会津娘純米吟醸山田錦2012

原料米:兵庫県東条産山田錦50%精米
日本酒度:+1
酸度:1.5
度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
蔵出し本数:400本
本体価格:2,000円(720ml)

平成23酒造年度に試験醸造しました純米吟醸酒です。
一般小売りは会津地方特約店のみ、720mlで400本のみの発売です。

余計なコメントはいりませんね。

お一人様2本まででお願致します。

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会津娘花さくら純米吟醸にごり氷温熟成

今年もご紹介でございます。春のお酒「花さくら」を是非夏に飲みたい!と言うことで蔵元にお願いして熟成させて頂きました、植木屋スペシャルの盆明け花さくら・氷温熟成です。

今年は去年の半分の量でお願いいたしましたので、本数は多くございません。
お一人様1本でお願致します。完売必至!どうぞお早めに。

下は春出荷時の蔵元のコメントです。

麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度:0
酸度:1.5
本体価格:1400(720ml),2600(1.8L)

會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。
昨年まではオリたっぷりにごり酒でしたが、今期23Byよりオリの量を減らしたうにごりとしてリニューアルです。

「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」
との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。

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辰泉酒造「京の華」夏乃別撰瓶囲い純米吟醸

原料:京の華90%,夢の香10%
精米歩合:60%精米
度数:18度
日本酒度:+1
酸度:1.6
火入れ:1回(一火生詰め)
本体価格:3000(1.8L),1600(720ml)
出荷予定本数:100本(1.8L)、100本(720ml)

「京の華」純米吟醸の四季シリーズ、夏の別撰生詰めです。
酒造好適米「京の華」の特徴を生かすべく、手塩に掛けて醸造された純米吟醸酒を、季節限定で蔵出しする「別撰シリーズ」。
夏乃別撰は、2月初めに搾ったお酒(仕込みNO6)を一回火入れしそのまま一升瓶で冷蔵貯蔵させた原酒になります。

含んだ香りは穏やか、瑞々しくりんごや、Gフルーツ、すいかのエッセンスも感じられます。
とげはなく、非常にまろやかでゆっくりと甘さが開いていきます。
芳醇なボディに加え、辛さもしっかりと出ていて、口当たりからのど越しまで甘さを引き締めます。
微妙に見え隠れする苦味も辛さを引き立て、芳醇さをまとめる良いバランス。

蔵元が原酒で出す意味がきちんと理解できる、非常に素晴らしい出来栄え。
熟成感も丁度良く正に飲み頃といったところでしょうか?

昨年よりも更に少ない各サイズ100本!と言う出荷本数。
当店割り当ても少なめです。
どうぞお早めにお願致します。

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宮泉銘醸 寫樂「酒未来」純米吟醸火入れ

原料米:山形県産酒未来50%精米
度数:16度
火入れ:1回(搾ったお酒を、そのまま1回の火入れで瓶詰め瓶貯蔵。急冷火入れをし、旨み、高品質を逃がす事無く瓶に詰め込みました。冷蔵庫内一定冷温で瓶貯蔵です)
本体価格:3,000円(1.8L)

23Byからの新商品、山形県産「酒未来」米の純米吟醸火入れです。
ご存知の方も多いかと思いますが、このお米は「十四代」を醸す山形は高木酒造さんが長い歳月を掛けて育成させた品種で、現在は全国の名立たる銘醸蔵からこのお米で仕込まれたお酒がお目見えしております。

蔵元からのコメントです。

落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後のキレも良く、旨味が感じられます。
冷やがオススメで、どんな料理にも合う食中酒です。

入荷本数少量のためテイスティングはなしです。
わたしもどこかの居酒屋さんで戴こうと思います。

1回の注文に付きお一人様1本でお願致します。

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第11回植木屋地酒頒布会とお祭りスナップ

絶賛募集中であります11回頒布会残りの口数1/3を切りました。
ご検討中の皆さまどうぞお早めにお願致します。
今回も毎月一升瓶1本づつのお配りです。
御大から新進気鋭の蔵元までバラエティ豊かに揃えられました。
ぜひどうぞご検討下さいませ。


 

24年9月から来年4月までの8ヶ月間、毎月一升瓶を1本会津のおいしい地酒をお届けいたします。
節ごとの美味しい旬をお楽しみ下さいませ。

24年09月(2,700円):
花泉酒造 ロ万[花泉] 特別純米きらめき-ひやおろし(1.8L)

10月(2,940円):
峰の雪酒造 ヤマトヤゼンナイ 純米1回火入れ(1.8L)

11月(2,625円):
大和川酒造 野恩 特別純米無濾過原酒(1.8L)

12月(3,150円):
夢心酒造 夢心 純米吟醸きらめき(1.8L)

25年1月(3,675円):
末廣酒造 末廣 純米吟醸四年熟成(1.8L)

02月(2,730円):
辰泉酒造 辰泉 新酒特別純米おりがらみ(1.8L)

03月(3,675円):
稲川酒造 七重郎 新酒純米吟醸しずく取りうすにごり生酒(1.8L)

04月(2,940円):
磐梯酒造 磐梯山 純米中取りおりがらみ(1.8L)

特典:限定酒の優先販売権


注意事項

*品代24,435円は8ヶ月分の品代の合計(予定価格)です。

*スペック・価格の変更の可能性もございますので、予めご了承下さい。

*毎月商品受け取り時に月の会費をお支払い頂きます。

*発送には毎月運賃、箱代、代引手数料が必要になります。毎月ご都合を伺ってから発送いたしますのでご安心下さい。
尚、他の商品の混載も可能ですのでその都度申し付け下さい。

*お一人様何口でもお申し込み頂けます。

*単月のみ、途中キャンセルはできません。

*定員になり次第締め切りさせて頂きます。

*他ご相談にのります。


限定酒のご案内の中で出てくる会員様とはこちらに御申し込み頂いたお客様を指します。
節ごとに出てくる限定品のお求めに対して優遇させて頂きます。
「はんぷかい」って何?というお問い合わせから何でも、お問合せはどうぞお気軽に
沢山の御申し込みお待ちいたしております。

お申し込みはお電話・FAX・メール・オンラインショッピングからどうぞ。
下↓にPDFファイルも用意いたしましたのでご活用下さい。
11回頒布会チラシ

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昨日15日の喜多方お祭りスナップです。
頒布会にお酒を提供頂く喜多方の蔵元の顔ぶれも含めてご覧下さい。

峰の雪酒造の健信くんのお酒は10月お届け

大和川酒造ブラザース!秘蔵の野恩は11月

夢心酒造奈良萬太郎さんは12月!

ドリ—————————-ムハ———————ト!!!!!!!!!!!!!!!

スナップ写真はフェイスブックにUP致しました。ここをクリック頂くとどなたでもご覧いただけます。
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.273895822718941.58342.100002955777295&type=1&l=47189b9321

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