本日の入荷をお知らせいたします。喜多方笹正宗酒造さんよりお盆の時期ピッタリの爽やかな1本です。
■ささまさむね純米吟醸福乃香1回火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-2
酸度：1.4
度数：15度(原酒）
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,182円（1.8L)、1,637円(720ml)

福島県の酒米「福乃香（ふくのか）」で仕込みました純米吟醸酒1回火入れになります。
ピチピチの鮮度を火入れで瓶に封じ込めました。口当たり一段階柔らかい含み、ガスも感じる梨系の瑞々しさ。軽やかジューシーなライトボディ、甘みは透明感が有り軽く、果物の皮の苦みのような爽やかなビターネスが最高。辛さも適度にあり、軽いボディをまとめます。喉ごしキレ良く余韻もドライです。文句の付けようが無い、絵に書いた様な理想的な仕上がり、存分にお楽しみください。

専務は前方確認中です

会津美里町白井酒造店より、植木屋エクスクルーシブの特別本醸造生原酒、新しいロットが届きました。今回はエピソード「せみしぐれ」です。
■「蝉しぐれ」萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：R5BY特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：18度
日本酒度：＋3
酸度：1.4
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,427円（1.8Ｌ）

元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「萬代芳（ばんだいほう）」植木屋オリジナルラベルになります

地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。大吟醸の品格漂う上品な吟醸香はふわりと軽やか、キウイフルーツやＧフルーツを連想させます。舌に馴染む柔らかい甘み、生原酒らしくボディは力強く、アル添らしくシャープで凛とした辛さがあります。全体的に大変まとまっていますので呑みやすくスイスイお酒が進みます。喉越しのキレも良く、余韻の辛さも心地良く響きます。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは「蝉しぐれ（せみしぐれ）」　です

宮泉銘醸さん「写楽」８月の限定出荷は純米吟醸酒未来です。抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1回の御申込みです。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：８月１４日(水）～１７日（土）まで　
当選発表：当選者の方に２１日(水)ご連絡申し上げます

頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。７月分まで受け取り完了の上希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：山形県産酒未来50％精米
火入れ：1回
度数：16度
本体価格：4,413円(1.8L)、2,379円(720ml)
品種・系統共に希少種の山形県産「酒未来」で仕込んだ純米吟醸酒です。を５０％まで磨き造りました。酒の未来を感じられる事が出来る、ふくよかな果実の含み香で、含んだ後のキレ良く旨みを感じる事が出来ます。写楽らしいさっぱりした火入れ感の冷やがお勧めで、どんな料理に合う食中酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき１回の申し込みです。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は8月17日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

何卒よろしくお願い申し上げます

本日の店頭試飲会に併せて新しい商品を色々お持ちいただきましたのでご紹介申し上げます。まずは上の写真👆植木屋スペシャルな逸品から。
■植木屋限定！裏豊國山廃仕込み純米酒夢の香セメ「IIE.lab」ラベル■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：+7
火入れ：1回
度数：17度
出荷本数：6本(1.8L)、30本(720ml)シリアルNO入り
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
イイラボ製会津木綿のラベルを纏った植木屋限定の裏豊国。山廃もとで仕込んだ純米酒、3月に搾り熱酒火入れ、瓶詰め、急冷の後、低温で約5カ月間熟成させました。こちらは責め部分のみの澱がらみバージョンです。オリの量は瓶底うっすら程度。梨系の潤いのある瑞々しい含み、火入れなので華やかすぎず口に馴染む優しい口当たり。ジューシーで細やかな甘さが印象的なライトボディ、香ばしい苦み渋みと共にキリッと来るスーパードライな辛さが最高。旨味は充分、且つ軽いボディなので味わいは爽快です。喉ごしキレ良く、余韻も辛口。瑞々しく相当辛いバランスは唯一無比。文句無しです。
ラベルは蔵元と同じ会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)製。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。中味も外見もスペシャルな植木屋限定品！どうぞよろしくお願い致します。

■豊久仁純米吟醸美山錦生■
商品詳細
原料米：長野県産美山錦55％精米
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール度数：16度
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)
長野県産美山錦米の純米吟醸酒、火入れ無しの本生バージョンです。完熟メロン・Gフルーツを思わせる滴るジューシーさ満点の口当たり。甘みは芳醇ですが軽やかなライトボディ、シトラスな苦みが心地よく、辛さも程々、酸味もイキイキ。約半年間熟成させたので穏やかさは増しましたが熟成感は皆無。上手に成長させました。喉ごしスッキリ、余韻も綺麗です。万人向けの優等生！文句無しです。

■豊國純米吟醸原酒五百万石■
商品詳細
原料米：会津坂下町産契約栽培五百万石55％精米
日本酒度：+2
酸度：1.6
火入れ：1回
度数：17度
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)

2020年：インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）日本酒部門で、純米吟醸の部　金メダル受賞。併せて福島トロフィー（リージョナルトロフィー）も受賞。
2024年：サケコンペティションシルバーメダル獲得
口当たり穏やか、洋ナシや林檎、Gフルーツを思わせる繊細で綺麗な吟醸香。ボディはミディアム。透明感のある綺麗な甘さに、目立ちすぎない大人びたダンディな酸、鮮度も残しているので爽やかさがジューシーな旨みを上手く取り込みます。後半伸びてくる渋辛さが全体を引き締めます。賞をとれるような素晴らしいまとまり方、私のリコメンドよりも説得力ありますね、流石の1本です。

北会津町ボンド＆コーさんです。店頭試飲会に併せて今期の純米酒火入れをお持ちいただきました。大変素晴らしい仕上がりです。
■ロハ酒純米火入れ2024■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：約50本(1.8L)、1200本(720ml)
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,500円(1.8L)、1,909円(720ml)

1.8Lと720mlはラベルが違います。一升瓶には手書きで様々なメッセージが添えられています。

北会津産有機アイガモ栽培米（コシヒカリ）100％で醸した純米酒の1回火入れです。製造は喜多方市峰の雪酒造さん。鮮度を残し、火入れにより穏やかになった口当たり。青りんごやGフルーツを思わせる爽やかな吟醸香、瑞々しい甘さも程々控えめ、第一印象はバッチリ。膨らみも適度なライト～ミディアムボディ、瑞々しさと穏やかさは継続しつつ、甘みは綺麗で、辛さも適当。何よりごはんらしさの安心感が魅力。重すぎないバランスも見事です。喉ごし良く余韻も綺麗です。食中酒として、冷や常温、ぬる燗とお楽しみください、今までで一番の出来映え、文句無しです。
業務店さま用にと詰めてもらった一升瓶は、当店割り当て30本。瓶詰め本数も50本しかありません、どうぞお見逃しなく！

本日の入荷をお知らせいたします。会津娘髙橋庄作酒造店さんお長年の構想が形となりました。酒粕と会津の農産物をふんだんに使用したジンです。故郷を見つめられる色彩豊かなお酒。副産物の酒粕は肥料化され、やがて田んぼへと還っていきます。蔵元が目指す循環型米作りがひとつ進みました。

■会津人（アイヅジン）■
商品詳細
品目：スピリッツ
度数：40度
容量：500ml
クール便設定：無
本体価格：3,500円

ピュアに楽しんで頂きたいので、ストレート、ロック、ソーダ割りでお楽しみください。

会津坂下町曙酒造さんよりスノードロップです。8月限定の「とうもろこし」が登場です
■スノードロップ・とうもろこし■
商品詳細
日本酒ベースヨーグルトリキュール
度数：5％
原料：ヨーグルト(会津中央乳業産）、日本酒（国内自社製造）、とうもろこしペースト、ブドウ糖
とうもろこし栽培者：郡山市ニッケイファーム
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
賞味期限：製造より50日
本体価格：2,000円(720ml)、1050円(360ml)

スノードロップとは、会津で収穫されたお米を使用しこのお酒用に仕込んだ日本酒と、会津坂下町会津中央乳業さんの会津産原乳100％を使用し製造したヨーグルトリキュールです。
こちらはOYASAIシリーズとうもろこしになります。

郡山市ニッケイファームさんが手塩にかけたとうもろこし、その名も「愛もろこし（まなもろこし）」。ピュア（白)：スッキリした甘さ＆スイート(黄)：濃厚な甘さの2種類を贅沢に使用。糖度は17～20。メロンを超えるほどの甘さが自慢のとうもろこしです。　

綺麗なクリーム色のボディ。とろりとした触感、まずはとうもろこしの甘さにびっくりします。甘さは瑞々しく大変ジューシー、とうもろこし・ヨーグルト両方の風味もしっかりと感じながらバランスも絶妙でサラサラと流れていきます。甘さもしつこくなくあっさりしていて、アルコール感もほとんど感じる事無く、ヨーグルトジュースの様な爽やかさであっという間に飲み干してしまいます。さすが曙酒造さんと言う出来栄え、美味しいですよ。