16回頒布会のお配りがほぼ完了致しましたので、確保して置いた予備のお酒をご希望の会員様へ販売する事と致しました。16回の会員様が対象となります、ご希望の商品ございましたら今月中にお知らせ下さい。以下在庫本数です。尚一般の方へは販売は致しませんのでご了承くださいませ。

０２月　ロ万・・５本
０３月　山の井・・３本
０５月　てふ・・２本
０６月　喜多の華・・２本
０７月　風が吹く・・５本完売
０８月　ささまさむね・・８本
０９月　奈良萬・・７本
１０月　大和屋善内・・８本

何卒宜しくお願い申し上げます。

11月19日本日の入荷をお知らせいたします。まずは一足早いクリスマスプレゼントが大和川さんより届きました。
■やまヨ別品大和川おりざけ■
特定名称なし
原料米：自社栽培喜多方産夢の香45％精米
度数：16度
出荷本数：300本
本体価格：3,000円（1.8L)
今期もお願いいたしました植木屋特注品、やまよ植木屋ｘ大和川(弥右衛門）の30ＢＹ直汲みおり酒になります。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45％の純米大吟醸！直汲み無濾過にごり生酒です。上げ桶から直に詰めて頂きました。王冠にガス抜きの穴はございません。吹き出さないギリギリのラインです。オリの量は一升瓶の底から2センチ程度(出荷時）
杜氏曰く「今までで一番すべてのバランスが上手くまとまりました。旨味の出方、ガス圧までばっちりです」
新酒の純米大吟醸の直汲みがこのタイミングで味わえる喜び。味わいは勿論言うまでもなく最高ですが、値段もビックリ驚いて下さい。文句なしどうぞお早めにお願い致します。
＊冷たく冷やして、オリがしっかりと沈んだ状態で開栓してください。１本１本個体差があり、吹き出すものもあります。活性にごりの特性を十分ご理解の上お求め下さいませ。

そして「写楽」でお馴染み宮泉銘醸さんより1年に1回の鑑評会出品酒。今年のサケコンペティション2018の純米酒日本一獲得、全国鑑評会金賞受賞と箔が増して参りました。貫録の1本です
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：１回
本体価格：5,300円（専用桐箱付き）
鑑評会の純米部門に出品することを目的とした大吟醸です。上品な香り、キレの良さが際立ちバランスのとれた繊細なお酒です。

最後に御知らせを一つ。店頭でお配りしました泉川純米吟醸ふな口本生引換券は予定数に達しましたので配布終了と致しました。次はオンラインショッピングで販売致します。詳細は改めてお知らせいたしますのでお楽しみにお待ちください。公平に御求め頂ける場を作りたいと思いますので、個別のでの御問合せもお控え頂きます様お願い申し上げます。

会津娘「髙橋庄作酒造店様」より兵庫県産特Ａ地区山田錦で醸しました純米大吟醸酒になります。

■会津娘純米大吟醸山田錦2017■
原料米：兵庫県産特Ａ地区山田錦45％精米
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4
アルコール度数：16度
火入れ:1回（要冷蔵）
出荷総本数：3,000本
本体価格：2,500円(720ml)、1.8Lはございません。

「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからの為に、兵庫県特Ａ地区産山田錦で純米大吟醸酒を醸造致しました。兵庫県東条町（現加東市）および吉川（よかわ）町で栽培されたお酒がそれぞれ計2種類ございます。

会津娘さんの取り組みとしてワインと同様の醸造年度ごとに商品が並ぶような「複数年醸造酒並行蔵出し」で出荷されています。今回2018年産に加え2017年ものが同時に出荷となりました。店頭では4ラインナップ陳列しております。尚オンラインショッピングでは2018年のみの販売とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

そしてリニューアルされました「北會津ワイン」も届いております。ブドウの栽培・管理・醸造工程の見直し、容量と価格を改定致しました。尚今期ロゼの製造はございません。
■北會津ワイン■
原材料：ぶどう(会津若松市北会津町産）
度数：11.5度未満
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
本体価格：1,713円(500ml)
会津産の葡萄で唯一自家醸造されている北会津町大竹ぶどう園さんの「北会津ワイン」です。明治26年東北では最も早くぶどう園を開園し、明治33年よりワイン醸造を始めました。畑の管理から、醸造、瓶詰め、そして配達までこなす、正しく「ドメーヌ」です。現在は生食用の醸造用のぶどうの栽培、および観光ブドウ農園、ワイン醸造を家族3人で経営されています。

来る11月17日(土）花春酒造さんに来て頂いて店頭試飲会開催いたします。時間は午後1時ころより閉店まで。地元会津限定流通の「やわから」辛口純米酒と、植木屋別注の「やわから」おりがらみ生バージョン、その他もろもろ御用意致します。前回もお陰様で大変好評頂きました。お時間合う方是非お待ちしております、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

続いて本日の入荷です。末廣酒造さんより新酒が届きました
■しぼりたて末廣純米吟醸原酒生■
原料米：58％精米
度数：15.8度
日本酒度：±0～＋1
酸 度：1.2~1.4
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
末廣酒造今期30BY新酒、精米58％純米吟醸酒の生酒原酒です。「この度新酒が出来上がりました。そのお酒原酒の状態でお届けいたします。搾りたてのフレッシュな香りでしっかりとした味わいのお酒です。米の旨味がきっちりと生かされた味をごゆるりとお楽しみいただければ幸いです　会津杜氏　津佐幸明」

最後に写楽の抽選販売です。山田錦純米吟醸に沢山の御申込み誠に有難うございました。倍率が吉川1.8Lが2.7倍、720ｍｌが1.6倍。東条が1.8Lが1.4倍、720ｍｌが1.25倍となりました。当選の方に御連絡差し上げております。着信等御確認をお願いいたします

新商品続々届いておりますのでひとつづつご紹介申し上げます。まずはお待たせいたしました喜多方市大和川酒造店より500本限定の野恩です
■野恩やおん■
スペック：27By生もと仕込特別純米無濾過原酒
原料米：喜多方産自社田栽培夢の香55％精米
日本酒度：＋8
度数：17度
火入れ：１回（無ろ過）
出荷本数：５００本シリアルナンバー入り
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
２６BYより正式に杜氏として仕込みに挑む「佐藤哲野（てつや）」君。毎年の造りの最後に仕込む小さいタンクの１本。そのタンクをその年の自分の集大成として表現しています。このお酒は、自らが手がける喜多方産の夢の香米を使用。27Byは約2年の熟成を経て発売となります生酛純米酒、限定５００本です。「シンプル・ベーシック・ナチュラルというテーマで、基本に忠実に、酒本来の自然な味わいを大切にしました。フレッシュである事がもれはやされる昨今、適度な「熟成感」という要素を自分なりに考え「野恩」にはあえての熟成期間を設けて参りました。生酛造りというより古典的で自然に近い造りになり、熟成期間も2年と伸ばしました。新酒には出せない円熟の枯れた旨味、米の持つ可能性、一つの物差しでは計りきれない奥深さを表現致しました。毎年理想の純米酒を目指して、その年の造りの最後に、自身の集大成としてこの野恩の仕込みに挑みます。また次の酒造りを見据え、新たに気持ちを引き締めます。大いなる喜多方の風土・蔵の環境・関わってくれているすべての人々、いつも飲んで頂く皆様へ、感謝と愛をこめて・・杜氏　佐藤哲野」
杜氏が目指す方向性がきちんとお酒に現れた1本。冷やから熱燗まで存分にお楽しみいただけます。

そしてそして天明さんよりバケモンの様なお酒が届いております
■天明生もと「焔HOMURA」亀の尾29■
スペック：生酛純米大吟醸無濾過本生
使用米：会津産亀の尾29％精米
酵母：協会９号
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.54
アミノ酸度：0.48
火入れ：なし（本生無濾過）
本体価格：3,329円(720ml) ＊1.8Lはございません
会津坂下町で育った亀の尾を県内精米所にて29％まで精米、仕込水は会津坂下町から流れ出る銘水「辰巳の水」を使用。約70日をかけてもろみを育成、佐瀬式の槽にてしぼり上げ。急速オリ引き・瓶詰め・-7度貯蔵蔵にて熟成。個性を出すために酵母の添加は９号酵母１本、通常の一割の量です。生酛らいい伸びる酸味に亀の尾ベースの旨味が、透明感と季節感の中で重なります。
時・素材・手間・技術・想い。
注ぎ込めるものをすべてここに集め抱きしめ醸しました。
地元産米を使用し自分たちにしかできない表現と個性を求めて・・
透明感のあるフルーティでソフトな香り、口当たりは水の様に清らか、甘みは大変上品で繊細。天明らしいシャープな豊かな酸が印象的。ぐんぐん伸びる旨味に透明感が増して行きます。辛さも程好く立ち、生酛らしさが出しゃばり過ぎず素直な甘みが心地よく拡がります。芸術品と呼ぶにふさわしい天明最高精米の純米大吟醸、店頭にはサンプルがございますので、是非！

磐城壽さんからは30BY新酒！待ってましたのしぼりたて生です
■磐城壽季造りしぼりたて生酒■
造り：本醸造（特定名称しておりません）
原料米：山形県産出羽燦々65％精米
度数：160-16.9度
火入れ：なし（本生おりがらみ）
本体価格：1905円（1.8Lのみ）
１１月から３月までの冬季間のみ出荷となりますしぼりたて。本醸造クラスのうすにごり生酒になります。オリの量はビン底１センチぐらい、見るからに美味しそうです。ジューシーでフルーティな口当たり、旨味も充分。辛さもしっかり有り、喉越しもキリリと締まります。値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。

11月15日はボジョレーヌーヴォ解禁日です。当店では例年通り「ルイ・テット」社のヌーヴォご紹介申し上げます。価格も相場よりもぐんとお手頃な1,800円税込！ぜひどうぞ宜しくお願い申し上げます。

お待ちかね白井酒造さんより「風が吹く」極上の金ラベル登場です
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.6
酵母：M310
本体価格：￥1500(720ml),\3000(1.8L)
風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョンになります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。
やわらかみを帯びてきた青リンゴやＧフルーツを感じさせる貴賓溢れた吟醸香と甘味。山廃らしい酸と味の伸び方・辛さとのバランスも絶妙。17度の生原酒の中にも確かな品を充分感じさせてくれます。抜群の安定感、信頼の「風が吹く」ブランドフラッグシップ酒です。

大変お待たせいたしました、廣木酒造さんの新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。
まず先行予約・店頭販売のお知らせです。

●先行予約
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①、17回頒布会に御申込みの方ー申込口数ひと口に付き1本(例：1口の方は1本、3口の方は3本までOK)予約可能です　締切11月22日　こちらから予約御申込みください。　
②、得意先飲食店さまー希望本数をご連絡ください　新規店はお断り申上げます
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●店頭販売
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引換券を御用意致しました。ご来店頂きお受け取り下さい　御ひとり様1本の販売といたします。
引換券お渡し期間：29年11月12日（月）～　＊無くなり次第終了といたします。
商品お渡し：11月19日(月）より。今月中にお引取り下さい。
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インターネット販売も行います。これについての詳細は改めてお知らせいたしますのでしばらくお待ちください。

■泉川純米吟醸ふな口本生■
日本酒度： +4
酸度： 1.7
度数：17.1度
本体価格：2,800円(1.8L)

新商品入荷しております、ひとつづづご案内申し上げます。南会津町花泉酒造さんより裏の商品届いております
■花泉裏ロ万■
純米吟醸一回火入れ
原料米：すべて南会津産契約栽培
麹掛米：五百万石60％精米・夢の香60％精米
四段米：ヒメノモチ60％精米
酵母：うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
本体価格：2,727円（1.8L)
今まできちんと公開しておりません「裏」の商品でしたロ万シリーズブレンド酒「裏ロ万」です。ロ万シリーズの中から数種をブレンドしたもので、毎年比率を変えております。今年の仕上がりは如何でしょうか。1.8Lのみロ万特約店一部での販売です、どうぞ宜しくお願い致します。

続きましても南会津町開当男山酒造さんから大吟醸オーク樽熟成
■開当男山オーク樽貯蔵大吟醸■
原料米:山田錦50％精米
度数：17.2度
日本酒度：＋4
酸度：1.2
火入れ：2回
貯蔵：29Byの大吟醸をオーク樽にて貯蔵熟成
本体価格：2000円(750mlのみ）
山田錦の大吟醸をオーク樽にて熟成させました。ワインのフルボトル（750ｍｌ）瓶に入ったコルク栓、ラベルもまるでワインです。元々は17度以上ある大吟醸の原酒ですからそれはそれは上品です。そこにプラスされた木樽のスパイシーな辛さ・苦み・コク・深みが素晴らしい味わいに仕上げています。長く熟成させるよりは、大吟醸らしいフルーティさを保っている今の時点で召し上がると良いかと思います。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

続いても南会津町から国権酒造さんより2019干支ボトルです
■2019國権純米干支ボトル■
原料米：五百万石50％精米
日本酒度 ： ＋2
酸度 ： 1.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度 ：16度
容量：350ｍｌ
発売本数：2019本
本体価格：1,500円(350ml)
毎年恒例の國権さんの干支ボトルです。イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「亥」のエンボス加工が施されています。中身は純米吟醸酒です。香り控えめで柔らかみのあるふわっとした口当たりです。冷やでどうぞ専用のカートン付で2019年に因み2,019本の限定販売です。

最後は会津坂下町豊國酒造さんより発泡酒です
■豊久仁瓶内二次発酵スパークリング■
原料米：会津坂下藤川農産夢の香夢の香55％精米
日本酒度：-7
酸度：1.6
度数：12度
本体価格：5,000円(720ml)桐箱入り
豊穣・雄大な会津の地で、蔵元杜氏と地元蔵人が新たな可能性に挑戦いたしました。始める泡と上品な味わい、伝統と革新が融合し生まれた日本酒のスパークリングをお楽しみください。東京オリンピック2020での乾杯酒として、さらには日本ブランドを背負った新たな酒造りへの挑戦として初挑戦したスパークリングTOYOKUNI。日本醸造協会が審査しａｗａ酒協会が「awa酒」認定を致しました。シャンパーニュ同様「瓶内２次発酵」と言われる、日本酒におりを加えて炭酸ガスを発生させる製法。喉ごし爽やかなやや辛口の仕上がりです。

宮泉銘醸さんより「写楽」です。11月の限定出荷は特A地区兵庫県東条産山田錦・同じく吉川産山田錦を使用しました純米吟醸酒です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 各々1.8Lと720mlの2サイズ合計4種類あります。どちらかの種類いずれかのサイズ（以下の①～④）で御申込みください。ひと世帯1回のお申込みです。

対象商品：①東条産1.8L
　　　　　②東条産720ｍｌ
　　　　　③吉川産1.8L
　　　　　④吉川産720ｍｌ　　のうちいずれか一点にお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：１１月９日(金）～１３日（火）まで　＊１１日(日）は定休日です　
当選発表：当選者の方に１５日（木）ご連絡申し上げます。

■東条産純米吟醸■
原料米：兵庫県東条産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)

■吉川産純米吟醸■
原料米：兵庫県吉川産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員特典は入れ替え時期に付きございません、御了承下さい
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は１３（火）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。御渡しは15日からです。

会津清酒弾丸ツアーチラシPDF(大きくご覧頂けます）

若松の街なかを飲み歩く「第4回会津清酒弾丸ツアー」
参加蔵元・参加飲食店も増え今年も盛大に開催いたします。
若松市内飲食店に会津地域の蔵元を招き、各店舗でそれぞれ個性あるおつまみと蔵元から直接頂くお酒を楽しんで頂けます。

事前にチケットを御購入いただき（当日券も有り）、本部受付にてイベント専用の酒器を入手頂き、その参加証となる酒器を持って、各店を回ります。
日本酒とおつまみをチケット制にて提供いたします。蔵元から直接説明を聞きながら、名店のおつまみを頂きながら会津の日本酒をご堪能ください。

日時：平成30年11月8日(木）18：00－22：00
チケット：2,000円（200円ｘ10枚綴り）＊当日のみ有効・御ひとり様何枚でも御求め頂けます

【参加蔵元】22蔵
曙酒造・会津吉の川酒造・会津坂下豊国酒造・白井酒造・磐梯酒造・稲川酒造・辰泉酒造・大和川酒造・峰の雪酒造・夢心酒造・ほまれ酒造・喜多の華酒造・笹正宗酒造・鶴乃江酒造・末廣酒造・榮川酒造・花春酒造・名倉山酒造・会州一酒造・小原酒造・開当男山酒造・会津酒造（順不同）

【参加店舗】17店
居酒屋 よさく 馬場町1-42
酒楽工房 わきあいあい 宮町4-7
居酒や ゑびす亭 上町1-26
串焼 さぶろく亭 上町1-27
くいもの屋 串ぜん　栄町5-47
笑楽食酒 ほっぺ 栄町7-7
居酒屋 お江戸 栄町7-10
地酒案内処 會津蔵武　栄町8-44
酒酔心　我流　栄町4-39
お魚の美味しいお店　魚志　栄町8-27
居酒屋　舞酒　上町1-19
酒場　時遊人　栄町4-46
Soupcurry&Dining tipu 東栄町6-24
Osouzai bar THIRD PLACE 上町8-23
和食dining 芳～kaguwa～　栄町4-12エクシードⅡ２F
Restaurant&Bar Beans 栄町2-25
レストラン・バー　マーティン　栄町1-25

本部：小野屋漆器店AOI駐車場　栄町4-3

【同時開催スタンプラリー】
参加各店舗を回ってスタンプを集めよう！集めた個数に応じて、本部にて抽選に参加できます。スタンプ4個で1回、8個で2回、12個で３回、16個で4回、全店制覇で5回！前売り券には＋1回のオマケ付

主催:
会津清酒弾丸ツアー実行委員会
◆会津若松市役所通り商店街振興組合
◆力水會
五ノ井酒店
植木屋商店
渡辺宗太商店
うめや商店
会津マルミ屋

◆協力：会津若松酒造組合

チケットのお求め・お問合せは
●参加飲食店
●会津若松酒造協同組合　0242-26-1515
●力水會加盟酒販店
五ノ井酒店　0242-83-2170
植木屋商店　0242-22-0215
會津酒楽館　渡辺宗太商店　0242-22-1076
うめや商店　0242-22-1547
マルミ屋　0242-25-3313

フェイスブックにイベントページを作成しております。蔵元・飲食店のご紹介を挙げて行きますので併せてご覧ください。フェイスブック会津弾丸ツアーページ