5月21日、本日の入荷をお知らせいたします。
宮泉さんより「写楽」、5月の限定品夏吟うすにごりです。例年抽選販売すが、今年は抽選無しで店頭にて通常販売しております。
■寫樂純米吟醸夏吟うすにごり■
原料米：麹米山田錦、掛米夢の香
精米歩合：50％
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,700円（1.8L)、1,850円（720ml)
夏用に仕込んだ1本で、麹米に山田錦、掛米に夢の香を使った1回火入れのうすにごり純米吟醸です。落ち着きのある立ち香、口に入れると爽やかな果実のような含み香、米の旨味と酸味のバランスがあり、スキっと切れのある食中酒です。（蔵案内より）
頒布会会員様でご希望の方は1本承ります。次回のお渡しで一緒にお配り致します。ご希望のサイズをお知らせください。先着順で承りますので、完売の際はご了承ください。終了いたしました(5月24日）
写楽定番の純米吟醸が27日(水)入荷です。ひと世帯に付きどちらかのサイズ1本の販売です。いずれも予約・取り置きは承りません。どうぞよろしくお願いいたします。
会津坂下町曙酒造さんからはイチゴのスノードロップ5月分が入荷です。火入れタイプのみになります。
■スノードロップ宮袋いちご■
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）
日本酒（会津坂下町産瑞穂黄金６５％精米）
いちご果汁（北会津町宮袋地区いちご）
ブドウ糖液
クエン酸
度数：５度
火入れ：生詰め後に瓶火入れ75度で殺菌
賞味期限：製造より約２か月（飲み終えるまで冷蔵保管）令和2年7月20日
本体価格：3,524円（1.8L)、1,762円（720ｍｌ）、905円(360ml)
大人気のヨーグルトリキュール「スノードロップ宮袋いちご」です。
原料は会津坂下町で栽培されている超早稲米「瑞穂黄金」を１００％使用し、仕込み水には会津坂下町にある会津中央乳業敷地内の井戸水で仕込んだ日本酒と、会津中央乳業が会津の原乳だけ使用し特別に製造したヨーグルトを使用。そして北会津町宮袋の農家岩淵さんの「宮袋いちご」を果汁にしブレンド。甘味酸味を調整した日本酒ベースのヨーグルトリキュール宮袋いちごバージョンに仕上げました。
今期もいちご農家さんの工夫により味わいの濃いイチゴが収穫できました。
口当たりの瑞々しい甘味とヨーグルトの深いコク。口中広がる甘さは程々で、ヨーグルトの酸味・イチゴ特有のちょっとした苦みも良いスパイスとして利いています。のど越し・余韻もスッキリと綺麗な仕上がりです。
