頒布会1月分到着です！！

お待たせをしております。

「風が吹く」の詰めたてが届きまして今月の2本が揃いました。

会員の皆様、メール差し上げておりますのでどうぞご確認下さい。

ご来店頂ける方はいつ来て頂いても結構です。

今月はすごい2本です。

どうぞお楽しみにされてください。

第十一回ほっぺ酒の会～名倉山酒造の巻

第11回目を数えます「ほっぺ　酒の会」、名倉山酒造より松本健男社長をお招き致します。

本日打ち合わせに伺ってきました。
首席受賞酒から晩酌酒まで、飲み方のご提案から　ここでしか聞けない話まで・・

気さくな社長のトークが炸裂いたします。
席に限りがございますのでお申込はお早めに。

日時：2月28日　午後１８時より

会費：5,000円

お問合せ、お申込は　ほっぺさん22-5675　　もしくは植木屋22-0215まで

お待たせをしております。

今月お配りする「風が吹く」は、現在しぼって瓶詰め作業中です。

お配りは週明けからになるかと思います。

ご都合お伺いのメール御連絡差し上げますので、宜しくお願い申し上げます。

市内某所にて。

進行中のプロジェクトの呑み過ぎ食い倒れミーティングに参加。ＷさんとＯさんによる皆様にお配りする素敵なものを作っております。

私も大変楽しみにしております。皆様もどうぞ御期待下さい。

原料米:会津産美山錦55%精米
原料米:会津産美山錦55%精米
小仕込み2本ブレンド
酵母:福島うつくしま夢酵母(f701)
日本酒度:+5
酸度:1.3
度数:17.3度
本体価格:2700(1.8L)、1350(720ml)

天明の21BY新酒第2弾です。福島県開発の夢酵母と会津坂下産「美山錦」の組み合わせ。酒袋を「ふね」と呼ばれる古式に圧搾機でゆっくり搾りました。

大吟醸並みの小仕込みのタンク２本の一番バランスが良く美味しいと言われる「中取り」部分のみブレンドして瓶詰め。

口当たりから非常に上品おしとやかです。酸味の利いた辛さが良いアクセントになっています。
１７度ありますが、さらりと召し上がれる軽快な風味が魅力的なお酒です。