３月に入りまして、まず最初に入荷、１年間の長い貯蔵低温熟成を経て平成21酒造年度(21BY)の純米吟醸酒「雄町」が登場です。
原料米:岡山産雄町50%精米
酒度:0
アルコール度:16.0
酸度:1.5
火入れ：１回（生詰め）
出荷本数：各サイズ１２００本
本体価格:1,900(720ml)、3800(1.8L)
寝かせば寝かすほど、とろける様に柔らかくなる優しさ。
そして上品でフルーティ、深い艶やかさと伝統工芸品の様な気品を放ちます。
以前まであった雄町の生酒も大変美味しいお酒でしたが、個人的には熟成の長い火入れの雄町はさらに上を行く美味しさです。
多くを語らず、皆さんを虜に致します。
そして「雪かすみの郷」。７２０ｍｌは完売、一升瓶は残り６０本を切りました。
今飲んだらまた違う「雪がすみ」です、美味しいんです。
なくならないうちにどうぞ、
何卒宜しくお願い申し上げます。
