宮泉銘醸さん「写楽」、愛山に続いての６月限定出荷「寫樂大吟醸しずく取り」です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1回の御申込みです。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：６月２３日(金）～２７日（月）まで　＊２６日(日）は定休日です
当選発表：当選者の方に２９日（水）ご連絡申し上げます。

＊14回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。こちらから申し込みください。

■寫樂大吟醸しずく取り■
原料米： 兵庫県産山田錦４０％精米
日本酒度：＋１～２
度数：16度
本体価格：4,100円(720ml)

注意事項
●ひと世帯様１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員さま以外のメールでのお申込は受付いたしません。頒布会会員とはこちらに御申込み頂いた方を指します。（平等にお求め頂くためのルールです）
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

業務用は別枠で用意致します。ご希望の得意先飲食店様は今週中にお知らせください。1店舗に付き1本です。併せまして宜しくお願い申し上げます。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

６月２１日、夏至です。本日の入荷をお知らせいたします。まずは春先の生酒も大変人気でした、喜多方は夢心酒造さんより「奈良萬」純米吟醸酒未来火入れバージョン入荷です。
■奈良萬 純米吟醸酒未来火入れ■
原料米：酒未来53％精米
度数：16度
酵母：うつくしま夢酵母
本体価格：3,000円(1.8L)
社長様からの案内です～「奈良萬」は平成10年より地元産五百万石にこだわり、生産を続けて参りました。しかし、現在のマーケットを見ると多種多様な製品であふれております。奈良萬はこのまま五百万石にこだわって生産していくのか？他品種でも生産をしてみるのか？　もし他品種で生産をしたときに「こんなの奈良萬じゃない！とか罵倒されないか心配でした。その心配を小売店様や酒仲間に相談したところ、皆様の答えは予想を反して「五百万石以外の奈良萬を呑んでみたい。」という意見を多数いただきました。その意見に勇気づけられ、今期、十四代醸造元・高木酒造様から酒未来という米を譲っていただき「純米吟醸　奈良萬　酒未来」を造ることになりました。試飲しましたが、奈良萬らしい味わいに仕上がったのではないでしょうか。
火入れは全国６店舗の取り扱いです。ひと世帯様２本までの販売といたします。

続きましてはこちらも昨年大好評でした磐城壽夏吟です。
■磐城壽夏酒■
造り：純米吟醸27BY仕込70・75・78・82号混和酒
原料米：長井産契約栽培「出羽の里」55%精米、同じく出羽燦々55％精米、青森県産「華吹雪」50％精米
度数：13-14度
出荷本数：1,000本
本体価格：2,420円（1.8L)
アルコール13度代で仕上げた純米吟醸の原酒です。軽やかで優しい甘みが特徴の大変飲みやすいお酒です。キンキンに冷やして楽しむ夏酒として、楽しく飲めるお酒をイメージしました。「いぎなりひゃっこくして呑んでくんちぇ」出荷本数が1,000本。去年も大変人気でした、どうぞお早めに御願致します。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

今日も暑い一日でした。6月20日本日の入荷をお知らせいたします。昨日の力水会のイベントでも大好評でした、喜多方「ささまさむね」さん夏酒です。
■ささまさむね純米夢の香■
原料米：福島県産夢の香60％精米(使用割合80％）
日本酒度：＋1
酸度：1.5
度数：14.2度
酵母：F7-01,K1801ブレンド
火入れ：1回(生詰め後瓶火入れ）
本体価格：2,129円（1.8L)、1,111円(720ml)
蔵元案内より～「夏にサッパリ飲みたいけれど、味はしっかり残したい！」と思いながら試行錯誤で醸造しました。口当たりはしっかり味が有り、キレはさっぱりと。野外フェス・BBQ・海や花火のお供に！喜多方産アスパラやキュウリと一緒に。グビグビ飲んでください。喜多方の夏を感じてください。

すうっと入るグレープフルーツの様な優しい香りと甘み。軽やかながらボディの輪郭・旨味はしっかり残し、軽快に流れていきます。のど越しのサッパリ感も蔵元の狙い通りの大変心地よい仕上がり。金ﾒﾀﾞﾙの特別純米酒ともリンクする「ささまさむね」らしい1本です。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

本日も夏酒が入ってきておりますのでご紹介申し上げます。南会津町会津酒造さんからの1本
■會津の夏酒■
純米酒
精米歩合：60％
度数：15度
本体価格：2,600円（1.8L),1,300円(720ml)
今年も登場「会津の夏（酒）」純米酒です。飲みやすさとと爽やかさを求めた夏に相応しいお酒です。その中にも米の旨味が見え隠れする良い味わいとなりました。爽やかな梨の様なジューシーな含み、呑みやすさは抜群ながら、綺麗な米の甘味と、酸の主張がお見事です。のど越し・余韻の辛さの出方も良い塩梅です。裏張りの通りです、「感じるままに飲んで下さい。」

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

日付が変わってしまいましたが、本日6月16日入荷のお酒をご案内申し上げます。その前にまず「寫樂」純米吟醸播州愛山の抽選販売に沢山のお申込み誠に有難うございました。倍率は1.8Lが5.4倍、720㍉が1.4倍でした。当選の方には電話・メール差し上げました。御確認の程何卒宜しくお願い申し上げます。

本日は金賞受賞酒が2種届いております。
■弥右衛門大吟醸金賞受賞酒■
原料米：自社栽培喜多方産山田錦40％精米
度数：17度
日本酒度：±0
アミノ酸度：0.6
酸度：1.1
本体価格：5,000円（720ｍｌ)
平成27年酒造度全国新酒鑑評会において金賞を受賞致しました。6年連続の受賞になります。それを記念致しましての金賞受賞酒でございます。喜多方産自社田「大和川ファーム」栽培米山田錦を100％使用した究極の逸品です。「地の米、地の水、地の技」による一貫した理念の元、杜氏が一冬かけてこのお酒に対するひたむきな思いを是非ともご賞味ください。

■萬代芳27BY大吟醸金賞受賞酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)
酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ、丹精込めて醸した大吟醸酒です。平成27年酒造度全国新酒鑑評会において金賞を受賞したお酒になります。4年連続の受賞となります。芳醇で華やかな香りと柔らかい口当たり、キレの良いふくよかな味わいをお楽しみください。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

今日は久しぶりに雨模様の会津若松でした。暑さもひと段落です。本日13日入荷のお酒をお知らせいたします。
■別品べっぴん彌右衛門■
規格：生酛造り純米吟醸酒
原料米：自社栽培喜多方産夢の香55％精米
日本酒度：非公開
度数：16度(原酒）
火入れ：瓶詰め時１回(無濾過）
本体価格：2700円（1.8L)
喜多方市大和川酒造さんより別品シリーズです。「通常の倍以上の時間をかけて、じっくり自然由来の微生物の力だけで醸造する生酛仕込法で出来上がったお酒です。綺麗な甘みと伸びのある柔らかな酸味が特徴的な深みのある純米吟醸酒です。蔵の周りで自社栽培した酒米、その米を育む飯豊の伏流水、蔵の中にいる天然の微生物、喜多方の風土で生きる人間の技、すべてが酒の中に調和します。　　　杜氏　佐藤哲野」
香りは控えめ、口に馴染む親しみやすい甘さと、辛味を伴う力強い酸が特徴。互いに主張しながらの甘辛のメリハリも面白く、上手にまとまっています。飲みやすく仕上がっていはいますが、類まれなる凝縮感のある懐の深いお酒。冷は勿論、常温や御燗も抜群に美味しく頂けます。

そしてお待たせしましたのしろうまも登場です。
■磐城壽「標葉にごり」純米吟醸活性にごりa.k.aしろうま■
夏限定標葉（しねは）にごり滋味爽快酒
造り：純米吟醸活性にごり（濁り酒仕立て）
原料米：夢の香55％精米
度数：16度
出荷本数：1,000本
本体価格：1800円（720ｍｌ）
固体発酵を取り入れた、どぶろく仕立て純米吟醸酒です。ムースの様な触感と上品な甘味と爽やかな２次発酵による発泡感です。プロが作るドブロクはべらぼうに美味かった！濃厚なプレミアムカルピスソーダ？と言いましょうか？米粒の残らないトロトロで濃厚、甘味も爽やか、ガス具合も丁度良し。文句なしオススメです！注意書きをよくお読みになりご賞味くださいませ。

■注意■
5合(900ml)容器に４合（720ｍｌ）詰めてあります。
スクリューキャップは穴あき仕様です。必ず立てて保管ください。
瓶に注意書きが書いてありますので、開栓には充分ご注意ください。
蔵元より・・・・
標葉（しねは）とは、福島県双葉郡の北部の浪江町・双葉町・大熊町の地域を指し、元の酒蔵のあった請戸が縁起という古の豪族「標葉氏」が所有していた土地です。南朝方であったため、北隣の相馬氏と中央政権によって滅亡されますが、その後相馬氏の支配にあっても当地域を標葉郷と呼び、長い歴史を持つ相馬野馬追祭りでもその名残を見ることが出来る、地域の人たちには馴染みのある地名です。

また標葉氏と同時代の南の楢葉（ならは）氏が支配していた地域と標葉氏が支配した地域を併せると今の双葉郡の地図に近いことと、この二つの葉をとって今の双葉郡の呼称由来になっております。

この標葉氏を祀った神社が浪江町苅宿地区にある標葉神社であり、氏子の方々が11月の新嘗祭に奉納するのを目的に境内の御神酒殿で御神酒（どぶろく）を醸して参りました。

平成18年、知人がこの神社の氏子総代に就いたのがきっかけで、この神社の御神酒造りを知ることとなり見学する機会を得ました。仕込みはまだ夏の名残がある秋の彼岸、どぶろくだけでなく酒の仕込みには不適切な時季であるにも関わらず、これを安全にそして可能にしていたのが、、固体仕込と言う独自の手法でした。

弊蔵ではこの固体発酵の考えをより特徴的な工程として、新鮮な真夏のにごり、そして独自性溢れる地域のどぶろくから新しい飲み方のスタイルの提案が出来ないかと、H１８BYから試験醸造を開始し、震災2年前の２０BYより販売を開始いたしました。

地域文化が育んだ独自性と今までにない触感の酒であったため、地域性を現したラベルにしたいと、かつての僧侶たちがどぶろくの隠語として用いた「しろうま」を、青ひびの走り駒が特徴である浪江町大堀地区の国指定伝統工芸品「大堀相馬焼」の駒絵師に描いて頂きました。

出荷当時、土着文化を色濃く反映した商品が次第に受け入れられる様を目の当たりにして、言葉に出来ない喜びを感じておりましたが、あの原発事故により標葉地域の浪江町を含む３町は警戒区域に指定されたまま帰町の目途は立たず、改めてこの酒が持つ意味の重さを感じ事業再開の際は必ず再販したいと考えていた酒です。

期せずして土着の文化を載せた商品が、浪江町・標葉地域のアイデンティーを背負う形になってしまいましたが、発売当初からこの「標葉にごり」は自由な発想で、飲みのスタイル・提供法・そして料理まで様々な活用法を売り手・飲み手から頂戴し育ってきた商品でもありますので、飲み手の方々に幅広くアプローチし、その中でも標葉
地域、そして福島県を意識していただければ幸いと考えております。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

「写楽」醸造元宮泉銘醸さんの地元ブランドです。「鬼ごろし」として長年会津で親しまれてきました銘柄がグレードアップを重ね、今月より「會津宮泉」特別本醸造辛口として出荷再開致しました。地元問屋限定の流通となります。
原料米：チヨニシキ60％精米
度数:16度
日本酒度：＋３
酸度：1.4
火入れ：2回
貯蔵方法：絞ったお酒を即火入れしタンクにて冷蔵貯蔵後、瓶詰め時にもう一度火入れをした2回火入れの商品です。
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)

宮泉さんで製造されるお酒の９７％が純米酒系統です。残りの3％は醸造アルコールを添加する技術を残すため、大吟醸・特別本醸造を仕込みます。この特別本醸造辛口は、今までより精米歩合を10％上げ、60％まで磨きました。よりお米の旨味を引出し、特別本醸造ならではのキレが有り、より爽やかな辛口に仕上げました。燗酒、ぬる燗、冷酒とさまざまな温度帯でお楽しみ頂けます。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

宮泉銘醸さん「写楽」６月の限定出荷は純米吟醸播州愛山です。植木屋は毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1本、1.8Lか720mlのいずれかのサイズで申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：６月１０日(金）～１４日（火）まで　＊12日(日）は定休日です
当選発表：当選者の方に１６日（木）ご連絡申し上げます。

＊14回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。サイズをご指定いただき名前を添えてこちらから申し込みください。

■純米吟醸播州愛山■
原料米：愛山50％精米
日本酒度：＋2
火入れ：1回
本体価格：3,700円（1.8L)、1,850円(720ml)

注意事項
●ひと世帯様１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員さま以外のメールでのお申込は受付いたしません。頒布会会員とはこちらに御申込み頂いた方を指します。（平等にお求め頂くためのルールです）
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

写楽は今月大吟醸しずく取り(720ml)も出荷となります。こちらは改めてお知らせいたします。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

今日は汗ばむような暑い陽気でした。本日6月8日の入荷をお知らせいたします。喜多方は喜多の華酒造さんより三ツ星ラベルが2種類登場です。
■喜多の華純米吟醸三ツ星ラベル■
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-4
アルコール:16.3%
酸度:1.6
酵母:1401.煌酵母ブレンド
火入れ：1回（ビン詰め時）
本体価格：2,778円(1.8L)、1,389円(720ml)
蔵元慎也くん・里英さんの若夫婦で仕込んだこれからの喜多の華酒造さんを担う純米吟醸酒。星さんご夫妻が3年目の仕込なのでラベルに★３つ目印が付いています。なので「三ツ星」ラベルです。チェリーや洋梨系の大変上品でフルーティな香り。大吟醸の貫録を充分持っています。甘みには気品があり透き通る様に綺麗です。重心の低い安定した旨味に、スパイシーな辛さが丁度良く、大変良いバランスでまとまっています。のど越しのソフトさ、余韻の優しさも大変◎。是非どうぞお試しください。

■喜多の華特別純米三ツ星ラベル■
麹米:五百万石50％精米
掛米:タカネミノリ55％精米
日本酒度:＋1
アルコール:16度以上17度未満
酸度:1.3
酵母:TM－1
火入れ：1回（ビン詰め時）
本体価格：2,778円(1.8L)、1,389円(720ml)
蔵元慎也くん・里英さんの若夫婦で仕込んだこれからの喜多の華酒造さんを担う27BY 新登場の特別純米酒です。落ち着いた含み、香りはナイアガラのブドウや完熟Ｇフルーツを思わせます。程よくジューシーで、舌に馴染む落ち着いた甘みは、浸透率が高く口の中に上品にとけていく様です。ゆっくりとしっかりと膨らむ旨みも大変安定感があります。のど越しもソフトで柔らか。ぶれがなく飲み飽きしないほっとする大変良いお酒に仕上がっています。

そして今期よりリニューアル致しました通称みどりの天明です。
■天明純米吟醸本生山田錦■
麹米：山田錦50%精米
掛米：山田錦55%精米
酵母:協会9号・福島煌酵母・自社酵母
度数:16度
日本酒度：±０
酸度：1.7
火入れ：なし(無ろ過本生）
本体価格:\2800(1.8L)、\1,400(720ml)
麹米50％：掛55％の新しいバランスで登場のみどりの天明、27BY山田錦純米吟醸槽しぼり無濾過本生になります。３種類の酵母（協会9号・ふくしま煌・自社酵母）で仕込まれたそれぞれの仕込を”酒ブレンド”しております。程よい立ち香、米の旨味をしっかり表現、上質な甘みと鮮やかな酸味。全体の凛とした輪郭が特徴です。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。