カレーの大変美味しい上町にあります、「ＣＡＦＥ ＳＡＶＡＩ」さん。
ご存知の方多いかと思いますが、実はこれも美味しいんです「ピクルス（酢づけ）」。
植木屋店頭にて試験販売始めました。
お豆のピクルスが300円税込、季節の野菜のピクルスが500円税込です。
汁が少ないので賞味期限も1週間ぐらいなんですが、今後は瓶詰めにして汁をたっぷり入れて保存も長く出来るようにとか・・検討中です。
先ずはどうぞお試し下さいませ。
駅前「まんまーじゃ」にも置いてありますのでお近くの方はぜひどうぞ。
風が吹く [黒]無農薬山廃純米生酒
大人気！会津美里町 白井酒造さんから２１BY新酒第三弾「風が吹く」黒ラベル入荷です。
掛米：会津産無農薬五百万石５５％精米
麹米：会津産無農薬五百万石５５％精米
全てJAS認定米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：16.3
日本酒度：＋3
酸度：1.8
酵母：うつくしま夢酵母
税込価格：2,840円（1.8L)、1,420円(720ml)
自然農法「風」の会の方々によって栽培されたJAS認定会津産無農薬有機栽培米を使用。
若葉を連想させる、清清しく若々しい吟醸香、渋さ（辛さ）がリードしながら旨味甘味が広がっていきます。フレッシュな苦味が良いアクセントでキレもスムースに消えていきます。
全体のバランスも良い、会津らしい辛口です。
ゴールデンウィーク中の営業のご案内
明日4月24日は白虎隊慰霊祭です。詳しくは写真をクリック下さいませ。
ゴールデンウィーク中の営業案内です。以下の通り営業致します。
４月 29日 ９：３０－２１：３０
30日 ９：３０－２１：３０
5月 1日 ９：３０－２１：３０
2日 ９：３０－２１：３０
3日 ９：３０－２１：３０
4日 ９：３０－２１：３０
5日 ９：３０－２１：３０
6日 ９：３０－２１：３０
以下通常営業です。4月25日（日）と5月9日（日）はお休みです。
飛露喜他限定品も店頭販売いたします。ご用命・ご来店の程お待ち致しております。
会津娘 無農薬栽培田 平成22年 酒米作り参加者募集のお知らせ
過去にない異常気象で低温が続くなか、今年もまた米作りの時期となりました。蔵では会津娘の大切な原料米である酒米『五百万石』を本年も栽培します。そして試験田での田植え～稲刈りをお手伝いいただける方の募集を行うことと致しました。
皆様に、米作りからはじまる会津娘の酒造りをほんの一部分ではありますが体感していただくとともに、
会津の田園の中での休日を過ごしていただければと思っております。そして来春にはそのお米で仕込んだ特別純米酒を、ご参加いただいた皆様限定で「頒布会」という形でお渡しする予定です。
記
◎ 初夏 田植え
日 時 平成２２年５月２３日（日）午前9時30分より午後2時頃まで。雨天決行です。
集合場所 会津娘 醸造元 髙橋庄作酒造店 ※田植えは蔵のすぐ目の前の田圃で行います。
〒965－0844福島県会津若松市門田町一ノ堰７５５ ℡0242(27)0108
当日ご用意いただくもの
１． 参加費 1名(小学生以上) １，０００円 …昼食(お弁当)ご用意いたします。
２．汚れてもよい、作業できる服装（長袖をおすすめします）。
３．厚手で長めの靴下（水田に直接入るための、泥だらけになってもよいもの。
指付軍足がおすすめです）。又は 田植え用ゴム長ぐつ（あれば）
４．雨具（雨合羽など）そのほか 帽子、軍手、タオル、着替え …あるとよいです。
５．フォトコンテストを開催します（当日作品応募受付）。カメラ付ケータイも可、是非ご参加ください。
６．水田で育った鯉・会津メダカをお譲り致します。ご希望の方は水槽・クーラーボックス等お持ち帰りできる容器を当日ご持参ください。
７．田んぼに立てる案山子用として、不要な服等の古着がございましたらご提供ください。
※当日の案山子コンテストは行いません。
※田植え会場ではお酒をご用意いたしませんが、当日飲酒される方のお車等の運転はお控えください。
(ﾊﾞｽ・電車等その他の交通手段につきましては髙橋酒造店までお問い合わせください)
準備の都合上５月１７日（月）までにご参加人数を、酒販店さまを通じ髙橋酒造店までご連絡下さい。
（酒販店さまにてお取りまとめのほど宜しくお願いいたします）
なお参加人数によっては１７日（月）まえに募集を締切らせていただく場合もあります。ご了承ください。
◎初秋 稲刈りと収穫感謝祭
日時・場所 平成２２年９月下旬の休日・同じ田んぼにて。…詳細後日ご連絡いたします。
◎初春 新酒頒布会
この酒米を原料として今冬仕込む『会津娘 特別純米酒』頒布会。
※酒造りへの参加体験・蔵見学等は予定しておりません。
日時・場所 平成２３年４月（予）各酒販店さまにて。詳細後日ご連絡いたします。
以上
お問い合わせ・ご連絡先 会津娘 醸造元 髙橋庄作酒造店
TEL&FAX ０２４２（２７）０１０８ E-mail：sakeshou@nifty.com
お申込、お問い合わせは当店までどうぞお気軽に。
会州一 H22年度県鑑評会 県知事賞＆金賞受賞酒
この春行われました、福島県の鑑評会にて、吟醸の部門で県知事賞（1等賞）を獲得しました会州一さん。
植木屋で特別に詰めて頂いて販売しておりました。
その時点で賞を取ったこの大吟醸は受賞酒として発売しない予定でしたが、しかし・・
蔵への問い合わせが多いらしく、今一番味のりしているこの時期に発売を決定いたしました。
早々にお買い求め頂いたお客さまには、申し訳が立ちません。
全く同じ条件での商品ではないのですが、一先ずお詫び申し上げます、誠に申し訳ございません。
併せて純米部門で金賞を受賞した純米大吟醸酒も発売です。
県知事賞の大吟醸は720mlで100本、金賞の純米大吟醸は50本の本数限定です。
火入れの商品ですのでどちらの商品も、ご贈答にも使って頂けますね。
全国の鑑評会の結果を待って出そうと言う話もあったのですが、春の時点でピークと思われるお酒を寝かしておくよりは
美味しい状態を今お届けしましょうと言う判断ですね。
櫻井杜氏してやったりの渾身の出来です。
どうぞ宜しくお願いいたします。