4月26日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方峰の雪酒造さん。今期３０Byからの新商品です
■峰の雪トクジュンカラクチ■
麹米：五百万石60％精米
掛米：チヨニシキ60％精米
度数：15度
日本酒度：＋9
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
火入れ：1回(常温流通）
本体価格：2,400円(1.8L)
30BY新商品、特別純米辛口です。青りんごや梨を思わせる瑞々しい口当たり、甘みはジューシーで酸も利いた軽やかな含みです。甘さの邪魔をせず綺麗に辛さが伸びて行きます。雑味を抑え甘みと辛みのコントラストが見事です。喉越し、余韻の辛さの残り方も心地よく上手にフェイドアウトしていきます。
トータルで大変良くまとまった仕上がりで、酒単体でも充分に楽しめる1本。2,400円と言う価格を考えても大変お買い得。普段の晩酌に是非是非どうぞ。
そして若松の花春酒造さんからは超限定無濾過生原酒です。
■天宮むろか純米大吟醸生原酒■
原料米：会津産夢の香49％精米
度数：17度
日本酒度：-3
酸度：1.4
アミノ酸度：1.1
出荷本数：150本(會津力水會5店舗限定販売）
本体価格：3,800円(1.8L)
会津産「夢の香」で仕込みました純米大吟醸酒。出荷本数150本、会津地方の力水會5店舗限定販売の無濾過生原酒になります。
「天宮（てんみや）」とは花春さんの昔からの愛称で、天寧寺（てんねいじ）の宮森（みやもり）家で「てんみや」さんです。
開けたては軽いガス感、Gフルーツを思わせる大吟醸らしい香りと夢の香らしい透き通る綺麗な甘みが魅力的な貫録のある口当たり。味わいににごりのピュアな甘さは頬が緩む素直に美味しさ、甘みを意識したボディはゴージャスで零れ落ちそうなくらいジューシーです。酸味、辛さも適度に立ち、味わいはシャープさを保ち喉越しを迎えます。喉越しのキレも良く生原酒のボリュームも綺麗に消えて行きます。新酒の時期だけ味わえるジューシーな純米大吟醸の生原酒。是非是非お楽しみください
４月２７日、植木屋店頭での試飲販売会でもご試飲いただけます。是非味わいを確かめに御出で下さい。
