あらばしり第3弾となります、純米大吟醸の新酒あらばしりです。

原料米：山田錦40％精米
度数：17度
日本酒度：＋4
酸度：1.4
酵母：協会9号系

山田錦を40％まで精米して仕込んだ純米大吟醸、鑑評会に出品予定の新酒です。
搾り始めて、すぐ垂れてくる「あらばしり」部分のみ瓶詰め致しました。
ろ過、割り水、火入れ一切しておりません。
澱もそのまま詰めた、全く無垢の状態です。

取り扱いは、当店含め全国で3店舗。
入荷本数も極僅かです。
この前の純米吟醸酒も一緒にショッピングカートに商品アップいたしました。
お一人様1本でお願いいたします。

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http://kaisyuichi.blog.ocn.ne.jp/blog/

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第八回植木屋頒布会会員の方へ、３月入荷分飛露喜の予約のお知らせです。
特別純米生詰め（1.8Ｌ）２，６７８円になるかと思います。
違う銘柄になる可能性もありますので、予めご了承下さい。

いつものアドレスに、メールをお送り下さいます様お願いいたします。

〆切は３月３日（木）まで

〆切の時点で数を振り分けますので、〆切後のお申込はご勘弁下さい。

会員以外の方は店頭にて随時承っております。

何卒宜しくお願い申し上げます。

原料米：長野県産美山錦50％精米
アルコール度数：１６.１度
日本酒度：＋２
酸度：１．３
アミノ酸度：1.1
酵母：うつくしま煌酵母　R-50
本体価格：１，９０５円（720ｍｌ）　
税込価格：２，０００円

＊一升瓶はございません。

大吟醸に続きまして、１日遅れで本日入荷になりました。
純米吟醸酒の無濾過生原酒、袋取りの荒ばしりです。
こちらも瓶底から２センチくらいの澱、ピチピチです。

大吟醸同様このお酒も極少量。当店入荷本数２０本もありませんので、ご希望の方はどうぞお早めに。
お一人様１本です。

昨日ご紹介いたしました、大吟醸はお陰様で完売でございます。
こちらも是非宜しくお願いいたします。

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原料米：兵庫県産山田錦35％精米
アルコール度数：１７．２度
日本酒度：＋４
酸度：1.4
アミノ酸度：1.1
酵母：協会９号系（M-310)
本体価格：2,714円（720ｍｌ）　＊一升瓶はございません。

会州一さんから一足遅れて、お年玉？バレンタイン！？のプレゼントが届きました。
山田錦35％の大吟醸（所謂YK-35と言うやつ）のあらばしりです。
金曜日18日に搾って、19日に瓶詰めしました。

オリもたっぷり入ったピチピチだそうです。
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県内3店舗のみの販売。入荷本数が非常に少ないので、ご希望の方はお電話でお願いいたします。
お一人様１本です。

2月２２日　完売いたしました。

何卒宜しくお願い申し上げます。

原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：17－18度
日本酒度：＋2
産度：1.5
火入れ：なし
本体価格：2,500円(1.8L）、1,360円(720ml)


辰泉さんの今期２２BY、4番目の仕込みです。
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、槽しぼりのあと、濾過をせず瓶詰めしました、冬季間の限定商品です。

夢の香らしい甘酸っぱい香り、バナナやメロンの様な風味も感じます。

深海の底から湧き出たような透き通った深い甘味、その後に広がるキリリとした酸味と辛さ。

きりりと引き締まる辛さが余韻としてのど越しの後に続いてフェードアウトしていきます。

五味の調和も良く、原酒らしいダイナミックな味わい。
オンザロックでも大変美味しく召し上がれます。

会津人が飲む会津らしいお酒です。
今宵もあなたのおとなりに。

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