福島県浪江町鈴木酒造店さんの山形県長井蔵からの新酒第4弾となります、山廃純米酒にゅうかでございます。

２３BY仕込み26号・30号
原料米：五百万石65％精米
度数：17.6％
本体価格：2,600円（1.8L) 720mlはございません。

長井蔵で初めて出荷する山廃純米酒は「土耕ん醸」ブランドではなく「磐城寿」ブランドでの出荷。春先生原酒で1600本、秋に火入れ原酒を1600本出荷の予定です。

裏貼りより
「濃醇で緻密な味わいが信条のお酒です。切れのあるどっしりした味わいと味の緻密感が楽しめるお酒となっております。」

明るく力強い酸味は、チェリー系。力強く凝縮した甘さと芳醇な旨味。
ほろ苦い甘酸っぱさに程よい辛さもあり、山廃らしさとしっかりとしたボリュームがあります。
余韻はやわらかくスムースです。

非常にくせになる、アテも盃も進む唯一無比の味わい。
これはすごいですよ。
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飛露喜特選純吟(720ml)2,625円税込み、店頭にて販売開始いたしました。
ご来店頂ければどなたでもすぐお求め頂けます。

本数少量に付き、ひとグループに付き1本でお願いいたします。
（ぴちぴちカップル→1本、同僚3人組→1本、家族連れ5人→1本）です。

平等にお求め頂ける様、電話やメールでの注文・取り置きは承りませんので、宜しくお願いいたします。
尚、今回入荷分は店頭販売のみです。インターネットでの販売は行ないません。
何卒宜しくお願い申し上げます。

昨年の会津娘さんの田植え・稲刈りに参加されました皆様へ。
イベントの際お申込いただきました会津娘頒布会特別純米酒「別捌　無為信」が入荷になりました。
1.8Ｌ3,360円税込み、720ｍｌ1,785円税込みになります。
お電話・メール差し上げておりますので、確認の程お願いいたします。

今年は会津娘イベントがありませんので、此れが最後の別捌となりますでしょうか？
どうぞお楽しみ下さいませ。

★昨年の田植え・稲刈りのイベントに参加された方を対象にした頒布会ですので、植木屋店頭での一般販売はございません。また蔵元への御問合せもご遠慮下さいませ。

植木屋のすぐ近所博労町通りにあります、カレー屋さん「カフェサバイ」http://savailand.com/の若奥さんの手作りのカリカリ旨みたっぷりのお菓子です。

プレーンのチーズ味とカレー味の2種類あります。
試行錯誤を重ねながら原料を少しづつ、変更してみました。
プレーンはお砂糖をブラウンシュガーに、カレー味は素焚（サトウキビ）糖に変更しターメリックも追加しました。
常に進化を遂げるチーズコッティ、店頭では勿論オンラインショッピングでもお求め頂けます。ぜひお味見下さいませー。

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原料：秋田県大潟村産美郷錦47％精米
日本酒度：＋4
度数：17.4
酸度：1.5
酵母：協会9号
火入れ：なし
出荷本数：６００本(1.8L)、６００本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8Ｌ）、1,750円(720ml)

蔵元案内より～
美郷錦は山田錦と美山錦を両親に持つ、秋田県大潟村でしか収穫されないお米です。
大潟村の農家「鈴木秀則」さんから全国の数蔵が分けて頂いているお米で、福島県では曙酒造だけです。
ボリュームのある旨味と程よい輪郭のある甘味、特徴的な酸が独特のキレと余韻をもたらします。
オリの量は中取りシリーズ最も多い量、その透き通る白さは、遅れてきた2012年の春に心地よい春風として吹き抜けます。

甘酸っぱい苺？を思わせる熟れた香り・甘味は唯一無比、バツグンの好感度です。
適度な辛さもあり、且つ非常に上品、軽やかに冴え渡ります。

新酒のこの時期だからこそ味わえる素晴らしい風味、価格もお手頃文句なしです。

お好みのオリの絡め方で、味の濃さを調節してください。
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