頒布会もう少々お待ち下さい

お待たせしております頒布会1月分ですが、寫樂（上の写真）は入荷済み、辰泉さんの作業が若干遅れておりまして入荷までもう少々かかりそうです。
遅くとも今週末には届くと思いますので、もう少々お待ち下さいませ。

お待たせして誠に申し訳ございません。
最良の状態でお届けさせて頂きますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

鶴乃江酒造「永寶屋」純米吟醸備前雄町生酒

原料米：備前雄町55％精米
度数：17度
日本酒度：＋7
酸度：1.4
火入れ：なし（本生）
本体価格：3600円(1.8L)、1800円(720ml)

一年間の熟成を経て出荷となります、雄町米で仕込みました２２Byの
純米吟醸本生酒です。

香りは瑞々しいアオリンゴ系、熟成香は全く感じられません。
辛さと酸味のある飲み頃の柔らかい甘さの熟れたアオリンゴです。

非常に柔らかく滑らかに口中広がり、贅肉を落とした凝縮した芳醇な旨味と甘さ。
＋７の辛さもシャープネスを加えます。

のど越しも違和感なく滑る様に消えていき、余韻に感じる辛さがとても良い締まり具合。

一年寝かして迎える嬉しい飲み頃。
このバランスは最高です。

断然お勧めの大変素晴らしい仕上がり。
是非是非お試し下さいませ。

麹米：山田錦40％精米
掛米:美山錦60%精米
日本酒度:0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
度数:15.3度
使用酵母:7号系
火入れ：なし（本生）
蔵元出荷総本数：各サイズ５００本
本体価格:2700(1.8L),1350(720ml)

２３BY新酒、生貯蔵発売の前に出るしぼりたての限定本生バージョンです。

会津田島町に生息している国蝶「オオムラサキ」から「てふ」と付けました。
ラベルもリニューアルしての登場です。

口当たり優しく、ほのかに香るアオリンゴのような清清しい吟醸香は期待通り。
徐々に柔らかい甘さが瑞々しく伸びやかに広がり、そこに酸味と辛さが横に添います。
アメ細工のように繊細で綺麗な旨味は、のど越しも綺麗で雪のように解けて無くなる様。

日本酒を覚えたての方から、左党の方まで全員をトリコにしてくれます。
完璧な仕上がりに脱帽です。

併せて品切れしておりました、純米垂れ口生原酒、本醸造生貯蔵「宵まち」も入荷しております。
こちらもどうぞ宜しくお願いいたします。

１２月の入荷分は入荷が少なく、WEBではご紹介が出来ませんでした。
改めて１月分入荷になりましたのでご紹介させて頂きます。
喜多方「喜多の華」酒造さんの辛口＋10純米酒です。

原料米:麹米美山錦50%精米
掛米タカネミノリ60%精米
酵母:TUA
日本酒度:+10
酸度:1.4
本体価格:2300(1.8L).1200(720ml)

地元産契約栽培の好適米で使用した+10の辛さの火入れの純米酒です。
飲み飽きしないお酒とは正にこのお酒のことで、口に含んだ時のインパクトよりも気づかず酒が進んでいる事が魅力!!
派手さがなく、深く潜む旨みを堪能しながら味わえる長く付き合える純米酒です。

みかん生産者:愛媛県宇和島市吉田町木野本園
造り手:長野県小池手造り農産加工所
原材料:みかん
容量:1L瓶詰め
保存方法:常温保存開栓後は要冷蔵

毎年ご紹介させて頂いております、大人気のジュースです。
愛媛の木野本農園さんのみかんを長野県の小池さんで無添加の100%ジュースにしました。

みかんをそのまま搾って火入れ殺菌をしただけ、素朴なみかんの風味まんまです。

果肉も含んだ成分がたっぷり入っておりますので、よく振ってお召し上がり下さい。

どこかノスタルジーな感じもする、「おとな」に飲んで頂きたい美味しいジュースです。

子供の頃に置いて来てしまったものを、思い出させてくれるようです。
姉妹品のリンゴジュース、ブルーベリージュースも宜しくお願いいたします。