら、口当たり柔らかく穏やか。静かに深まる落ち着いた余韻。南会津の美しい秋を感じられるお酒です。

スペック非公開に付き、普通酒表記のラベルですがアルコール添加無しの純米、実は凄いスペックのお酒です。
優しいGフルーツ、メロン、梨のニュアンス。落ち着きのある品の良さ質の高さの分かる口当たり。
高級感ある綺麗な甘さのライトボディ、透明感に溢れ糖度も増してきた秋らしい甘み、落ち着いた酸、芳ばしい渋み苦みがアクセントで、優しい辛さと相まって全体のシルエットも良好。あどけない可愛さから、綺麗な美人に変わった印象。喉ごし余韻も穏やかでスッキリです。
皆が笑顔になれる微笑ましさ満点の1本。冷やから常温、お燗とお楽しみ頂けます。

同じく南会津町開当男山酒造さんから「山王丸」秋バージョン。
■山王丸秋ひやおろし純米酒■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
度数：15度
日本酒度：+3
酸度31.3
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,700円(720ml)

季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの秋バージョンです。秋まで熟成させた1回火入れ生詰の純米酒です。

優しい梨、リンゴのニュアンス、瑞々しい風味いっぱい、柔らかくなった魅惑の口当たり。
軽やか柔らかな旨味の中、辛さの光るライトボディ。甘さは薄く綺麗に、潤いを残し透明感を増した柔らかい旨味、細く綺麗な酸、気持ち良い苦みを伴う辛さが、穏やかな旨味の中を爽快に流れます。全体的に整った素晴らしいバランスです。
喉ごしキレ良く、ドライな余韻が気持ち良く辛口酒を印象付けます。
過去一まとまったバランスのモテモテ二枚目タイプ。冷やも美味しいですが、常温お燗も映えてくれます。絵になる秋の酒、最高です。

会津坂下町曙酒造さんからは秋のスノードロップ到着です。
■スノードロップ・みのり果樹園ブルーベリー■
商品詳細
原料：ヨーグルト(会津中央乳業産）、日本酒（会津坂下産瑞穂黄金65％精米）、ブルーベリー果汁(北会津産）、ブドウ糖液、クエン酸
アルコール度数：5度
管理：要冷蔵(火入れ1回）
賞味期限：ビン詰め日より２カ月
クール便設定：有
本体価格：4,326円（1.8L)、2,163円(720ml)、1,135円(360ml)

スノードロップ「みのり農園」ブルーベリーです。
会津坂下町で栽培される「瑞穂黄金」米で仕込んだスノードロップ用の清酒と、会津中央乳業さんが会津の原乳だけ使用し特別に製造したヨーグルト、そして北会津村みのり果樹園さんが育てたブルーベリーを蔵元が一緒に手摘み、ペースト化してブレンド。

ブルーベリー本来の自然な旨味を感じる事が出来、かつヨーグルトの酸味とブルーベリーの甘味と酸味が絶妙のバランスです。

会津まつりが始まります。期間中蔵元をお呼びして店頭試飲販売会を開催いたします。

19日の土曜日は喜多方市喜多の華酒造さん。植木屋スペシャルの熟成生にごり酒第2弾が超小ロットで登場。今回は純米吟醸酒です。

20日の日曜日は花春酒造さん。植木屋花札シリーズ、天宮フルラインナップ用意してお待ちいたします。

21日の月曜日は「ロハ酒」さん。貴重な熟成酒もお目見え予定。

是非どうぞお立ち寄りください。