原料米：福島県産酒造好適米「夢の香」６０％
酒度：0
アルコール度：15.0
酸度：1.4
本体価格：￥1200(720ml),2200(1.8L)

地元でも大変人気のお酒です。
新酒の生は原酒の度数の高いタイプが多い中でこのお酒は15‐16度と割り水してあります。大変やさしく親しみ易い口当たり、
まさしく冬の会津を感じてもらえる素晴らしいお酒です。

高橋酒造のページでご紹介です。

「天明」醸造元の曙酒造さんの地元に18年続く定番のしぼりたてのおりがらみです。
「大俵引き」とは小正月14日の初市にその年の豊作を占い5トンの大俵を東西で引き合う会津坂下町の奇祭です。

今年から中身をバージョンアップし、本醸造から純米酒となり登場です。

本数は会津坂下町の初市の豆俵と同数の365本のみ。

搾りたての芳醇な香りと味をお楽しみ下さい。
値段もとってもお手頃です。

麹米：会津坂下産五百万石３割
掛米：福島県産ヒトメボレ７割
精米歩合：60％
日本酒度：＋６
酸度：1.7
度数：17.5度
本体価格：2200円（1.8Ｌのみ）

曙酒造のページを御覧下さい。

原料米：会津産たかねみのり60％精米
酵母：9号系
アルコール度数：18-19度
日本酒度：-4
酸度：1.5
税込価格：2730円(1.8L)、1,500円(720ml)

搾りたてをそのまま瓶詰めした、活性のにごり酒です。
もろみを嗅いでいるかのような、炭酸ガスプンプンのイキの良いお酒です。
オリの量はたっぷり、全体的に濁って瓶の向こう側は見えません、また空気穴は王冠に空いていません。

お問合せ多数頂いておりました。
皆様お待たせを致しました、新酒２１BY純米中垂れ入荷でございます。

炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分のみ瓶詰めしました。
度数は高めですが、あまり感じさせない軽やかでスッキリした味わい、酸味の高さでキレもよし、盃も進みます。

麹米：会津喜多方産五百万石５５％
掛米：会津喜多方産五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17―18度
本体価格：2600(1.8L),1300(720ml)

新酒２１BYの３兄弟揃いました。
飲み比べも是非どうぞどうぞ。

夢心酒造のページを御覧下さい。

原料米：会津産たかねみのり60％精米
酵母：9号系
アルコール度数：17度
日本酒度：＋3.5
税込価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

袋取り（斗瓶囲い、しずく）でとった、極上の新酒無濾過生酒です。
新酒らしい力強い華やかさと、大吟醸並みの上品なカプロン酸系の香り。
雫取りだけに、旨味の透き通る様なクリアーな風味はさすがです。
キレも良く、とても良い仕上がりです。

瓶も透明で正しく酒質を表わしているかの様。UVカットの袋を被ってますので安心ですよ。

尚且つ、今回のみ入荷の超限定品です。
大大大推薦です!!!!

原料米：会津産五百万石60％精米
日本酒度：0
酸度：1.6
度数：17度
本体価格：2600円（1.8L)

２１BY新酒の第1弾、芳醇純米酒のおりがらみ本生酒が福島県内限定で登場です。
1.8Lのみ、売り切れ御免の一回出荷です。
皆様無くならないうちに是非是非どうぞ。

尚、冬の会津娘「雪がすみの郷」は年明け1月初旬より蔵出し開始となります。こちらもどうぞお楽しみに。

高橋酒造のページを御覧下さい。

麹米：会津喜多方産五百万石５５％
掛米：会津喜多方産五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：16.9度
日本酒度：＋3
酸度：1.6
アミノ酸度：1.7
本体価格：2600(1.8L),1300(720ml)

冬季限定出荷の純米酒の無濾過生バージョンです。
際立つ酸味、甘さも充分、酒自体に深い奥行きを感じます。全体のバランスも良く、飲みすぎてしまいそうです。

＊純米中垂れとは別商品ですのでご注意下さい。

夢心酒造のページを御覧下さい。

麹米　山田錦６０％精米　
掛米　美山錦６０％精米 　
日本酒度：＋1　
酸度：１．６
度数：17.5度　
アミノ酸度：1.3　
発売総本数：各サイズ1000本
本体価格：2667(1.8L),1334(720ml)

平成21酒造年度最初の初搾りです。
定番春一番の純米酒バージョンと言う感じでしょうか、純米無ろ過生原酒です。
しぼりたてのフレッシュ感と度数高めの骨太の甘味を是非ご堪能下さい。

國権酒造のページを御覧下さい。

冬の大人気商品が2種類届きました。

■奈良萬　純米無濾過生原酒おりがらみ■
麹米：喜多方産五百万石５５％
掛米：喜多方産五百万石５５％
度数：17度
税込価格：2,730円（1.8L)、1,365円(720ml)

1年に一回のみ出荷の、プチプチ微発泡のうすにごり酒です。滑るようになめらか、お酒が進みすぎます（笑）飲み過ぎには御注意を。

■天明新酒中取り壱号本生純米おりがらみ■
使用米：会津坂下産低農薬五百万石60%精米
日本酒度：＋3(予定）
酵母：協会901号
酸度：1.7(予定）
搾り：佐瀬式　袋しぼり　中取り澱からみ
本体価格：￥2480

毎年大変好評を頂きました初しぼり、今年も中取り部分（一番おいしいとされている、搾ったお酒の最初と最後を除いた中程に搾った部分）のみを瓶詰めです。

天明純米の定番五百万石を使用、搾ったそばから瓶詰めすぐ発送、一番搾りを皆様にお届けします。