3年前に販売致しました植木屋限定別品彌右衛門緑逆さラベル、酸の高い甘酸っぱい軽やかな仕上がりはお陰様で大変な反響を頂きました。この度めでたく30BYで復活させて頂きました。今回も植木屋限定、ラベルもその当時のまま緑逆さラベルでお届けです
■やまヨ別品彌右衛門生緑逆さラベル■
スペック：生酛仕込純米生原酒
原料米：大和川ファーム自社栽培米
原料米：夢の香55％精米
度数：14度(原酒）
火入れ：なし
本体価格2,700円(1.8L)
3年ぶりの復活となります、やまよ別品彌右衛門の緑逆さラベルになります。3年前に一度発売したのみの商品でしたが、現在も御問合せの多い商品。あの味が忘れられなかった皆様、大変お待たせいたしました。生もと造りの純米酒、火入れ・割水なしの14度の生原酒です。日本酒度-10オーバー、酸度も4.0を超えたすごいスペック。
江戸時代からの古風な仕込方法ですが、ラベル以上にアヴァンギャルドな味わいとなりました。低い度数の酸の高い甘酸っぱい軽やかなシャルドネの白ワインの様な仕上がり。猪口ではなくワイングラスでお楽しみください。頒布会4月のオレンジラベルがお気に召した方は、気に入って頂けると思います。追加ご希望の方は是非こちらを。
これからの暑い季節にもピッタリの1本です。是非是非宜しくお願い申し上げます。
