鈴木酒造店「磐城壽」地縁純米復興酒

2012/3/15 お知らせ

裏ラベルより
「地縁を温め、新しいご縁を結び、皆様と生きる歓びを共有できる酒となることを願い、気持ちを込め醸しました。」

２３BY仕込み22号
原料米：福島県産夢の香６５％精米
アルコール度数：１６．２度
本体価格：2,333円（1.8L)、720ｍｌはございません

福島県内限定出荷

昨年國権酒造さんで醸造した地縁復興純米酒を今期も限定販売いたします。
蔵としては今期初めて使用した「夢の香」米を１００％使用し、現在選抜中の家付き酵母８菌株をブレンドし仕込んだ試験的火入れ酒です。

わたくし体調が思わしくないので、テイスティングは改めて御送りします。

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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新銘柄！磐梯酒造「磐梯山」しぼりたて本生原酒

2012/3/8 お知らせ

今期よりお取引させて頂く事となりました、耶麻郡磐梯町の磐梯酒造さん、銘柄もずばり「磐梯山」です。
此処の所、社長様とお会いする機会が多く、色々話をさせて頂いて今回の入荷となりました。
純米しずく取り、吟醸しずく取りと今後ご紹介させていただく予定でございますが、まず最初に登場は、普通酒の新酒しぼりたて生原酒です。

福島県耶麻郡磐梯町　磐梯酒造株式会社

原料：米（国産）、米麹（国産）、醸造アルコール
度数：１９度
本体価格：１，９０５円（1.8L、720ｍｌはございません）

本醸造規格の普通酒の新酒しぼりたて生酒、１９度の原酒です。

フレッシュで、蜂蜜のような濃密な甘さと原酒らしい力強さを感じさせる結構な辛さを感じる魅力的な香り。
含みはスムースで、徐々に花開いていきます。
丁寧な仕事のしっかりとした透明感のある甘さが広がり、キリリとした力強い辛さが後を追います。
新酒らしい苦酸味も花を沿え、べったらしないスマートな印象。且つ１９度で仕上げた力強さがあります。
えぐみ、嫌な風味は感じない分、厚いボディですがクリアーなんですね。
喉ごしも雑味なく、力強い辛さで締めくくります。

芳醇な甘さに引き締まる辛さも備えた、會津人好みのお酒。
冷でクイッと、ロックもオススメ。御燗も美味しいと思います。

値段もお手頃、毎晩の晩酌にも嬉しい２，０００円ジャスト
此の値段で此の味わいは、間違いなくお勧め。

「これはのまんなんねぞなし！」

是非どうぞご賞味下さい。
何卒何卒宜しくお願い申し上げます。

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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花泉酒造「花見ロ万」純米無濾過生酒

2012/3/8 お知らせ

皆様、お待たせを致しました。
花泉さんから春のお酒「花見ロ万（はなみろまん）」登場です。

もち米四段仕込の純米仕込みの無濾過生酒、特徴はなんと言ってもアルコール度数13.8度！一度はまったらもうトリコです。

やさしくほのかに香る清清しい香り、当たり障りなくさらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。

暖かい春の桜を思い描く、今の会津人の心も映し出す春待ち酒です。

杜氏：斎籐明
原料：米　米麹
日本酒度：非公開
度数：13.8度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(福島夢酵母）
酒母：速醸
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
本体価格：2,429円（1.8Lのみ、720mlはございません）