「お知らせ」一覧

ヤマトクール便復旧致しました。

2011/3/29 お知らせ

３月３０日（水）より、福島県発着のクール便も復旧となりました。
今後はいつも通り、お送りが可能です。
ただし、状況が不安定な為、到着日時間指定はなしで御願致します。

２９日まで頂いたご注文は全て３０日便で発送いたします。
発送完了後、個々メールにてお知らせ差し上げますのでご確認をどうぞ宜しく御願致します。
全て梱包も完了しておりますので、これからのご注文の変更等はご勘弁下さいませ。

みなさま、今後とも福島、東北応援をどうぞ宜しく御願致します。
有難うございました。

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白井酒造　風が吹く[赤]純米吟醸生酒

2011/3/26 お知らせ

震災により出荷もストップしておりましたお酒が順次出荷となっております。

本日入荷は会津美里町白井酒造さん「風が吹く」赤ラベルです。

蔵元からのご挨拶です。
「過日発生いたしました大震災につきまして、被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
弊社の酒蔵では、幸いにもタンクのお酒が少々こぼれる程度の些細な被害で済みました。燃料等の残りを確認しながら、現在本年の仕込みの仕上げを行なっております。
まだまだ予断を許さないじょうきょうではございますが、少しでも早く復興の風が吹き込めますよう願いを込め、美味しいお酒をお届けして参りたいと思います。」

原料：JAS認定会津産有機栽培五百万石50％精米
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：16.7
日本酒度：＋4
酸度：1.5
火入れ：なし
本体価格：2800(1.8L),1400(720ml)

速醸もとで仕込む、純米吟醸酒の生「赤ラベル」です。
槽で圧力を掛けて搾った後、澱引きをした火入れなし生酒になります。

香りは比較的穏やか、洋ナシ、ナッツ、シナモンのようなニュアンスも感じます。
お米らしさも十分感じられます。
口中、苦辛を伴う若々しい酸味がイキイキと伸びやかに広がります。
ボリューム感が穏やかで柔らかな印象、甘さも程ほどの良いバランス。

山廃の「風が吹く」よりは軽快な味わい、全体を通してキリっとした辛さもあり、万人に気に入って頂ける味わいに仕上がりました。

ヤマト運輸HP　　http://www.kuronekoyamato.co.jp/

クロネコヤマト便復旧致しまして、通常通り代引き発送出来るようになりました。

但し、クール便の荷物はまだ出荷出来ません。

生酒を含むご注文をされる際に、クール（冷蔵）なしで良い場合は、備考欄にその旨お書き下さいませ。

何も書かれていない場合は、クール便復旧を待って対応させて頂きます。

また通常よりお届けに時間が掛かっておりますので、日付指定、時間帯指定はされずにご注文下さいませ。

福島、東北応援宜しく御願致します！

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お知らせ

2011/3/25 お知らせ

毎度ＨＰご覧頂きまして誠に有難うございます。

引き取りにお見えにならない買い手知れずのお酒が残っておりまして、何かの機会に販売をと考えていたところですが、重たーい空気の今こそやんべかなと思いましてお知らせ申し上げます。

明日２６日（土）より店頭に並べます。
各１、２本ぐらいづつしかございませんので、売り切れの際はご容赦下さい。
店頭での先着販売です。
平等にお売りしたいので、電話等での御取り置きは致しませんのでご了承下さいませ。

飛露喜　純米吟醸　山田錦1.8Ｌ
飛露喜　純米吟醸　雄町1.8Ｌ
会津娘　無為信別捌　1.8Ｌと720ｍｌ
会津娘　つるし　1.8Ｌと720ｍｌ　

＊全て去年発売になった２1ＢＹです。

美味しいお酒を飲んで、みんな元気出して参りましょう！
何卒宜しくお願い申し上げます。

宅急便復旧のお知らせ

2011/3/24 お知らせ

クロネコヤマト便復旧致しまして、通常通り代引き発送出来るようになりました。

但し、クール便の荷物はまだ出荷出来ません。

生酒を含むご注文をされる際に、クール（冷蔵）なしで良い場合は、備考欄にその旨お書き下さいませ。

何も書かれていない場合は、クール便復旧を待って対応させて頂きます。

また通常よりお届けに時間が掛かっておりますので、日付指定、時間帯指定はされずにご注文下さいませ。

詳しくはクロネコヤマトＨＰ　http://www.kuronekoyamato.co.jp/をご覧下さい。

御不憫、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

天明中取り五号旨辛純米おりがらみ生

2011/3/23 お知らせ

正しく３月１１日出荷予定だったのが、このお酒。
幾らか遅れましたが、蔵元様のがんばりで本日納品となりました。

蔵の方は、震災でかなりダメージを受けました。
８００本くらいお酒が破損、貴重な蔵座敷もお客さまを通せないくらい！だそうです。

蔵元孝教さんが本震の際、丁度瓶詰めした５号のケースの目の前に居て必至で守ったお酒です。

そんなことも、考えて召し上がって頂ければ幸いです。

原料：会津坂下産みずほ黄金（早稲の食味米）60％精米
日本酒度：＋3
度数：17.3
酸度：1.8
酵母：協会9号
火入れ：なし
本体価格：2,850円（1.8Ｌ）、1425円(720ml)

会津坂下町で発見され育てられた早稲の食用米、それが「瑞穂黄金（みずほこがね）」という品種です。
いち早く新米として食卓に並び、味の評価も大変良いお酒です。

日本で唯一、このお米でお酒を仕込む曙酒造。
タンク２本仕込み、共に全量佐瀬式のフネを使った袋搾り。
その２本の中取り部分だけ絶妙にブレンドした極上のおりがらみ無濾過生原酒です。

蔵元曰く「旨辛純米」。
キレの鋭い酸味、ごはんの甘味感、キリッとした辛さを感じる含みの香り。
雑味も感じることなく、上品に味わいが広がります。
ご飯に感じるふくよかさと甘味、そして苦味感がそれを食する我々には非常に親しみやすく感じます。
筋の通った辛さがトータルしてお酒を引き締めます。

好適米では出せない、お米感が上手に表現されたすばらしい出来です。

他、品切れしておりました、純米本生、純吟山田錦生も補充になっております。
併せて宜しく御願致します。

ヤマト便も、福島県元払い便は発送が再開されました。

ヤマト運輸HP　　http://www.kuronekoyamato.co.jp/

クール便、コレクト便も順次再開されるものと思われます。
もうしばらくお待ち下さいませ。

オンラインショッピングのご注文は、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。

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鶴乃江酒造「白ゆり」純米吟醸活性にごり

2011/3/22 お知らせ

植木屋特注品

原料米：五百万石58％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17-18度
火入れ：なし
本体価格：3,000円（1.8Lのみ）
出荷本数：100本予定

蔵元様のご好意により詰めて頂きました、しぼりたてのゆりの純米吟醸酒のにごり活性生酒通称「白ゆり」、当店の特注品です。
皆様に好評頂き今年で３年目、不安を吹き飛ばしてくれるであろう期待を込めて、混沌の中入荷でございます。

このお酒は通常、オリ引きし、ろ過、火入れ2回、割り水、貯蔵熟成････を経て２回火入れの純米吟醸酒として製品となりますが、このお酒はオリをたっぷり絡めてすぐ瓶詰め出荷の活性酒です。

ビリビリシュワシュワの大人のヨーグルトソーダのような味わい。甘味は殆ど感じることのない乳酸系の酸味の利いた辛口の仕上がりです。

オリは入荷日３月２２日時点で、瓶の底から１９センチくらい。徐々に下がっていきます。

開栓の際、お酒が噴出します。付属の注意書きをお読みになり十分注意してお召し上がり下さい。

商品の特性を十分ご理解の方のみ、お求め下さいませ。

開け方についてはこちらのブログもご覧下さい。

http://caramelmilk048.blogspot.com/2010/06/blog-post_10.html

ヤマト便も、福島県元払い便は発送が再開されました。

ヤマト運輸HP　　http://www.kuronekoyamato.co.jp/

クール便、コレクト便も順次再開されるものと思われます。
もうしばらくお待ち下さいませ。

オンラインショッピングのご注文は、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。

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会津若松市無形文化財「天寧　彼岸獅子」

2011/3/21 お知らせ

こんな時だからブログも更新がんばります。
先日もお伝えした、会津地方に春を告げる「会津彼岸獅子」です。
先日は磐梯町赤枝地区の「彼岸獅子」でしたが、うちに御出でになるのは「天寧地区」の彼岸獅子です。
詳しくは天寧獅子保存会ホームページをご覧下さい。http://aizu.na.coocan.jp/shishi/

ヤマト便も、福島県元払い便は発送が再開されました。

ヤマト運輸HP　　http://www.kuronekoyamato.co.jp/

クール便、コレクト便も順次再開されるものと思われます。
もうしばらくお待ち下さいませ。

オンラインショッピングのご注文は、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。

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植木屋頒布会三月分

2011/3/19 お知らせ

会津に、福島に、東北に、全国に笑顔を。

本日も皆さんがんばって参りましょう。
お待たせいたしましたが、本日三月分の國権さんと稲川さん揃いました。
國権さん、県南さんに心から感謝申し上げます。

来て頂ける方はいつでもお配りできますので、ご来店心よりお待ちいたしております。
市内は自転車にてバンバン配達いたしますので、何なりと申し付け下さいませ。

代引き発送の皆様にもこれからひとまずのご連絡を差し上げたいと思います。

現在ヤマト便は11日出荷分から配送が滞っております。
ヤマト運輸HP　　http://www.kuronekoyamato.co.jp/

サービス復旧次第の発送とさせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

オンラインショッピングのご注文も、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。

お酒を飲むような状況では中々ないかと思いますが、昔々から人のそばにあります。何かしらお役に立てることはあると思います。
南部美人さんも言われていましたが、是非東北のお酒を宜しくお願いいたします。

会津に、福島に、東北に、全国に笑顔を。

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御礼とお知らせ、そして会津娘「花さくら」

2011/3/18 お知らせ, 会津の町並み

連日のお見舞いのメールにご訪問、誠に有難うございます。
皆様の励ましのお言葉、ありがたくありがたく頂戴いたしました。
高価な大吟醸も、大量に店の床に奉献、振舞い、お清めしました（沢山割れました・・）ので、何があっても大丈夫と勝手に思っております。
皆様、この度は本当に本当に有難うございました。

會津の酒蔵も、相当のダメージを受けました。
お酒が数百本と割れ、もろみもこぼれ土蔵も損壊が多々見られます。
作業に使う燃料の調達もままなりません。

しかし會津はライフラインも復旧し、避難者も数千人會津に見えております。
いつまでも、被災地ではおれません。

私ども會津の酒屋として、どんより曇った重苦しい會津に、福島に、東北に、皆の笑顔を取り戻せる様、精一杯仕事をして、出来ることからコツコツと手助けと援助を、そして一日でも早い復興を祈りたいと思います。

そんな彼岸の入りの今日１８日は、春の訪れを告げる彼岸獅子が城下町にやって参りました。
こんな時に良くぞきてくれらった！
今年は人一倍うれしいうれしい彼岸獅子です。

そして、もう一つ春を告げるうれしいお知らせが参りました。