NEW天明続々入荷


8月3日、本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町曙酒造さんより定番からNEWカマーまで沢山入荷となりました。まずはモデルチェンジした亀の尾2種
■天明亀の尾65本生re preparation■
商品詳細
原料:会津坂下町産亀の尾65%精米
酵母:協会9号
度数:14度
日本酒度:-15
酸度:2.1
火入れ:無し(本生無濾過)
クール便設定:有
本体価格:1,810円(720ml)

亀の尾生酒をモデルチェンジ。亀の尾2回火入れに使用したしぼりたての生原酒を留め仕込みに投入、再仕込みに挑戦しました。天明らしい透明感を、より美しく。甘さは従来の物より抑え、ドライな甘みを目指し、ライトなボディへ。そしてしっかりとしたキレをもたらす為の天明らしい酸を意識しました。夏野菜や、夏の食事にも。前菜からメインまで寄り添える酒。ガスったらななお良しー!!新しい提案をお楽しみ頂ければ幸いです。

うっすらオリの絡んだ見た目も涼しい清涼感。軽いガス感、完熟Gフルーツ、梨を思わせる瑞々しく滴り落ちる甘み。確かな密度感を保った濃密な甘さが印象的。しかも大変軽く、ガスとフレッシュな酸も効き味わいは最高。適度な苦みも有りただ甘いだけではないのがポイントで、エッジも立って爽快に楽しめます。冷たく冷やしてスパイシーな食べ物と一緒に。
今までにないバランスでまとまった新しい天明。是非ご賞味ください

■天明純米亀の尾65二回火入れ■
商品詳細
原料米:会津坂下産亀の尾 65%精米
酒度:-1
アルコール度:16度
酸度:1.67
アミノ酸度:1.27
酵母:協会9号
火入れ:2回(無濾過無加水原酒)
クール便設定:夏季ー有、それ以外ー無
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

1年間を通して、火入れと生の違いでこんなに表情豊かなお米を他に知らない。あえて綺麗にダメージを与えることで、より鮮やかで抑揚のある酒質が生まれる。保存の為ではない味を上げる2回火入れ。1回目は熱交換器で素早く火入れし冷やす。翌日にそのまま瓶火入れをし即座に急冷。亀の尾の新しいご提案をお楽しみください。

落ち着いた趣を見せる含み。角が丸くなった印象、鮮度は残しつつ、透明感のある控えめな甘みに亀の尾らしいスパイシーな辛さと天明らしいキリリとした酸が印象的です。味全体がレイドバックし、しっとりお淑やかになった印象ですが、確かな辛さがあり凛々しさを保ったまま、気持ち良く流れていきます。苦みと辛さが終始あり、確かな辛口を印象付けます。


続いて純米大吟醸の赤磐雄町。
■天明純米大吟醸赤磐雄町一回火入れ■
商品詳細
原料米:岡山産赤磐雄町47%精米
日本酒度:-1
酸度:1.63
アルコール度数:16度
酵母:うつくしま夢酵母F-701
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価:3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

今期は火入れタイプのみの発売です。酵母はうつくしま夢酵母、酢酸イソアミル、いわゆるバナナやメロンに形容される軽さがありながらも、滑らかな香りを出す酵母です。酒質的にはドライになる傾向があります。熱ストレス軽減からの瑞々しい輪郭のまま皆様へ。今年の雄町も良い仕上がりです。

鮮度を保ち、大吟醸らしい品格を兼ね備えた含み。上品な吟醸香に、甘味もしっかり、天明らしい凛々しい酸が気持ち良く響きます。後半ドライな苦み辛味も効き、スマートながら、非常にグラマラスなボディです。喉越しの辛さも◎。余韻も綺麗に流れていきます。安定感抜群、流石天明と言う仕上がりです。


頒布会Aコース8月会津中将

頒布会Aコース8月分が入荷いたしました。今月は鶴乃江酒造さん「会津中将」です。スペック非公開なんですが、こっそりお話ししますと、R2BY仕込みの中からすごいお酒2種類のブレンド酒。とても今回の値段では手に入りません。こう書くと中身のすごさがわかってもらえますでしょうか。真夏のお年玉です。是非冷やでお上がりください。1.8L3,600円(税込み3,960円)です。
*この商品は頒布会会員様のみの販売です。一般販売はしておりません。定員となっており新規申し込みは承っておりませんのでご了承くださいませ。

■ご来店御引き取りの方■ 
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。https://uekiya-shouten.com/item-detail/778814

1、オンラインショッピングから・・専用ページを作りましたので上のリンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。他にご注文があれば一緒にお買い物ください。取り置きのある方は備考欄にお書きください。店側で追加し再計算いたします。

2、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はこちらで操作ができない為オンラインショッピングをご利用ください
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1、御名前:
2、申し込みコース: Aコース8月
3、決済方法:  代金引換  銀行振込(前払い) コンビニ後払い
4、宅急便配達日指定がありますか:   月    日   もしくは 指定なし
5、時間帯指定:(午前中 14-16 16-18 18-20 19-21) もしくは  指定なし
6、クール冷蔵便:今月は全国クール冷蔵便発送です
7、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
8、追記
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酒屋deクーポン!ふくしまの酒キャンペーン

酒屋deクーポン!ふくしまの酒キャンペーン
いま、県内の酒屋さんで福島県産のお酒がおトクに買えるキャンペーンがスタートしています。
気になっていたあのお酒をおトクに買うのもよし、初めてのお酒に使うのもよし、楽しみ方はあなた次第。
使い方はカンタン、店頭でクーポンを手に入れて、サインするだけ。
まずは、ふくしまの酒応援店へGO!

という事で8月より店頭にてお買い物のお客様へ大変お得なクーポンです。詳しくは上の画像をクリック頂いて内容をご確認ください
店頭販売のみのキャンペーンです。オンラインショッピングでは適応されませんのでご注意ください。
何卒よろしくお願い申し上げます。


ふくしま県産品EC送料支援事業”オンラインショッピング運賃無料キャンペーン”

2021年7月31日終了

7月31日までのご注文で終了致します

第2弾がある場合は改めてお知らせいたします。

お買い逃がしの無い様よろしくお願い申し上げます

1回のご注文品税込3,300円以上で送料無料

注意事項

●オンラインショッピングで1回の注文・1カ所配送で品代3,300円税込み以上、お買い物が対象です。

●福島県産品を含むお買い物が対象です。県産品を含まない注文は運賃を申し受けます。システム上自動計算できませんのでお買い物完了後こちらで訂正いたします

●クール料金も無料です。各種手数料のみ申し受けます。

●今キャンペーンは福島県の支援事業です。オンラインショッピングでのお買い物が条件となります。店頭でのお買い物・電話・メール・FAXでのご注文は対象外です。

●福島県が設定した予算額に達し次第キャンペーンは終了致します。7月末位を終了の目安にしております。

●御注文時の精算金額とはズレが生じる場合がございます。正確な御支払金額は、商品発送メールにてお知らせします。

毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。上記の内容でオンラインショッピング送料無料キャンペーンを行います。福島県の支援事業になります。制約が多くございますがこの機会にご利用ください。不備があれば随時修正いたします。何卒よろしくお願い申し上げます


会州一「 儀兵衛」純米吟醸生詰山田錦&雄町

7月29日、本日の入荷をお知らせいたします。市内山口合名会社会州一さんより「儀兵衛」生詰が2種リリースです
■儀兵衛純米吟醸山田錦生詰め■
商品詳細
福島県春季鑑評会金賞酒
原料米:山田錦50%精米
度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.2
酵母:協会9号系
火入れ:1回(瓶火入れ)
クール便設定:有
杜氏:櫻井光治(会津)
本体価格:3,660円(1.8L)、1,840円(720ml)
山田錦を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温でじっくり貯蔵熟成させました、1回火入れの原酒になります。落ち着きを見せてきた香り、梨やGフルーツを連想させます。洗練された綺麗な甘み、品のある酸の正統派大吟醸の趣。お米の旨味をしっかり乗せて大変まろやかに飲みやすくすっきりとまとまりました。万人向けのトラディショナルな仕上がり。文句なしおススメです

■儀兵衛純米吟醸雄町生詰め■
商品詳細
原料米:岡山県産雄町50%精米
度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.5
酵母:うつくしま煌酵母
火入れ:1回(瓶火入れ)
クール便設定:有
杜氏:櫻井光治(会津)
本体価格:3,660円(1.8L)、1,840円(720ml)

岡山県産雄町米を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温でじっくり貯蔵熟成させました、1回火入れの原酒になります。落ち着きを増しまろやかになった口当たり。Gフルーツを思わせる香り、程よい甘みと、心地よい苦みは正しくGフルーツ。さらりと軽やかに口中流れていきます。旨味はしっかりと有り、とろけるようにまろやかになったお陰で飲みやすさに拍車が掛かり、猪口を置いていく暇がありません。丁度良い半熟感の見事な仕上がりです。