本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市喜多の華酒造さんから本日の店頭試飲会に併せてあれこれ用意頂きました。まずはしぼりたてホヤホヤの生にごり酒
■植木屋限定！喜多の華(銀)★12純米吟醸生にごり(1.8L)■
商品詳細
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：無
クール設定：有（要冷蔵)
瓶詰め本数：30本
本体価格：2,865円(1.8L)
蔵元りえちゃん12年目の仕込み、銀ラベル純米吟醸のにごりの生酒です。オリもたっぷり入れてもらった植木屋別注品です。
爽やかなマスカットやGフルーツを思わせる瑞々しく糖度たっぷりの生絞りジューシーな含み、瑞々しい甘さに満ちた極上の口当たり。甘酒を飲んでいるような感覚、米粒はありませんがほくほくしたご飯らしい旨みと苦みが潤いに満ちトロンとした舌感が爽快に流れていきます。辛味ほかドライな要素もあり重くないのがポイント。純米なのがミソです。キンと冷やしてお召し上がりください。オンザロックもオススメです。
もう一つ定番銀ラベル☆純米吟醸の火入れもお目見えです
■喜多の華(銀)☆12純米吟醸一火入れ■
商品詳細
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：2,865円(1.8L)、1,430円(720ml)
蔵元りえちゃん12年目の仕込みの純米吟醸酒一回火入れです。Gフルーツやマスカットを思わせる爽やかな香り、生ではないのでひと段階穏やかなほっとする優しい口当たり。甘みは軽く瑞々しいライト～ミディアムボディ、酸は上品で優しく、柑橘系の心地よい苦みが伸びます。辛味も適当、仄かな渋みも味わいを締めます。角のとれたまろやかさと、瑞々しい甘味のバランスが丁度良し。喉ごしキレ良く余韻もスッキリです。甘み・旨味もスッキリしているので飲み飽きしないずっと飲んでいられる安心感が何より◎。文句無しおススメです。
