本日の入荷をお知らせいたします。市内花春酒造さんより植木屋特注のコシヒカリ純米おりがらみが到着です。昨年も大変好評を頂きました。今期もどうぞよろしくお願いいたします。
■植木屋特注！牡丹の花春特別純米おりがらみ生■
商品詳細
植木屋特注品
スペック：R6BY特別純米おりがらみ生
原料米:会津若松市神指産コシヒカリ55％精米
度数:15度
火入れ：無(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)

植木屋別注「花札」シリーズ「牡丹の花春」です。杜氏・蔵人が農家と協力し、蔵元の目の前の岩橋さんの田んぼで育てたコシヒカリで醸した純米酒、瓶の底がうっすら濁るおりがらみの本生で仕上げです。
マスカットぶどうやメロンを思わせる瑞々しくジューシーな香り。開けたては発泡感も感じるピチピチ具合、滴るような瑞々しい甘さとフレッシュな酸が何より魅力のライトボディ、オリが絡むことで「ごはん」らしい苦みも感じながら軽快に進みます。華やかすぎないしたたかさもあり、辛さもしっかり感じられ、コシヒカリだけあって日本食とも良く食事をしながらも楽しんでいただけます。のど越しのキレも良く、余韻もドライです。

コシヒカリらしからぬ吟醸感+お米からできる酒を実感できる素晴らしい仕上がり、女性杜氏柏木さんの面目躍如の逸品です。

市内髙橋庄作酒造店さんからR5By「会津娘」純米吟醸各種が再入荷となりました。R5BYは最後の入荷になるかと思います。無くなる前にどうぞよろしくお願いいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町マウンテンブルーイングさんよりニューカマーが3種です。今回のモデルはマウンテンブルーイング女将です。
■PILS缶(350ml)■
商品詳細
Style :pils
原材料名：麦芽（ドイツ産）、ホップ
アルコール度数：5.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：500円
＊一升瓶などと一緒に発送可能です。梱包サイズの計算は一升瓶1本＝缶ビール6本と換算下さい
最初は、ほんのりとフローラルな香りが感じられます。口に含むと、レモンやハーバルな香りにモルトの甘みや風味が広がります。ホップのキリッとした苦味が締めてくれるので、重たくなく、ゴクゴクっと何杯も飲める仕上がりになっています。　モルトはピルスナーモルトのみ。ホップはメインがザーツで、あともう１種類とシンプルな構成になっています。

PILS/ピルス・・南会津Pale Ale、南会津IPA以外にスタイルをそのままの商品名にすることは避けてきました。ですが、今回はそのままの”PILS”になります。正直に言うと、しっくり来る言葉が思いつきませんでした！このビールを作るまでの思いや、今後このビールをこの地域でどうしていきたいのかということを考え過ぎた結果、タイムリミットとなってしまいました。ビールはいい感じなのに、名前やラベル問題でリリースがどんどん遅れるのは避けたかったので、今回のシンプルなラベルと名前になりました。逆に言うと？今回だけのラベルの予定なので、レアかもしれません。思いの詰まった”PILS”。是非、よろしくお願いします！

■Ollie缶(350ml)■
商品詳細
Style :Ollie IPA / Sour IPA
原材料名：麦芽（外国産）、ホップ/炭酸
アルコール度数：5.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：540円

■Nollie缶(350ml)■
商品詳細
Style:Nollie IPA / Imperial IPA
原材料名：麦芽（ドイツ産）、ホップ/炭酸
アルコール度数：8.0度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：600円

スケボーやスノボをする方達にとってはお馴染みですね。少し体の使い方が違いますが、フリースタイルスキーでも使うことがあります。Oliieは、後ろ足でテールを強く蹴り、前足でボードを引き上げることで、障害物を越えたり、空中でトリックを決めたりするために使われます。Nollieはその逆で、前足を使ってボードを跳ね上げる技です。文章にすると、こんな感じですが、僕も含めて大体がollieで躓きますよね。今回は、そんなトリックを意識して？、ホップの入れるタイミングや量を前や後ろに重きを置いたスタイルのIPAを作りました。仕込時のホップの量をグラフ化すると、なんとなく、トリックをした時の板の軌道に見えてくるから、なんだか面白かったです。Nollieは仕込み前半に、Oliieは仕込み後半やDHにたっぷりのホップを投入した、IPA２種になります。よろしくお願いします！
また、今回のラベルは、会津にゆかりのあるスケーターで画家の「朱のべん」さんです。

先日のWinter X Gamesでは、日本のスノーボード選手がビッグエアで、世界初の6回転、6回転半を決めて1位、2位に。フリースタイルスキーでも、6回転半を成功させた選手が見事優勝を飾るという快挙。正直、回転しすぎて映像を見ても、何回転してるのかよく分かりませんでしたが。次は6回ドライホップの「2340 IPA」でも作ろうかな、なんて、安直なアイデアが頭に浮かんでしまいました。。。それでは、ストリートやゲレンデ、パークで滑っている方たちも、そうでない方達も、是非、よろしくお願いします！

喜多方矢吹あぁちゃん製作の酒蔵バッグ最新作が届きました。非常に手の込んだ流石プロの仕上がりです。オンラインショッピングにもUPしましたのでご利用ください。
全て1点物になりますので、完売の際はご容赦ください。

本日の入荷をお知らせいたします。美味しい新酒が続々入荷いたしました。最初は磐梯町磐梯酒造さんより新商品
■磐梯山純米中取り無濾過生酒■
商品詳細
原料米：会津産福乃香
酵母：県酵母TM-1
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.5
度数：15.8度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,636円（1.8L)、1,318円(720ml)

R6BYの新企画、会津産福乃香米で仕込みました純米酒の出来立ての生酒の一番美味しい中取り部分のみ瓶詰めしました。
フレッシュな潤いがあるメロン系の優しい香り、柔らかい口当たりが魅力的。ふくよかな旨味のミディアムボディ、甘さは芳醇でジューシー、透明感もあります。出来立てのガス感と味を先導する綺麗な酸に、Gフルーツの様な柑橘系の苦みと適度な辛さがソフトにふんわりとまとまります。ふくよかやわらかいのが他に真似できないポイント、綺麗に味がまとまります。喉ごしキレ良く余韻もスッキリドライです。イケイケではない大人しさが魅力の中取り生、正しく美味しいお酒です。文句無し。

磐梯酒造さんからは酒粕も頂きました
■磐梯山の酒粕(400ｇ)■
磐梯町磐梯酒造
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
内容量：400グラム
保存方法：10度以下で保存
クール便設定：有
本体価格：250円

清酒磐梯山のバラ粕、柔らかいボロボロくずれるタイプです。

喜多方市吉の川酒造さんからはしぼりたて20度の生原酒が到着
■會津吉の川しぼりたて生原酒■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石＆チヨニシキ
度数：20度
日本酒度：-2
酸度：1.7
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：2,410円(1.8L)、1,410円(720ml)
＊720mlは2月に出荷となります

吉の川さんのロングセラー、冬季限定普通酒のしぼりたて生原酒になります。アルコール度数は20度！透き通る綺麗な飲み口、もろみを嗅いでいる様な爽やかなリンゴ、サイダー系の香りに、フレッシュな甘みは搾りたての魅力満点。フルボディ＋アル添酒らしいドライな凛々しさで辛さもしっかり。透明感に満ちた鮮度の良さいクリアーなボディが抜群の魅力です。喉越しスッキリ余韻も心地よく響きます。キンと冷やしてストレート、もしくはオンザロックでお楽しみください。

喜多方市夢心酒造さんからはお待たせしましたの愛山の生
■奈良萬純米吟醸愛山生酒■
商品詳細
原料米：愛山80％・酒未来20％
精米歩合：53％精米
度数：16度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：無（無濾過生）
クール便設定：有
本体価格：4,400円(1.8L)、2,200円(720ml)

大変貴重な酒米「愛山」「酒未来」米で仕込んだ純米吟醸酒の生酒になります。胸高鳴る白ぶどう、Gフルーツ、リンゴなどを思わせる爽やかジューシーで色っぽい含み。軽い発泡感、甘みは高級で瑞々しいライトボディ、酸も大変上品、出しゃばらずしなやかです。大吟醸の貫禄と愛山らしい苦みとコクが奈良萬らしいプチプチ感に乗って清らかに爽快に流れます。辛味もしっかり感じられ、喉ごしキレ良く余韻もドライです。
個人的には今までで一番奈良萬らしい愛山、ファンが待ち望んだ味わいです。今期も生産本数が1.8L換算1,000本という希少な限定品。どうぞお早めにお願い致します

会津坂下町曙酒造さんからは新酒第5段の中取り4号が到着
■天明中取り肆号■
商品詳細
スペック：純米おりがらみ無濾過生原酒
麹米：会津産山田錦50％精米（使用割合23%)
掛米：岡山産赤磐市大苅田産雄町65%精米（使用割合76%）、
アルコール度数:14.5度
酵母：ふくしま夢酵母F701＋協会1001号(酒ブレンド)
火入れ：無（本生おりがらみ原酒）
クール便設定：有
本体価格:3,000円(1.8L)、 1,500円（720ml）

テーマは”僕らの酸”。雄町らしいフルボディ感を、引っ掛かりのない透明感のある天明らしい酸でまとめました。協会1001酵母・うつくしま夢酵母の2種類の酵母でそれぞれ仕込み、搾り前に白麹四段で酸味を増やし輪郭をはっきりさせました。2種の酒ブレンドです。
りんごや柑橘系爽やかで甘い香り、微かなガス、瑞々しい酸が魅力的な含み。口当たり軽く透明感に満ちたライトボディ、甘みは軽くそしてうっとりグラマラス＋柔らかく元気な酸と苦みがスマートな印象を与えます。辛味も目立ちすぎず程よく有りしっかりドライにまとめます。喉ごしキレ良く、余韻もスッキリです。若くキュート、ピチピチ可愛らしい4号、文句無しです。

2024年6月に開業されました、郡山市初のクラフトビール醸造所「PORONO BEER ピロノビール」さん。瓶ビールも始まりまして植木屋での取り扱いを始めました。ヘレスとセゾンの2種類です。詳細は上の画像をクリックください。

郡山駅からも歩いて行ける距離で、通りの雰囲気も良い場所に立つ石造りの倉庫蔵をリノベーションした醸造所は雰囲気も最高。ブルワリーでは出来立てのビールをはじめソフトドリンクにフードに楽しんで頂けます。是非どうぞお立ち寄りください。
https://www.instagram.com/pironobeer/

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町曙酒造さんより1年に1回のスノードロップ登場です
■スノードロップ自家栽培赤ブドウ生■
商品詳細
原料：日本酒（国内自社製造）、ヨーグルト（会津中央乳業産）、ブドウ果汁（国内製造)、ブドウ糖、クエン酸
度数：５度
火入れ：1回
賞味期限：製造より60日（2025年4月22日まで）
クール便設定：有
本体価格：2,000円（720ｍｌ）、1,050円(360ml)

2025年秋を目指しワイン醸造の準備を進めております曙酒造さん。2018年に北会津、2020年から喜多方市雄国、郡山市三穂田で葡萄の栽培が始まっております。
この商品は太陽の恵みいっぱいの自家栽培ブドウを使用した新しいスノードロップです。100％果汁にして、会津のヨーグルト、天明の日本酒とブレンドしました。赤ブドウの深い香りと甘みをお楽しみください。余韻も楽しんで頂けます。年1回今回のみの発売です。無くなる前にどうぞよろしくお願い致します。

喜多方市峰の雪酒造さんより新酒の純米吟醸がどこよりも早く入荷です
■大和屋善内純米吟醸■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石50%精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.4
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,760円（1.8L)、1,880円(720ml)

R6BY喜多方産五百万石を50％しました純米吟醸です。メロンやバナナを思わせる高級感漂う香り、口当たりソフトで透明感に溢れた軽やかな口当たり。大吟醸の風格漂うライトボディ、品の良い高貴な甘さをきめ細かく綺麗なリンゴを思わせる酸がそよそよと導きます。Gフルーツの様な苦みもほんのり、辛い要素はありませんがシャープで、お米の旨味をたあっぷり堪能できます。喉越しもキレ良く、余韻も綺麗です。鑑評会出品酒の貫禄漂うスゴい仕上がり、この値段で楽しめると思えば大変お買い得です。是非どうぞお上がりください

23回頒布会会員さまへご案内です。宮泉銘醸さん「寫樂」純米吟醸おりがらみ-参-を会員様向けに用意いたしました。
おひとり様何れかのサイズ1本の販売です。
スペックは上の画像をクリックください。

1.8L　3,383円（3,721円税込）*終了いたしました
720ml　1,983円（2,181円税込）＊終了いたしました

ご希望の会員様はご希望のサイズを明記してこちらからお申し込みください。折り返しご連絡申し上げます。本数に達し次第終了とさせていただきます。

尚、一般販売は先日の十日市で終了しております。

今期の23回頒布会ですが、Aコースは定員となりました。Ｂコースはまだ少し申し込み承る事が出来ます。ご検討中の皆さまどうぞよろしくお願いいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方喜多の華酒造さんより純米吟醸の新酒生
■喜多の華☆12純米吟醸生酒■
商品詳細
スペック：純米吟醸生酒
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：無
クール設定：有（要冷蔵)
本体価格：2,865円(1.8L)、1,430円(720ml)

蔵元りえちゃん12年目の仕込み、しぼりたて生酒です。バナナやメロンを思わせるグラマーでジューシーな口当たり。微かなガス感、甘さは瑞々しく滴るようで大吟醸の様な高級感があり、旨味に寄り添う優しい酸が魅力のミディアムボディ、滴る旨味を堪能できます。Gフルーツ系の苦み、仄かな辛さも味を引き締めます。喉越しソフトで余韻も綺麗です。毎年続くこのお米と酵母の組み合わせも完成させれ来ました。今が美味しいです、程よく冷やしてお召し上がりください。

市内辰泉酒造さんからは純米無濾過生原酒
■辰イズムNo1ふなまえ酒■
商品詳細
スペック：純米吟醸無濾過生酒
原料米：会津産夢の香57％精米
度数：16度
日本酒度：-3
産度：1.6
火入れ：無（無ろ過本生原酒）
クール便設定：有
出荷本数：400本(1.8L)、400本(720ml)
本体価格：3,100円(1.8L）、1,550円(720ml)

福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ無濾過生原酒、中取り部分のみ集めて、濾過・火入れをせずそのまま瓶詰めしました。洋ナシやメロンを思わせるフレッシュな口当たり。糖度の高い甘さと瑞々しい酸が魅力。出来立てながら落ち着きを見せるミディアムボディ、雑味無い綺麗な甘さのボディに柑橘系の苦みが心地好し。辛さの要素は少ないですが、ドライでスマートさは充分感じられます。喉越しのキレも抜群、余韻もドライです。ジューシーさ満点、万人向け、無濾過生原酒の良さを120％お楽しみ頂けます、文句無し最高です。

猪苗代町稲川酒造さんからも純米無濾過生原酒
■七重郎特別純米無濾過生原酒■
商品詳細
原料米:美山錦55%精米
度数:16度
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール便設定：有
本体価格:2,964円(1.8L）、1,773円(720ml)

美山錦使用の純米青ラベル、冬季限定本生バージョンです。米の旨味を引き出すために低温でじっくりと醸造しました。醪をしぼったお酒を加熱処理せずに低温で貯蔵熟成し、割り水・濾過も無しでそのまま壜詰め致しました。切れ味の良いスッキリとした旨みが特徴です。青りんご、梨を思わせる爽やかな香り。透き通る甘さのキリっとした口当たり。出来立てらしい青さが魅力のライト～ミディアムボディ、甘みは程々、凛々しい酸、青い苦辛さと渋みのトータルで辛口仕様、味わいの透明感ときりっとしたシャープさが魅力。喉ごしスッキリ余韻もドライです。新酒の初々しさ満点しぼりたてらしいしぼりたてです。是非是非お願い致します

現在植木屋商店では正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問合せ下さい何卒宜しくお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは植木屋定番のポールジロースパークリンググレープジュースの2024年物が到着。今期は入荷が遅れ申し訳ございませんでした。早速お楽しみください。
■2024ポールジロー スパークリング・ぶどうジュース(750ml)■
商品詳細
フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏
コニャック製造に使用する最良のグランシャンパーニュ地区のぶどう「ユニブラン」。このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。他には何も加えていない無添加の素朴なジュースです。一年に一回出荷の限定品です。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。

名称：ぶどうジュース（ストレート）「炭酸ガス入り」
原産国：フランス
原材料：ぶどう搾汁　炭酸ガス
賞味期限：2026年12月
クール便設定：無
本体価格：2,200円(750ml)

会津美里町白井酒造さんから「風が吹く」の新酒が到着です。皆様お待たせいたしました。
■風が吹く[銀]特別純米生酒■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香55％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆TM-1
度数：17度
日本酒度：+4
酸度：1.5
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

銀ラベル、速醸もとで仕込む特別純米の生原酒になります。今期は福乃香米で仕込みました。瑞々しくフルーティな香り、梨やメロンを連想させます。ジューシーでさらさらな軽快な飲み口ですが、旨味はしっかり乗ったミディアムボディ、甘みは充実していて説得力のある安定感、透明感を引き立てる酸味と心地よい苦み、辛さもしっかりあり全体を〆ます。喉ごしキレイで余韻も辛さを残すドライな〆かた。全体的にソフトでクリアー、しっかり辛いまとまり。今期も安定の仕上がりです。

市内宮泉銘醸さんからは「會津宮泉」1月の限定品です
■會津宮泉純米吟醸美山錦生酒■
商品詳細
原料米：長野県産美山錦50％精米
度数：16度
火入れ：無（本生）
クール便設定：有
本体価格：3,320円(1.8L)、1,853円(720ml)

會津宮泉1月の限定品、長野県産美山錦米で仕込みました純米吟醸生酒になります。リンゴの様な香りはとても華やかで品が有り、口に含めば穏やかで柔らかな味わいと優しい含み香が心地よく広がります。美山錦ならではのすっきりと軽快な味わいや米の旨味、ガス感が加わり爽快に楽しめる純米吟醸です

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんより3種類同時入荷です。写真左からご紹介いたします

■R4BY豊國純米酒山廃仕込み福乃香二年熟成■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香55％精米
日本酒度：+3
酸度：1.4
火入れ：1回（常温可)
度数：16度
クール便設定：無
本体価格：3,300円(1.8L)、1,700円（720ml)

福島県県産福乃香米で仕込みました山廃仕込みの純米酒。上槽後、熱酒火入れ急冷の後、低温で2年間貯蔵致しました。1年目は冷蔵庫、2年目は味乗りさせる為常温で貯蔵です。薄く色づいた黄金色、熟成感と言うよりは落ち着きを増した口当たり。梨の様な瑞々しさを感じ、舌にとても馴染む透過率100％の透明度。ほんのり熟成感の柔らかい旨味が魅力のライトボディ、熟した甘みは枯れ痩せてきて良い塩梅、思いのほかしっかりした辛さを伴う酸は出しゃばりすぎず全体のバランスもすこぶる良好。喉ごしキレ良く余韻も大変軽いです。
しっかり貯蔵熟成することで生まれる美味しさを実感できる１本。常温、お燗が映えます。是非是非お試しください。

■豊國純米吟醸生原酒齋藤農園Ver.■
商品詳細
原料米：会津坂下産契約栽培「夢の香」55％精米
火入れ：無（本生）
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

会津坂下町東部、宮古地区齋藤農園さんの契約栽培「夢の香」米で仕込ました純米吟醸の生原酒です。昨年も齋藤さんのお米は全て一等米、心白も揃った素晴らしい品質だそうです。もろみの経過もバッチリ、上槽から澱引き、SF濾過、瓶詰めを1週間以内で行っている抜群の鮮度、専務自信の1本です。瑞々しい糖度の高いメロンを思わせる魅惑の口当たり。軽いガス感、甘さも上品なライトボディ、丁寧な落ち着いた旨味、目立ち過ぎない酸、苦み辛みも丁度適当、透明度の高い甘さを十二分に堪能できます。喉ごしすっきり、余韻もドライに締めてくれます。価格以上に高級感を感じられる素晴らしい仕上がり、文句なしです。

■植木屋限定！裏豊國白麹仕込み純米酒二年熟成「IIE.lab」ラベル(1.8L)■
商品詳細
おひとり様1本の販売と致します
スペック：R4BY純米酒白麹仕込み
原料米：チヨニシキ60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：-10
酸度：2.35
火入れ：1回(常温可能)
クール便設定：無
出荷本数：20本
本体価格：3,000円(1.8L)

R4BYチヨニシキ米60％精米の白麹仕込みの純米酒です。約2年間熟成させました。1年目は冷蔵庫、2年目は味乗りさせる為常温で貯蔵です。枯れてきた旨味の落ち着きのある柔らく甘酸っぱいジューシーな旨味、常温やお燗も美味しいですよ。どうぞお早めにお願い致します。ラベルは今回も会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)製。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内鶴乃江酒造さんよりお待たせしましたの植木屋別注酒
■植木屋別注！会津中将純米吟醸夢の香生原酒(1.8L)■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.3
火入れ：無(生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,200円（1.8Ｌ)

福島県が開発した酒造好適米「夢の香」と酵母の組み合わせで醸した福島県ブランドにこだわった純米吟醸酒。火入れせず生の原酒の状態のまま詰めて頂きました植木屋別注商品です。火入れ商品は、仙台日本酒サミットで2014年、2015年と2年連続一般酒部門で第1位を獲得、2016年と2019年は春季福島県鑑評会にて県知事賞（一等賞）を受賞致しております。爽やかで柔らかな甘味、味わいのふくらみ方と辛さの加減、のど越しの優しいフルーティな甘味。抜群の美味しさです。
ななめ貼り・・・「揚　明　輝」禅語より　秋月揚明輝(しゅうげつめいきをあげ）当家に残る会津中将「松平容保」公の書から頂きました。わたくしがおんづくない字で1枚づつ書いております

続いては喜多方市喜多の華酒造さんより植木屋アーティストワンカップのニューカマーです
■朱のべんX喜多の華★11福乃香辛口純米吟醸カップ(180ml)■
商品詳細
植木屋アーティストワンカップシリーズ・・会津若松出身、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造
原料米：福乃香50%精米
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：580円(180ml)

蔵元りえちゃん11年目の仕込みの純米吟醸酒一回火入れです。こちらは福乃香米100％で仕込みました純米吟醸酒です。瑞々しい甘味に辛味が綺麗に広がるスッキリした味わいです。

同じく喜多方市大和川酒造さんからは新酒R6BYの生もと仕込み純吟おりがらみ生
■別品彌右衛門生ーべっぴんやうえもんなま■
商品詳細
造り：生もと系の純米吟醸おりがらみ生酒
麹米：大和川ファーム自社栽培喜多方産山田錦
掛米：大和川ファーム自社栽培喜多方産夢の香
精米歩合：55％　＊酒母のみ90％
度数：16度原酒
酸度：1.6
日本酒度：+4
火入れ：無(無濾過生おりがらみ原酒）
クール便設定：有
本体価格：2,900円（1.8L)、1,450円(720ml)

旧字体彌右衛門シリーズ・・通常の仕込みの倍以上時間をかけて、じっくり自然由来の微生物の力だけで醸造する「きもと」仕込み法で出来上がったお酒です。蔵の周りで自社栽培した酒米、その米を育む飯豊の伏流水、蔵の中にいる天然の微生物、喜多方の風土の中で生きる人間の技、すべてが一体となって酒の中に調和します。

オリの量は少な目、開けたては軽い発泡感、青りんごやＧフルーツを連想させる爽やかな香り、甘みは瑞々しく、凛々しくふくよかな酸が気持ち良く伸びていきます。旨味も十分有り、且つ軽さも持ち合わせたライト～ミディアムボディ、酸を感じつつ優しい甘さが魅力。オリの絡むほろ苦さ＋辛さもしっかり感じ丁度適当。喉越のキレも良し・余韻も綺麗です。控えめな甘みとキリっと感は和食とピッタリ、年々完成度を高める非常に素晴らしい仕上がりです文句無し！

猪苗代町稲川酒造さんからはお待たせしましたの冬限定の七重郎の新酒袋吊りが2種類同時発売。通常は圧搾機（油圧）でもろみを搾りますが、このお酒は、お酒を搾る酒袋（9Ｌ容）にもろみを入れ、無加圧で自然落下したしたたる雫のみを集め瓶詰めしました。時間と手間の掛かる、贅沢で貴重なお酒です。

■しぼりたて七重郎[黒]袋吊りうすにごり生■
商品詳細
スペック：純米大吟醸袋吊りしぼりたてうすにごり無濾過生原酒
原料米：五百万石40％精米
度数：16度
火入れ：なし（本生うすにごり）
クール便設定：有
本体価格：5,864円（1.8L)、3,000円(720ml)
ピチピチの若さ、澱を絡めたダイナミックさが売り。精米40％の極上の大吟醸の出来立ての初々しさをお楽しみください。酒造期だけの特別な一品です。

■七重郎純米吟醸無濾過生原酒袋吊りうすにごり■
商品詳細
原料米:五百万石55%精米
度数:16～17度
火入れ：無（本生うすにごり)
クール便設定：有
本体価格：4,091円(1.8L)、2,209円(720ml)
純米吟醸（赤ラベル）の新酒うすにごり生酒です。
オリは一升瓶で瓶底1センチ弱。出来立てのフレッシュな抜群の鮮度、雑味無い一番きれいな「しずく」部分を、澱を絡めてドラマチックにお召し上がりください。

雫取り故、本数の少ない希少な割り当て商品の為テイスティングは無しです。どうぞ宜しくお願い致します。