本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんより「皐ロ万（さつきろまん）」発売です。
■皐ロ万■
商品詳細
令和4年「フェミナリーズ世界ワインコンクール　純米大吟醸部門」金賞受賞酒
醸造年度：R4BY
スペック：純米大吟醸1回火入れ
お米は全て会津産
麹米：五百万石45％精米
掛米：五百万石45%精米
四段仕込み米：ヒメノモチ45％精米
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,909円(1.8L)、2,182円(720ml)

さなぶりの歓び運ぶ、皐ロ万
実際の田植えは5月下旬〜という農家さんが多い南郷地域ですが、生き生きとした若苗、新緑の爽やかさと、皐ロ万の綺麗な味わい、ラベルのグリーンが重なります。「さなぶり」とは田植えを終えた喜びと神への感謝を込めたお祝いのこと。酒造りにとって欠かせない、大切な米作りが始まる、この季節。さなぶりを迎える歓びと、自然への感謝が生んだ「皐ロ万」です。

メロンや青りんご、バナナを思わせる瑞々しく清々しい口当たり。透き通る綺麗で軽やかな甘さ、ボディも軽やか大変上品なライトボディ。ふくよかな柔らかさで、酸味も立ちすぎずバランスも丁度良し。後半感じてくる少しの辛味が喉越しのキレと余韻の鋭さを際立たせます。華やかすぎない強かさの貫禄十分な仕上がりです。文句無しおススメ致します。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんより新商品です
■彩羽いろは特別純米(720ml)■
商品詳細
醸造責任者：蔵人　福田龍斗
麹米：山田錦50％精米
掛米：夢の香60％精米
＊原料米は全て喜多方大和川ファーム自社栽培米
酵母：協会10号
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.7
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：1,600円(720ml)

大和川酒造の蔵人として3年目を迎える福田龍斗くん（25歳)が醸造責任者として酒質の設計から作り上げたお酒「彩羽（いろは）」です。酒造りの初歩となり、今後の礎になる事を願い、物事の初歩や基本を意味する「いろは」と名付け、日々に細やかな彩をもたらし、多くの方に飲んでもらえるよう羽ばたいて欲しいとの願いから「彩羽」という感じを当てました。穏やかな香りと軽快な飲み口から広がる、繊細で柔らかい甘みとそれを引き締めてくれる程よい酸味。後味の仄かな苦みのエッセンスが食事にも寄り添ってくれます。

R4BY新酒です。林檎や梨を思わせる清々しい含み、甘みも軽やかで綺麗、出しゃばらずに寄り添う酸味の嫌味の無いスマートなライトボディ。軽めながら安定感のある甘さと程よい苦みのバランスも良好。喉越しも軽く酸っぱい感覚の余韻の続く食中酒に万能な間口の広い万人向けの仕上がりです。是非是非お試しくださいませ。

尚5月6日（土)は福田君本人に来て頂いて試飲販売会を行います。皆様のお越しをお待ちいたしております、何卒よろしくお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。市内花春酒造さんより長らくお待たせいたしました当店別注「やわから」超辛口の新酒生酒が到着です
■植木屋特注！やわから辛口純米+10おりがらみ生（1.8L)■
商品詳細
植木屋別注品
原料:会津産まいひめ55%精米　
度数:17－18度
酵母：うつくしま煌酵母
日本酒度:+10
火入れ：なし(無濾過生原酒おりがらみ）
貯蔵：瓶詰め後冷凍貯蔵
クール設定：有
本体価格：2,800円（1.8L)

福島県が新しく開発した「うつくしま煌酵母」を用い、酵母の特性が生かせるように前社長が拘りに拘りぬいて仕上げました蔵元自信の1本です。他の蔵元も賞賛する美味しさです。2回火入れの純米酒ですが、こちらは火入れしない本生おりがらみの状態で詰めて頂いた植木屋別注バージョンになります。
オリは瓶底うっすらとたまる程度。香りは青りんごやメロン、キウイ。甘さは瑞々しく程々控えめ、ボディはライト、透明感のある綺麗なボディに、滓のビターなコクのあるシルキーな苦み、痛快な辛さが気持ち良く広がります。オリが絡むことでボディの厚みも丁度良し。喉ごしもキレ良く喉越しも大変綺麗です。瑞々しい甘さと凛々しい辛さのコントラストが綺麗で、飲みやすい軽やかなまとまり方。自画自賛ですが大変美味しく出来ました。是非是非お試しください。

花札シリーズは現在3種類揃いました。いずれも大変うれしい反応を頂いております。在庫もまだまだ大丈夫です。併せてどうぞよろしくお願い致します。
■藤の花春R3BY特別純米夢の香1回火入れ(1.8L)■
商品詳細
植木屋商店限定酒
仕込み：R3BY（1年熟成)
原料米：会津産夢の香55％精米
度数：15度
日本酒度：＋2.5
酸度：1.3
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：60本(1.8L)
本体価格：2,700円(1.8L)
蔵元と相談の上、1年寝かせて頂いた特別純米酒。当店限定「花札シリーズ」でお目見えです。まだまだ鮮度を感じる青りんごやキウイ、メロン系の爽やかな口当たり。ボディもシェイプアップしましたミディアムライトボディ。甘さは痩せてシェイプアップしレイドバック、また透明感を増しました。酸味も凛々しさが増し大人びた落ち着きのある印象、＋辛さが前面に出てきました。程よい甘みの安定感があり、飲み応えも有りながら軽快な辛口スマートボディの良いバランス。喉越しもキレ良く、余韻もシャープでスっと着ていきます。食中酒として最適、またお燗も映える会津らしい万人向け辛口酒に仕上がりました。是非是非どうぞよろしくお願い致します。

■植木屋特注！牡丹の花春特別純米おりがらみ本生■
商品詳細
植木屋特注品
スペック：R4BY特別純米おりがらみ生
原料米:会津若松市神指産コシヒカリ55％精米
度数:16度
火入れ：なし(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,600円（1.8L)、1,300円(720ml)

植木屋別注「牡丹の花春」です。杜氏・蔵人が農家と協力し、蔵元の前の田んぼで育てたコシヒカリで醸した純米酒、瓶の底がうっすら濁る極おりがらみの本生で仕上げてです。コシヒカリらしからぬ吟醸感、ラフランスを思わせる瑞々しくジューシーな香り。開けたてはガスをうっすら感じるイキの良さ、滴るようなジューシーな甘さとフレッシュな酸が何より魅力。ボディも軽く、オリが絡むことで「ごはん」らしい苦みも感じながら軽快に進みます。華やかすぎないしたたかさもあり、コシヒカリだけあって日本食とも良く食事をしながらも楽しんでいただけます。のど越しのキレも良く、余韻もきれいです。お米からできる酒を実感できる素晴らしい仕上がり、女性杜氏柏木さんの面目躍如の逸品です。

特約店シリーズ「天宮」からも純米吟醸のおりがらみ第2弾が到着です。
■天宮純米吟醸夢の香おりがらみ生Ver2■
商品詳細
原料米：会津産夢の香50％精米
度数：16度
日本酒度：-1.5
酸度：1.2
火入れ：なし(無ろ過おりがらみ生原酒）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：3,080円(1.8L)、1,540円(720ml)

特約店限定商品として展開する「天宮」純米吟醸無濾過澱がらみ生、2本目のタンクからとりましたバージョン２になります。同シリーズの辛めの純米酒と差を付ける為、軽い軽さとジューシーな酒質を意識しました。
メロン・バナナ等南国系の果実を思わせるジューシーな口当たり。香りもふわり華やかで軽やか、品の良さが伝わってくる大変好印象な仕上がり。澱が絡んでもスッキリのライトボディ、透明感に満ちた軽やかな繊細な甘さ、綺麗な酸味、澱が織りなすコクと渋み苦みとそれに伴う辛さも最高のバランス。喉越しに余韻のキレも◎。華やかさ＋飲み応えもしっかりあり、大変軽快にいただけます。文句無しおススメです。

喜多方吉の川酒造さんからは純米生原酒が最後の入荷、残りの在庫を頂きました。
■吉の川純米生原酒2023■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.4
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
喜多方産五百万石米で仕込みました純米酒の新酒生原酒バージョンです。微かな発泡感、マスカットぶどうや青リンゴを思わせる清々しく瑞々しくジューシーな口当たり。甘みは芳醇でフレッシュ、甘酸っぱい酸の爽やかさ満点です。綺麗なミディアムライトボディで、苦みと辛味も思いのほかしっかりあり締りのあるドライでスマートさも持ち合わせています。喉越しも綺麗で余韻もしっかりと辛さが残ります。味わいは細身ですが、甘みと辛味のメリハリのある国民的アイドル系の仕上がり。文句無しです。

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより今月の限定品です
■會津宮泉純米吟醸福乃香生酒■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
度数：16度
火入れ：なし(本生）
クール便設定：有
本体価格:3,253円(1.8L)、1,828円(720ml)

母に「誉富士」、父に「出羽の里」。福島県が15年の歳月をかけ開発した「夢の香」に次ぐ酒米「福乃香」。このお米で仕込みました純米吟醸の生酒、4月の限定品です
立ち香が華やかでフレッシュな香り、軽快な口当たりと上質なコメの甘さがさらりと広がります。控えめでありながらも存在感のあるコクが堪能できる上品な純米吟醸酒です

本日の入荷をお知らせいたします。磐梯町栄川酒造さんより「會津龍が沢」より2種類同時リリースです。
■會津龍が沢夏ノ生酒■
スペック：純米大吟醸
原料米：会津産夢の香45％精米
仕込み水：日本名水百選磐梯西山麓地下深水
度数：14度
火入れ：なし（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,909円(1.8L)、1,455円(720ml)

榮川さんが取り組む新しいブランド「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）」。青ラベル夏限定酒。度数を抑えさっぱりした飲み口で、優しい香りの中に柔らかな甘みと深い旨味、クリアな喉ごしをお楽しみください。
瑞々しく軽やかな含み、メロンやオレンジを思わせるフルーティな香りとジューシーな甘み。度数が低いので、生酒の華やかなメリハリはあるものの全体的に大変ソフトな口当たり。舌の上で踊る様な軽やかな透明感と若々しい酸味のライトボディ。グラマラスなシルエットですが初々しさが何より魅力です。喉ごしもキレ良く余韻もスッキリです。龍が沢らしいゴージャスな夏酒に仕上がりました。どうぞよろしくお願い致します。

■會津龍が沢澱がらみ生原酒「白｣■
商品詳細
スペック：純米大吟醸酒
原料米：会津産夢の香45％精米
度数：16度
日本酒度：-2.5
酸度：1.55
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
出荷本数：360本（1.8L)、360本(720ml)
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)

榮川酒造「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ)」から白ラベル、夢の香45％精米の純米大吟醸のおりがらみ。新酒のフレッシュ感から円やかに酒質が落ち着き旨味を増したおりがらみ生原酒。キンと冷やしてお召し上がりください。
梨や苺、パインアップルを思わせるジューシーな香りとうっとりする甘みの瑞々しい口当たり。純米大吟醸に相応しいゴージャス感、透き通る綺麗な甘さに、スモーキーな澱が上手に絡みます。オリは絡みますがボディは軽く、爽やかな苦みと深みがドライな辛さをもたらし、立体感のある飲み応えと極上の旨味を味わえます。喉越しもソフトで切れも良し。文句無しおススメいたします。