「 2025年11月 」一覧

宮泉銘醸「寫樂」純米吟醸山田錦火入れ抽選販売のお知らせ

宮泉銘醸さんより「写楽」です。11月の限定出荷は特A地区兵庫県東条産山田錦・同じく吉川産山田錦を使用しました純米吟醸酒です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 各々1.8Lと720mlの2サイズ合計4種類あります。どちらかの種類いずれかのサイズ(以下の1~4)で御申込みください。ひと世帯1回のお申込みです。

対象商品:1,東条産1.8L
     2,東条産720ml
     3,吉川産1.8L
     4,吉川産720ml  
のうちいずれか一点にお申し込みください。

申込場所:植木屋商店へお越しください
申込期間:11月7日(金)~12日(水)まで *9日は定休日です
当選発表:当選者の方に14日(金)ご連絡申し上げます。

*今期23回と来期24回頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。御名前とご希望のサイズをこちらから申し込みください。

■東条産純米吟醸■
原料米:兵庫県東条産山田錦50%精米
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:4,626円(1.8L)、2,472円(720ml)
兵庫県加東市の特A地域で生産される希少な酒造好適米「東条山田錦」を使用。例年、取扱い可能である限られた酒蔵と現地生産者で意見交換を通して生産している希少な米。華やかさと爽やかさを感じる立ち香。口の中では上質なメロンのような含み香が広がり、甘味と酸味のバランスの取れた味わいの余韻が心地良い、純米吟醸です。


■吉川産純米吟醸■

原料米:兵庫県吉川産山田錦50%精米
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:4,626円(1.8L)、2472円(720ml)
兵庫県三木市の特A地域で生産される希少な酒造好適米「吉川山田錦」を使用。例年、取扱い可能である限られた酒蔵と現地生産者で意見交換を通して生産している希少な米。華やかで柔らかな立ち香。桃のような優しく落ち着いた含み香が広がり、穏やかな甘味とほのかなコクの軽快な味わいで後味のキレが良い、純米吟醸です。

注意事項
●ひと世帯様につき1回の申し込み、1本の販売です。ID確認しておりますので身分証をお持ちください(未成年者は申し込み承りません)
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は10日((月))までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。


新酒!泉川純米吟醸ふな口本生

会津坂下町廣木酒造本店さんの新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。まず先行販売と一般店頭販売のお知らせです。いずれも本数に達し次第終了いたしますので宜しくお願いいたします。

●得意先飲食店様向け先行販売終了しました
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ご希望の取引先飲食店様はお知らせください。こちらより折り返しお返事いたします。1店舗当たり1本です。新規店はお断り申上げます。
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●第24回植木屋地酒頒布会会員向け先行販売終了しました
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来年の頒布会にお申込み頂いた方が対象です。AコースBコース合算の申込み口数に付き口数分ご用意いたします。1口の方は1本、3口申し込みの方は3本までご用命可能です。こちらから申し付けください。
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●オンラインショッピング200ポイント交換、店頭スタンプカード引換終了しました
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オンラインショッピングの200ポイント交換でお求め頂けます。ご希望の方はこちらからお知らせください⇒ https://uekiya.net/contact 折り返しお返事いたします。また店頭のスタンプカード満タン1枚でもお求め頂けます。どちらも今シーズンひと世帯1本までの販売と致します。
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●一般店頭販売 終了しました終了しました
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引換券を御用意致しました。ご来店頂きお受け取り下さい。本日よりお配り開始です。ひと世帯に付き1本の販売といたします。ID確認しておりましたので身分証ご持参ください。先行販売でお求めの方は一般販売の整理券はご遠慮ください。
商品お渡し:令和7年11月11日(火)より
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インターネット販売も行います。これについての詳細は改めてお知らせいたしますのでしばらくお待ちください。

■泉川純米吟醸ふな口本生■
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.6
度数:16.6度
本体価格:2,900円(1.8L)


新入荷案内


本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんからは蔵元一番人気のこちら
■裏ロ万 うらろまん■
商品詳細
原料米:すべて会津産契約栽培
麹米:五百万石・夢の香
掛米:五百万石・夢の香
四段米:ヒメノモチ
精米歩合:55%
酵母:うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水:「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」
度数:15度
火入れ:有
クール便設定:有
本体価格:2,727円(1.8L)、1,545円(720ml)

カタログにも載せていない裏の商品、ロ万シリーズブレンド酒「裏ロ万(うらろまん)」です。ロ万シリーズの中から数種をブレンドしたもので、毎年比率(企業秘密)を変えております。今期は1.8Lのみの発売です

本数少量の為テイスティングは無し、以下昨年のテイスティングです。ご参考にされてください。
バナナやメロン、Gフルーツやリンゴのフレイヴァー。仄かに香る優しい吟醸香、口当たりもしっとりとした落ち着き。舌ざわり滑らかなライトボディ、甘さのニュアンスも多様、優しさの中に、大吟醸の高貴さ、若々しさの残る青い苦み、とろけるまろさ、香ばしい苦みとコクと、レイヤーの厚みを感じる奥深さが満載。これがコンパクトにまとまり口中軽快に流れていきます。甘さも辛さも突出しないニュートラルさがこのお酒の魅力、ブレンド酒のすごさです。喉ごしスッキリ、余韻は辛めスッキリドライです。ロ万シリーズ一番人気ですから動きも早いです。売り切れる前に是非お求めください。


小高町haccoba(ハッコウバ)さんからは定番銘柄「水を編む」の別誂。haccobaの酒粕を活用した有機肥料開発により、震災後13年ぶりの有機栽培復活を果たした農家さんとの特別なお酒です。
■【別誂】水を編む -蘇土- (720ml)■
商品詳細
品目:その他の醸造酒
原材料名:米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), 唐花草
原料米:天のつぶ(アグリロード)90%精米
アルコール分:13%
製造所:haccoba 小高醸造所
おすすめの温度帯:冷、熱燗
飲み頃のタイミング:フレッシュな状態も美味しいですが、熟成もぜひお楽しみください。
火入れ:無
クール便設定:有
本体価格:8,000円(720ml)

「震災後も諦めずに田んぼを続けてきて、本当によかった。」
福島県南相馬市鹿島区で、合鴨農法でお米を生産していた豊田寿博さんは、震災による途絶えていた有機栽培を13年ぶりに復活、酒粕で有機肥料を開発し、試行錯誤の上2024年の田んぼから使い始めました。

蘇った土で育まれたお米の味を、余すことなく表現したい。
通常の日本酒では20-30日ほど発酵期間をとりますが、今回のお酒は約100日。
じっくりじっくり発酵させることで、お米由来の旨味や酸味、あらゆる味が最大限引き出されています。

そして、2021年の創業当初から続けている、東北秘伝のドブロク製法「花酛」。日本在来のホップ「唐花草」の優しい香りも、お米の美しさを際立たせてくれています。


新入荷案内


本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町国権酒造さんより恒例の干支ボトルが登場
■2026國権純米干支ボトル「午」(350ml)■
商品詳細
スペック:純米原酒
麹米:山田錦60%精米
掛米:夢の香60%精米
日本酒度 : +2
酸度 : 1.4
アミノ酸度:1.2
アルコール度 :17度
容量:350ml
発売本数:2026本
火入れ:有
クール便設定:無
本体価格:2,000円(350ml)

國権さんの干支ボトルです。イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「牛」のエンボス加工が施されています。中身は純米原酒。しっかりとした味わいながらスッキリとした味わいです。冷やしてどうぞ。専用の箱入りで2026年に因み2,026本の限定販売です。

喜多方市大和川酒造さんからはファイナル野恩
■R4BY野恩やおんFINAL(1.8L)■
商品詳細
スペック:R4By酵母無添加生もと仕込純米無濾過原酒
原料米:喜多方産自社田栽培山田錦
精米歩合:55%(但し酒母のみ90%精米)
酵母:無添加(蔵付き)
日本酒度:+8
度数:17度
火入れ:1回(無ろ過)
クール便設定:無
熟成:蔵内瓶貯蔵 3年熟成
出荷本数:500本シリアルナンバー入り
本体価格:3,000円(1.8Lのみ)

「佐藤哲野(てつや)」杜氏。蔵元自らが手がける喜多方産の山田錦米を使用。3年間の熟成を経て発売となります蔵付き酵母で仕込んだ酵母無添加の生もと造り純米酒、無濾過1回火入れの原酒で限定500本です。12年に渡ってリリースして参りましたがR4BYが最後のリリースとなります。

ナッツ系の仄かな香り、リンゴを思わせる瑞々しさを感じる穏やかな口当たり。重くないライト~ミディアムボディ、枯れて細くなった優しい甘味と生もと系の凛々しい酸が心地良いまろやかな旨味の中、大人になった辛さが痛快に広がります。辛さだけ突出しないバランスが会津らしさ、飲みごたえの満足感、甘み・潤いのバランス、喉越しのキレと余韻の軽さが完成度の高さを物語ります。冷や~熱燗まで表情を変えながらどの温度帯でも食事に寄り添うすばらしい食中酒、文句無しです。

現在5ヴィンテージ(5年分)在庫しており、すべてオンラインショッピングでもお求め頂けます。どうぞよろしくお願いいたします。


11月3日は勝沼ワインの新酒解禁日と言う事でボージョレヌーヴォより一足早く届きました。
11月3日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒になります。新鮮さを楽しむヌーボーワインには、収穫されたその年の自然の恩恵に感謝しワインと共にその年の収穫を日本中の皆さんでお祝いする意味があります。
■新酒!アルガーノ・ベーリーA2025赤(750ml)■
商品詳細
収穫年:2025年
品種:マスカットベリーA
栽培地:山梨県
タイプ:ライトボディ
度数:12度
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
クール便設定:無
本体価格:2,000円(750ml)
山梨の丘陵で収穫されたマスカットベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。豊かな果実味と苺のようなベリー系の香りが特徴です。ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。

■新酒!アルガーノ・甲州2025白(750ml)■
商品詳細
収穫年:2025年
品種:甲州
栽培地:山梨県
タイプ:辛口
度数:11度
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
クール便設定:無
本体価格:2,000円(750ml)
甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わい。甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。今年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう!!

店主白井与平がノースフェイスのアプリ「EXPLORER」のインタビューを受けました。お酒の話は一切しておりません(笑)。上の画像をクリックしアプリをダウンロードしてどうぞご覧ください。


R7BY新酒11/2午後14時解禁!天明中取り零号

会津坂下町曙酒造さんから「天明」新米新酒が登場です。明日行われる蔵開きイベントに合わせて解禁となります。オンラインショップの発売もそれに合わせて11月2日14時発売開始です。さあ皆さんお待たせいたしました
■11/2午後14時解禁!天明中取り零号■
商品詳細
スペック:純米おりがらみ生
原料米:会津坂下産瑞穂黄金77%精米
酵母:うつくしま夢酵母F701+うつくしま煌酵母+協会1001+協会ka8酵母
度数:14.5度
火入れ:無
クール便設定:有
本体価格:3,450円(1.8L)、1,863円(720ml)

テーマ「僕らの誠」・・まごころ、真実のこころ、誠意、誠実、至誠。僕らの酒造りに向かう気持ちや姿勢を、このお酒を通して皆様にお届けできればと考えております。

天明ブランドでシーズン一番最初の新米新酒です。極早生品種「瑞穂黄金-みずほこがね」。天明最高の酸度と一番の甘み、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。複数タンクのブレンド酒になります。

白ぶどう・黒ブドウを思わせる爽やかな香り、登熟の甘味+辛さ+渋みと若さに満ちた魅惑の口当たり。ガス感もあり、軽快に進んでいくライトボディ、糖度の高い甘さは軽やかで控えめ、香ばしい渋み苦みとしっかりした辛さが天明らしい透明感の中で確かに主張します。上品で若々しい酸に連れられもぎたてのジューシー感に大満足です。喉ごしドライで余韻も辛さを残します。もぎたてのぶどう丸かじりの1本。五味の主張、バランスを上手に調和させました。どうぞどうぞお召し上がりください。