頒布会会員の皆様へお知らせです。
今月は「寫樂」と「辰泉」の新酒になります。
辰泉の搾りが２０日予定、植木屋入荷が２５日前後の予定となっております。
今月はお配りが遅くなりそうです。

お待ち頂いている所誠に申し訳ございません。
何卒宜しくお願い申し上げます。

会州一さんより新酒第３弾、純米吟醸の生酒が届きました。

原料米：会津産美山錦50％精米
度数：17度
日本酒度：＋4
酸度：1.4
酵母：福島県ハイテクプラザ開発　煌酵母Ｒ－50
杜氏：櫻井光治（会津）

税込み価格：3,400円（1.8L),1,700円（720ｍｌ）

「美山錦」米を50％まで精米した純米吟醸酒のしぼりたて無濾過生原酒になります。
福島県が開発したうつくしま煌酵母を使用しております。

香りはチェリーや杏のような甘酸っぱさを感じさせ、且つ新酒らしくジューシーな甘さもあり非常に上品で穏やかです。
程よい苦味（辛さ）を感じ、ゆっくり旨味が広がります。
綺麗で優しい甘さに固めの酸味が加わり、キリリとした印象。
のど越しも柔らかく消えていきます。

口当たりの辛さから大変柔らかい甘さが広がる深みとコク。
大変良い仕上がりの新酒です。
焦らずごゆっくりお楽しみ頂きたい一品です。

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大変お待たせを致しました。
會津地区でのみ、冬季間（１２月・１月・２月）限定で販売の「本生スノードロップ」1月分が入荷でございます。

今月は品切れしないように1.5倍発注いたしましたので、安定供給できると思います。
思う存分お買い物下さいませ。

スノードロップとは？

「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造の新商品です。
会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。

元になる純米酒は、会津坂下町で品種登録された「瑞穂黄金」100％使用し、「会津中央乳業」さんの敷地内の井戸水で仕込んだこの「スノードロップ」様に特別に仕込んだもの。
バランスよく仕上げる為、甘味酸味を調整しております。

商品名「SnowDrop」は雪の滴という意味合いと待雪草と言う花からとっています。
待雪草の花言葉は「楽しい予告、希望」、学名は「ガランサス　galanthus」。
ギリシャ語で「gala」は「乳」、「anthus」は「花」と言う言葉が語源。

見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。
実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。
口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。
とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。

日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（瑞穂黄金65％精米）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度

生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後２ヶ月
税込み価格：850円（360ｍｌ）、1600円（720ｍｌ）

名前の通りの冬季間（１２月・１月・２月）限定で、本生スノードロップが発売です。
より滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。
蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！だそうです。

会津地区の限定販売です。

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毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠にありがとう御座います。
お陰さまでお配りしていた手拭いも綺麗に無くなりまして、只今ニューカラー製作中です。

これに続いてのキャンペーンと致しまして、昨年もお配りしました市内のお菓子教室「こととい」さんの福島先生お手製のお菓子をプレゼントでございます。

店頭、WEBショッピング共に3,150円以上お買い上げの方に上の2種「チーズとアーモンドのガレット」と「ゆきたまちゃん（たまごぼうろ）」のどちらかをプレゼントです。どちらになるかはお任せ下さい。

びっくりするくらいコクがあっておいしいんです。
無くなり次第終了とさせていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

お菓子教室　こととい
WEB　http://www.geocities.jp/cototoi_web/index.html
twitter https://twitter.com/#!/cototoi_web

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お待たせいたしました。
会津娘の板粕です。
500グラム210円税込みでございます。
大体13×13センチくらい、重さで計測しておりますので形の崩れているものもありますのでご了解ください。

美味しい甘酒作って下さい。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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