今期よりお取引させて頂く事となりました、耶麻郡磐梯町の磐梯酒造さん、銘柄もずばり「磐梯山」です。
此処の所、社長様とお会いする機会が多く、色々話をさせて頂いて今回の入荷となりました。
純米しずく取り、吟醸しずく取りと今後ご紹介させていただく予定でございますが、まず最初に登場は、普通酒の新酒しぼりたて生原酒です。

福島県耶麻郡磐梯町　磐梯酒造株式会社

原料：米（国産）、米麹（国産）、醸造アルコール
度数：１９度
本体価格：１，９０５円（1.8L、720ｍｌはございません）

本醸造規格の普通酒の新酒しぼりたて生酒、１９度の原酒です。

フレッシュで、蜂蜜のような濃密な甘さと原酒らしい力強さを感じさせる結構な辛さを感じる魅力的な香り。
含みはスムースで、徐々に花開いていきます。
丁寧な仕事のしっかりとした透明感のある甘さが広がり、キリリとした力強い辛さが後を追います。
新酒らしい苦酸味も花を沿え、べったらしないスマートな印象。且つ１９度で仕上げた力強さがあります。
えぐみ、嫌な風味は感じない分、厚いボディですがクリアーなんですね。
喉ごしも雑味なく、力強い辛さで締めくくります。

芳醇な甘さに引き締まる辛さも備えた、會津人好みのお酒。
冷でクイッと、ロックもオススメ。御燗も美味しいと思います。

値段もお手頃、毎晩の晩酌にも嬉しい２，０００円ジャスト
此の値段で此の味わいは、間違いなくお勧め。

「これはのまんなんねぞなし！」

是非どうぞご賞味下さい。
何卒何卒宜しくお願い申し上げます。

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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皆様、お待たせを致しました。
花泉さんから春のお酒「花見ロ万（はなみろまん）」登場です。

もち米四段仕込の純米仕込みの無濾過生酒、特徴はなんと言ってもアルコール度数13.8度！一度はまったらもうトリコです。

やさしくほのかに香る清清しい香り、当たり障りなくさらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。

暖かい春の桜を思い描く、今の会津人の心も映し出す春待ち酒です。

杜氏：斎籐明
原料：米　米麹
日本酒度：非公開
度数：13.8度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(福島夢酵母）
酒母：速醸
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
本体価格：2,429円（1.8Lのみ、720mlはございません）

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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■奈良萬　純米吟醸生酒中垂れ

原料米：五百万石53％精米
アルコール度数：１７度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：なし
本体価格：3,200円（1.8L)、1,800円（720ｍｌ）

皆さんの期待を裏切らないすばらしい出来ですよ。

「純米中垂れ」や「おりがらみ」を飲まれたことのある方ならご想像つくかと思いますが、五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さに醗酵のガスが加わり、バナナ青りんごソーダ！？の様な味わい。

香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、バナナや青りんごを思わせます。そこにやさしい甘味が香ります。

繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、度数17度ですが本当に透き通るような風味。
ゆっくり広がるバナナのフレイバーもばっちりです。

のど越しも軽やかで上品。

1回限りの出荷ですので、なくならないうちにどうぞ。
奈良萬飲まれたことのない方は、是非これを。純米中垂れや他の奈良萬飲まれた方も是非これを！

■泉川　特選純米吟醸生酒

こちらもお待たせいたしました、「泉川」黒ラベルです。
1.8Lは数が少ないのでどうぞお早めにお願いいたします。

麹米：山田錦40％精米
掛米：山田錦50％精米
度数：16度
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)

お一人様各サイズ1本づつでお願いいたします。

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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週も明けまして、入荷も続々続きます。
まずは
■会津娘　会津娘芳醇純米酒一火（いちび）

使用米:会津産五百万石60%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
度数:17度
本体価格:2600円(1.8L),1400円(720ml)

新酒おりがらみ→オリ引き生酒と参りました、次なる芳醇純米酒。一回火入れ通称「一火いちび（登録商標）」になります。
新酒を澱引き濾過し、そのまま瓶詰め、瓶燗（瓶火入れ）・急冷した度数１７度の純米酒です。

会津を代表する銘酒、冷で御燗でお楽しみ下さい。

■辰泉酒造　京の華　純米吟醸
■奈良萬　純米無濾過生原酒中垂れ
■会津娘　純米酒1.8L

品切れ中の商品、補充になっておりますので、ご確認下さいませ。

今後も入荷は続きます、何卒宜しくお願い申し上げます。

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頒布会三月分のお知らせ

会員様へお知らせ申し上げます。
今月お配り予定の「國権」さん、「山廃純米にごり生酒」とご案内しておりましたが、3月中の瓶詰めが難しい為、急遽ですが「純米吟醸にごり生酒」に変更する事に致しました。
詳しくは届き次第お知らせ申し上げます。
もう1本の稲川酒造「七重郎」さんは案内通りです。
春分の日以降のお渡し予定となっております。
突然の変更で誠に恐縮ですが、何卒宜しくお願い申し上げます。