本日の入荷

DSC_3783

会津に春の訪れを告げる彼岸獅子が会津の城下町を廻っております。彼岸獅子と共に参りました本日入荷のお酒をお知らせいたします。
まずは大人気お待たせいたしましたの会津娘花さくらです。
■会津娘花さくら純米吟醸うすにごり■
麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度:-1~±0
酸度:1.5~1.6
本体価格:1400(720ml),2800(1.8L)
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。御ひとり様1本でお願いいたします。

そしてファンの皆様お待たせいたしました
■大和屋善内純米生原酒■
原料米:喜多方産五百万石60%精米
度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.4
アミノ酸度:0.8
火入れ:なし(生原酒)
本体価格:2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)
喜多方産五百万石米を100%使用しました、26BY純米の生原酒になります。昨年まで発売しておりました横文字の「ヤマトヤゼンナイ」「峰の雪」生原酒を止めまして、その2種を集約した形での今期26BYになりますこの「大和屋善内」生原酒になります。Gフルーツやスモモを思わせる吟醸香は程よく華やか。口当りは軽く、若々しい甘酸っぱさ瑞々しさが広がります。峰の雪らしい角のないまろやかな旨味が心地よく、新酒らしい酸味と苦みがゆっくり押し寄せます。ボディには安定した甘さがあり、酸味渋みの辛さが良いバランスで融合します。のど越しは辛くきりっと締まります。長い余韻があり辛さの後に来る人懐っこいあんこのような甘味が印象的です。時間をおいてまろやかさが増すことで、旨味もぐっと前に出てくると思います。味わいの変化もお試しください。(27年3月21日試飲)

■花泉だぢゅー■
純米吟醸無濾過2回火入れ
麹米:五百万石60%
掛米:夢の香60%
四段仕込み米:ヒメノモチ60%
酵母:F7-01(うつくしま夢酵母)
仕込み水:「水源の森百選」の名水「高清水」(全硬度0.5cao mg/dl)
度数:16度
火入れ:2回
本体価格:2,714円(1.8L)、1,362円(720ml)
26BYより精米歩合を表記し純米吟醸酒として登場となりました。併せまして「ロ万」の想い描く商品イメージを伝えやすくするため、また剥がれやすかったラベルの対策も兼ねまして表ラベルをリニューアル致しました。中身の美味しさはそのままです。特約店のみで展開していく花泉「口万(ろまん)」シリーズ、3月出荷の限定品です。「だぢゅー」とは南会津地域の方言だそうで、親しみをこめた強調語だそうです。「この酒(さげぇ)飲んみゃれ うめえだぢゅー」という案配です。優しく香るイチゴを思わせる、甘酸っぱく軽やかな吟醸香。生酒にはない柔らかくふわふわした大変好印象な含み。親しみやすい甘さはとろけるようで出しゃばり過ぎず良いバランス。とげとげしさを感じる事は皆無で柔らかいボディが芳醇に広がります。ご飯を噛みしめるような間違いのない安定感は非常に魅力的です。後を追うように少しづつ感じてくる苦みは正しくイチゴの様で、味わいを引き締め辛さも感じさせます。のど越しも大変ソフトで余韻もふうっと消えていきます。冷や・常温・御燗と万能に対応してくれる、味わいのしっかりと乗ったカドのない柔らかなお酒。26By更にレベルアップした「だぢゅー」を飲んみゃれうんめいだぢゅー。
1年熟成25BYだぢゅーも10本弱在庫ございます。飲み比べも良いですね。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

DSC_3675

DSC_3775

オンラインショッピングはこちらをクリック


3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


平成27年県酒造組合県春季鑑評会

DSC_3665

福島県酒造組合の県春季鑑評会は17日開かれまして、結果が発表になりました。
吟醸酒の部は会津ほまれ(ほまれ酒造・喜多方市)、純米酒の部は弥右衛門(大和川酒造店・同)、夢の香の部は会津中将(鶴乃江酒造・会津若松市)が最高賞の知事賞に選ばれました。
ほか金賞蔵等詳しくは↓の新聞社さまのホームページをご覧ください。

ほまれさんは去年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2014に続いての絶好調
大和川酒造は今年から杜氏に就任した新婚ホヤホヤ哲野くんの素晴らしいスタート
鶴乃江さんは通称ブラックラベルの夢の香がここ数年の抜群の美味さ
夢の香は当店別注生原酒もお陰様で評判を頂いております。

受賞された各蔵元様誠におめでとうございました。愛飲家の皆様も引き続きご注目くださいませ。
「みちのくの花の会津は酒処」何卒宜しくお願い申し上げます。

福島民報さま https://www.minpo.jp/news/detail/2015031821611
福島民友さま http://www.minyu-net.com/news/topic/150318/topic3.html
オンラインショッピングはこちらをクリック


3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


飛露喜愛山純米吟醸生抽選販売のお知らせ

DSC_3470-22

会津坂下町廣木酒造さんより「飛露喜」愛山米で仕込みました純米吟醸の生酒、今期26BYも3月の出荷となりました。例年同様の抽選販売とさせて頂きます。
御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 二十歳以上の方、どなたでもお申し込み頂けます。

抽選販売本数:15本
原料米:愛山84%
精米歩合:50%精米
度数:16度
本体価格:4,500円(1.8L)

申込期間:3月18日(水)~3月21日(土)まで 
当選発表:当選者にのみ3月23日(月)ご連絡申し上げます。

*13回植木屋頒布会会員さま・得意先飲食店様のみ、メール・電話でも抽選申込承ります。いつものアドレスに御願致します。

!!!!!注意事項!!!!!
●お一人様に付き1本、1回の申し込みです。(未成年者は申し込み承りません)
●該当されない方のメール・電話でのお申込は受付いたしません。(平等にお求め頂くためのルールです)
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

飛露喜ブランドの中でも飛び抜けて入荷本数の少ない年1回出荷のお酒です。ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さいませ。何卒よろしくお願いいたします。


3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


末廣「猫魔の雫 」純米吟醸無濾過生原酒

DSC_3662
*黒猫の土鈴は商品には付属いたしません。

末廣酒造さんより限定流通の「猫魔の雫」26BY新酒の無ろ過生原酒入荷となりました。
猫魔とは猫魔ヶ岳(ねこまがたけ)の事で、磐梯山の西に位置する山の一つ。むかし化け猫が住みついて人を食べていたという言い伝えなどがあります。

原料米:会津産契約栽培米58%精米
アルコール度:17度
日本酒度:+4.0
酸度:1.7
火入れ:なし(無濾過生原酒)
本体価格:2800(1.8L),1400(720ml)
【杜氏からひとこと】米どころ會津の農家と契約栽培したお米を原料にて仕込みました。もろみから搾った後、濾過せず火入れせずあるがままの姿の原酒です。いわばスッピンの酒です。新鮮な風味をお楽しみ下さい。

香りはしっとりとした杏子系、甘さは控えめで原酒の割にすうっと口に馴染みます。若々しい渋み・酸味が印象的で、ちょい苦の甘酸っぱい口当たりです。17度の生原酒の割に全体に軽やかで、綺麗な透明感があります。味わいの下の方に苦渋が鎮座し辛さをもたらし、伸びやかに味わいは広がります。味わいの奥の方にかわいらしい甘さが隠れていて、ゆっくりと顔を出してくれます。のど越しにも確かな辛さが有り、安定感が有りぶれない芯の強さが余韻にも続いていきます。例年よりもすっきりと辛めに仕上がった今期26BY。御燗も美味しいしっかりとした味わいです。

オンラインショッピングはこちらをクリック


3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


頒布会3月「会津中将」純米吟醸無ろ過生原酒

20150314123010950_0001

お待たせを致しました、頒布会3月分鶴乃江酒造さんより会津中将入荷となりました。26BY今期の試験醸造酒、「夢の香」X「まいひめ」と言う鶴乃江さんでは新しい組み合わせで仕込まれました無ろ過生原酒になります。1.8L3,024円税込です。
来店お引き取りの方はお渡し可能ですのでいつお見え頂いても結構です。今月中のお引き取りをお願い致します。
発送の方は準備を進めております。御用をお伺いするメールを差し上げますので、ご返信頂きまして出荷になります。
お急ぎの方は対応致しますので遠慮なく申し付け下さいませ。

●今頒布会は定員に達しておりまして申し込みは終了しております。新規申し込みは承っておりませんのでご了承くださいませ。
●蔵元でも販売はしておりませんので蔵元へのお問い合わせはご遠慮ください。
何卒宜しくお願い申し上げます。

DSC_3611


3月のお休みは毎週日曜、1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。