秋酒が本日も届いておりますのでご案内申し上げます。本日は市内花春酒造さんより特約店直送銘柄「天宮」の秋です
■天宮純米夢の香1回火入れ■
原料米：会津産夢の香55％精米
度数：15度
日本酒度：＋3.5
酸度：1.4　
火入れ：1回(要冷蔵)
出荷本数：各サイズ120本
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)

今期から特約店限定商品として展開する「天宮」、第2弾の純米秋バージョンです。「天宮（てんみや）」とは花春さんの昔からの愛称で、天寧寺町（てんねいじまち）の宮森（みやもり）家で「てんみや」さんです。

しっかりとした辛さの中にも穏やかな香りとお米の旨みが広がる芳醇辛口の純米酒です。青りんご系の爽やかな口当たり、甘さはスッキリめ、軽い半熟感をきりりとした酸味に乗せて、甘くないリンゴジュースの様なニュアンスで瑞々しく流れていきます。辛さは＋3.5ですが、数値以上に凛々しく、控えめな甘さとも相まって結構な辛口でフィニッシュを迎えます。喉越しの辛さ、余韻も気持ちよく締めくくります。冷やは勿論、常温からお燗までお楽しみください。
この1回火入れ秋バージョンは各サイズ120本しかございません。どうぞよろしくお願いいたします。

「ふくしまの酒」呑んで蔵元応援キャンペーンです。会津若松セットに加えまして【喜多方×坂下×高田　馬鹿三里セット７２０ml×３本セット】予約が始まりました

「ふくしまの酒」呑んで蔵元応援キャンペーン事業
【喜多方×坂下×高田　馬鹿三里セット７２０ml×３本セット】

馬鹿三里とは・・・会津北西部に位置するこの地域は会津坂下町を中心に会津若松市・喜多方市・会津美里町・柳津町などどの街も距離が三里 (１２キロ ) だったことから昔から交通の要所として、俗に坂下の馬鹿三里と称されています。「ふくしまの酒呑んで応援キャンペーン」に合同で参加する喜多方・坂下・高田。会津地方北西部に位置するこの地域は、北西に飯豊山を、東に会津磐梯山を望み阿賀川と只見川が流れ込む山々と盆地では、そこから生まれる水を生かし稲作や畑作が盛んな地域でもあります。その土地から生まれるお酒達を馬鹿三里セットと名付けました。

なぜいま、１４蔵のブレンド酒なのか。
これは、いまだからこそできる僕らなりの“祭り”
これは、暗い夜空に舞いあげる僕らなりの“花火”
これは、集結した１４蔵が繰り広げる“奇跡”
そして、日本酒の近未来を明るく照らしたい僕らなりの“願い”
新たなる日本酒の“新たなる表情”と“可能性”を飲み手の皆様へ。

『セット内容』　の７２０ml×３本セット　限定2,020セット
１４蔵ブレンド酒になります。製造は奈良萬でお馴染夢心酒造さんです。官能評価士を持った蔵元を筆頭にテイスティングをかさねました。普段の酒造りで培った１４蔵の経験とセンスをもって最高の比率で完成した限定酒になります。
●会津の秋空　さわやかな香り系の酒質の「スカイブルー」
●会津の紅葉　スッキリ辛口系の酒質の「レッド」
●会津の実り　どっしり熟成系の酒質の「ベージュ」

＊プラスうれしい特典付き！！
☆特典１　おつまみ&やわらぎ水
喜多方を代表する「おくや」の豆菓子＆喜多方の味噌付け＆やわらぎ水
☆特典２　購入者限定豪華賞品（専用応募はがき同封)
抽選で500名様に豪華賞品を！！　特賞『福島県内　全蔵セット』、『大吟醸　２本入』、『入賞蔵純米セット』などなど、とっても魅力的な賞品多数！
☆特典３　送料無料

フェイスブックページもございます。上のチラシ画像をクリックするとリンク致します
下はPDFファイルです。拡大してご覧になれます
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注意事項
１、お渡しは店頭引き取り・代金引換発送・銀行振り込み元払い発送です。オンラインショッピングは精算時、代引きしか選択できませんので、代引きを選択の上備考欄にお書きください
２、おひとり様何口でも申込みいただけます
３、10月30日応募締め切り、お渡しは11月20日からです。
４、限定2,020セットです。数に達し次第申し込みを終了いたします。

秋酒入荷が続きます。新商品ご案内申し上げます。まずは会津坂下町豊国酒造さんより38本！限定純米大吟醸金賞酒の責めが超サービスプライスで発売です
■夫婦さくら純米大吟醸セメ■
原料米：会津産五百万石40％精米
日本酒度：-4
酸度：1.6
火入れ：1回
度数：16度
出荷本数：38本(シリアルNO入り）
本体価格：4,000円(1.8L)

五百万石米40％精米の純米大吟醸酒の責め部分を槽口から直汲みしそのまま瓶燗火入れをしました。シリアルナンバー入りの38本！超限定商品です。
福島県春季鑑評会金賞受賞酒、オリの量は一升瓶瓶底1センチ強。今期はコロナ禍の出荷ということで、超サービスプライスの4,000円！で発売となりました鑑評会の金賞酒がこの値段で買わないわけにはいきません。オリの絡め方も楽しみながら色々お試しいただき、美味しく上がってください

喜多方市大和川酒造店さんからはひやおろし
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：＋8
酸度：1.7
度数：16度
本体価格：2,550円(1.8L)、1,270円(720ml)

夢の香米で仕込んだ定番辛口純米酒の1回火入れ秋バージョンです。定番今期はサーマルタンクで貯蔵致しました。林檎のような爽やかさ、フレッシュさと瑞々しさを残す含み、少しの熟成感と落ち着きを増した端整な口当たりです。程よい甘みは潤いを残しふくらみも丁度適当。辛さは＋８程感じませんが雑味無く、味わいはスマートに消えていきます。喉越しの切れ、余韻の辛さはらしい〆方。定番品のポテンシャルの高さを十二分に味わえます。冷や・常温・御燗と広く楽しんで頂けます。秋の純米酒の見本、どうぞお楽しみください

喜多方市笹政宗さん、今期は秋上り特純の発売は無いようです。代わりに火入れの特別純米酒をご案内致します
■ささまさむね特別純米1回火入れ■
原料米：喜多方産華吹雪60％精米
酵母：協会10号＆18号
度数：15度(原酒）
酸度：1.6
火入れ：1回(生詰め要冷蔵）
本体価格：2,364円（1.8L)、1,182円(720ml)

ささまさむね定番商品、1回火入れの特別純米酒です。キウイやオレンジ、リンゴを思わせる含み、立ち香は控えめ、落ち着きを見せ瑞々しさを残した魅惑の口当たり、甘みは柔らかく軽やか、適度な酸・苦で輪郭を保ちつつ、旨味が心地好く軽やかにに膨らんでいきます。辛味もさほどありません、また雑味もなくお米の旨みを素直に楽しめます。喉越し・余韻も引っ掛かりなく大変キレイです。安定感を増した火入れタイプ、素晴らしい完成度です。

会津坂下町曙酒造さんヨーグルトリキュール「スノードロップ」から新商品「会津高田梅（あいづたかだうめ）」発売です。梅酒とヨーグルトの相性バッチリ、とても美味しい味わいです
■スノードロップ・高田梅■
度数：５％
原料：天明梅酒(高田梅白ラベル）ヨーグルト(会津中央乳業産）、ブドウ糖液、クエン酸
管理：要冷蔵(火入れ1回）
賞味期限：ビン詰め日より２カ月
本体価格：3,342円（1.8L)、1,671円(720ml)、862円(360ml)

スノードロップ「高田梅（たかだうめ）」です。
会津高田梅を日本酒で漬け込んだ曙色梅酒(白ラベル）とフレッシュなヨーグルトをブレンドした新しいスノードロップです。梅のすっきりした味わいとヨーグルトの酸味が爽やかな味わいです。

爽やかな梅の酸味と苦みがとろとろヨーグルトにばっちり合いました。甘みもほどほどに、まろやかさもあり大変飲みやすく仕上がっています。

秋のお酒の発売が続きます。ひとつづつご紹介申し上げます。まずは南会津町開当男山酒造さんより秋の山王丸です
■山王丸秋ひやおろし純米酒■
原料米：夢の香60％精米
アルコール度数：15度
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの秋バージョンです。秋まで熟成させた1回火入れ生詰の純米酒です。
落ち着きを増し且つ瑞々しさを残した含み、りんごやGフルーツを思わせる清々しい香り。甘みはお淑やかに、程よい酸の立ち方でスマートに味わいが広がります。旨味は程ほど軽め、重すぎない心地良い伸びで、渋みの辛さも相まって非常にまとまって、のど越し、余韻も綺麗に消えていきます。
主張しすぎない脇役感が非常に好印象、食中酒として冷やでお召し上がりください

会津若松市髙橋庄作酒造店さんからは「穣」シリーズ。徳久（とくひさ）118登場。
■会津娘「穣」徳久118■

一田一醸　　　　ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる
2019年より、会津娘では「1枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定　会津娘『穣』（じょう）として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししていきます。今後、次なる自社田、さらに契約農家さんそれぞれのとっておきの田んぼへと、『穣』は拡がっていきます。

スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米）
圃場：会津若松市門田町徳久118番地

生産者　：　渡部農園　渡部仁貴
栽培品種　：　有機『五百万石』
門田町一ノ堰地区の南隣、徳久地区　やや小粒ながらもしっかりとした身質の有機米です。

日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
蔵出し本数：1,972本(720ml)
本体価格：2,000円(720ml)
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します

http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/jyo.html　こちらも併せてごらんください