「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 会津娘『穣じょう』 シリーズ。「お米からお酒を造る」 という変わらずに積み重ねていく営みのなかで、 年々の気候や蔵の様子も全て私たち自身の年代記のように〝ヴィンテージ〞として味わいに籠(こ)め『土産土法の酒造り』 のその先を目指し展開していきます。
当店企画商品です。「羽黒前27」そして「花坂境22」の3年分を1セットに致しました。同じ田んぼの3年分を同時蔵出しと言うまたとない機会です。穣シリーズのもう一つの楽しみ方をご提案させて頂きます。
会津娘「穣」羽黒前27TRIOセット 本体価格:10,100円
2020vtg(720ml) 1本
2021vtg(720ml) 1本
2022vtg(720ml) 1本
会津娘「穣」ガーデニングエプロン
スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米(有機米)
圃場:会津若松市門田町一ノ堰羽黒前27番地
水田土壌区分:Se[関本統]・・特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
*お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
2番目の有機圃場。福 島 県『 有 機 実 証 圃 』。保肥力はあまり高くありませんが柔らかく四 方風抜けの良い田んぼ 。2007年に有 機 J A S 認証取得。中粒でやや硬質な『五百万石』に育ちます。 http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/hm27.html
会津娘「穣」花坂境22TRIOセット 本体価格:10,100円
2020vtg(720ml) 1本 *穂つむぎバージョン
2021vtg(720ml) 1本
2022vtg(720ml) 1本
プラス会津娘「穣」ガーデニングエプロン
*2020年ビンテージは2019年9月の台風19号被害後に救済できた自社五百万石米をすべて合わせて1本の醪とし「花坂境22穂つむぎ」と致しました。
スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米
圃場:会津若松市門田町一ノ堰花坂境22番地
水田土壌区分:Se[関本統]特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
下のリンクもご覧ください。http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/hs22.html
プラス超限定「穣」ガーデニングエプロン付き。会津娘社長デザインの農作業用です。一昔前のビンテージ感漂う染色前の独特の帆前掛け生地にシルクスクリーンプリント、短めの丈、腰回りをぐるりと囲むワイド幅、その幅に合わせてポケットが3つ誂えてあります。製作は安心の安藤染店製 https://www.instagram.com/andosometen.aizuwakamatu/
12セットづつ用意しました。御来店の場合は注文を頂いてからセット詰め致しますのでお時間少々頂きます。セット商品のバラ売りは致しません。どうぞよろしくお願い致します。