花泉酒造「だぢゅーロ万」

4月4日土曜日、本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんより「だぢゅーロ万」登場です
■だぢゅーロ万■
純米吟醸2回火入れ
お米は全て会津産
麹米：五百万石60％
掛米：夢の香60%
四段仕込み米：ヒメノモチ60％
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：２回
本体価格：2,723円(1.8L)、1,373円(720ml)

蔵元案内より～シリーズ唯一の二回火入れの「だぢゅーロ万」。ZEロ万から始まりましたロ万シリーズの季節商品は「かすみ」「花見」「だぢゅー」と春のお酒が続き「だぢゅ―ロ万」で折り返し地点を迎えます。
だぢゅーとは、南郷地域のあたりで使われる方言で、会長の口グセでもあります✨「そうだぢゅー」「〇〇だぢゅー」とよく会話に登場するのですが「この酒（さげぇ）飲んみゃれ　うめぇだぢゅー」と言えば「このお酒、飲んでみて、とっても美味しいよー！」というニュアンス。花泉のメンバーや地元の人の会話でもたびたび登場する「〇〇だぢゅー」ですが、この言葉には丸みと温かみがあり、「だぢゅーロ万」の雰囲気と似ております。ことしはラベルも変わり、装い新たにお目見え✨よりシックになりました。

もち米四段仕込みならではの味わいに、後味はすっきりと軽やか。食中酒にぴったりで、気が付いたら杯が重なってしまうような、飲み飽きせずにお楽しみ頂けるロ万となっております✨ちなみに開栓後２日～３日経ちますとだんだんとまろやかな印象へと変わるかと存じますので、時を経た味わいの変化を是非お楽しみ頂ければ幸いです。社内でも一番の呑兵衛 B（！） によりますと、是非、冷やし過ぎずに常温からがおススメで、また、ぬる燗も非常に合うかと存じます。お燗をつけますと、旨みやコク、甘みが増して感じられますので、是非ゆるりとお楽しみ下さい✨