下旬ですが入荷が続きます。本日も素晴らしいお酒が入って参りましたのでご紹介申し上げます。まずは喜多方笹正宗酒造さんより極上の雄町です
■植木屋限定！ささまさむね純米吟醸雄町生■
原料米：岡山県産50％精米
日本酒度：＋0.5
酸度：1.5
度数：16度(生原酒割水なし）
火入れ：なし(本生)
本体価格：3,611円（1.8L)、1806円(720ml)

R1By岡山県産雄町米で仕込んだ純米吟醸酒、火入れ無しの本生酒になります。植木屋限定で発売開始です。
熟れたマスカットぶどうを思わせる非常に妖艶な香り、気品に満ちた高貴な甘みに上品な酸がからむ極上のボディ。熟成により落ち着きを増し、ボディの厚みも充分あってそれがとろけるように消えていきます。大人の色気ぷんぷんのエロティックな生。マズいはずがありません、つめたく冷やしてお召し上がりください

そしてこちらも喜多方から峰の雪酒造さん。こんなの初めて白ワイン純米酒です
■ハツユキソウgrape■
分類：その他の醸造酒
スペック：R1BY純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：会津産チヨニシキ60％精米
アルコール度数：14度
日本酒度：+11
酸度：2.9
アミノ酸度：0.7
火入れ：1回
本体価格：2,300円(1.8L)、1,150円（720ml）

初雪草(別名峰雪）シリーズから第3弾「Grape」です。日本酒の仕込みに白ブドウ果汁を入れ、日本酒・ワインの発行を同時に行ったお酒です。法律上その他の醸造酒となります。端正な含み、清々しい白ブドウの香り、甘みはぐっと控えめ(日本酒度＋11！辛口）、すっぱい酸が心地よい口当たりです。日本酒なのですが、日本酒という感覚がなく、白ワイン以上に透明感があり、大変綺麗なボディに白ブドウの酸っぱい酸味が強すぎず適度に効いています。軽やかな純米酒と白ワインが絶妙に合わさった1本。薄いイメージではなくしっかりと旨味があり、嫌味もなく軽やかに澄んでいる大変飲みやすい仕上がり。これはハマります。キンと冷やしてお召し上がりください

会津坂下町IIE Lab.(イーラボ)さんからは、会津木綿製一升瓶用かぐや包みも再入荷です。今回も綺麗な色が揃いました。店頭にてご覧ください。

喜多方夢心酒造さんより「奈良萬」です、社長秘蔵の鬼レアな生酒を720mlで2種頂きました。通常販売されていない大変貴重な純米大吟醸酒です。その味わいに腰を抜かしてください。
■奈良萬純米大吟醸中垂れ(720ml)■
原料米：五百万石48％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：17度
本体価格：3,000円(720ml)
奈良萬さんの貴重な純米大吟醸の生酒です。こちらは中垂れ部分のみ瓶詰めしました。味わいは言わずもがな、どうぞよろしくお願いいたします。
中垂れ・・お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省いた、酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分

■奈良萬純米大吟醸おりがらみ(720ml)■
原料米：五百万石48％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：17度
本体価格：3,000円(720ml)
奈良萬さんの貴重な純米大吟醸の生酒です。こちらはオリを絡めて瓶詰めしました。オリの量は720ml瓶底1センチ弱。味わいは言わずもがな、どうぞよろしくお願いいたします。

会津坂下町豊国酒造さんよりまたしてもすごい酒が植木屋限定で登場です。

■植木屋限定！豊國純米吟醸山田錦ｘ夢の香槽口直汲みセメ■
R1BY仕込み15号
麹米：山田錦50％精米
掛米：夢の香55％精米
日本酒度：+2.5
酸度：1.7
火入れ：1回
度数：16度
出荷本数：38本(シリアルNO入り）
本体価格：2,400円(1.8L)

山田錦・夢の香の組み合わせで仕込んだ純米吟醸酒の責め部分を槽口から直汲みし、そのまま瓶燗火入れをしました裏シリーズ。植木屋限定38本！シリアルナンバー入りの超限定商品です。オリの量は瓶底1センチ強。価格も出血大サービスの一升瓶2,400円！そんなに安くて良いの？という価格設定。まずいはずがありません。無くなる前に是非どうぞ。尚、裏商品に付き、鏡で見るような反転の裏ラベルになっております。

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