会津娘・飛露喜・奈良萬・風が吹く・写楽・國権・会津中将・花泉・泉川・天明など会津の日本酒・地酒を販売しています
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は皆様にご愛顧頂きまして誠に有難うございました。
本年も、皆様に会津のお酒を御贔屓にして頂ける様取り組んで参ります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
早速ですが、お知らせを2点ほど。
①、第八回頒布会会員の皆様へ1月分入荷の「飛露喜」の予約を承ります。特別純米無ろ過生原酒1.8L2,552円税込みでございます。ご希望の方はいつものメールアドレスへ、メールお送り下さいませ。〆切は１月8日まででお願いいたします。
＊メールでの受付は第八回頒布会会員さまのみの特典です。一般の方は店頭でのみ承っております。尚、第八回頒布会は定員になりまして、現在申し込みは頂けません。第八回頒布会とはこちらをクリックしてください。
②、オススメの新酒を6本まとめたオススメセットを極少量ですが、ご用意いたしました。新年会の席に、また飲食店様のオススメメニューに是非ご活用くださいませ。詳しくはこちらをクリックしてください。
本年も張り切って参ります、何卒宜しくお願い申し上げます。
お買い物はこちらからどうぞ。
今年も残すところあと2日となったところで、曙酒造より新酒が二種類届きました。
正しくできたてのほやほやです。
ぜひお正月に家族総出で飲んでみてくなんしょし。
天明の21BY新酒第2弾です。福島県開発の夢酵母と会津坂下産「美山錦」の組み合わせ。酒袋を「ふね」と呼ばれる古式に圧搾機でゆっくり搾りました。
お酒を絞る際、一番バランスが良く美味しいと言われる「中取り」部分のみ（最初と最後の部分は除きます）瓶詰め。
梨や桃を思わせる上品でおしとやかな吟醸香は透き通るようですうっと口に入ります。辛味を伴う梨の苦渋が口中に広がり綺麗な甘さも後に次いでやさしく満ちてきます。
のど越しも辛さがそのままリードし、キリッとした〆具合、余韻も桃の甘いとろけるような風味を感じ消えていきます。
全体を通して綺麗で上品な仕上がり、辛さも十分ありフルーティです。
中取り壱号に比べると格段に量が少ないですので、どうぞお早めにお願いいたします。
天明同様「フネ」と呼ばれる古式の圧搾機により流れ出た酒を、オリを絡めたまま瓶詰め致しました。
新酒の時期だから味わえる豊かな香り、ピチピチのフレッシュさ、透き通る旨味、深い甘味。
お求め安い価格で正月に浴びるほど飲む、会津坂下町の「粋・息・意気・イキ」を感じていただけます。
麹米：会津坂下産五百万石３割
掛米：福島県産ヒトメボレ７割
精米歩合：60％
日本酒度：＋5
酸度：1.5
度数：17.5度
本体価格：2200円（1.8Ｌのみ）
年内休まず31日まで毎日出荷いたします、ご注文の程どうぞお待ちしております。
お陰様で大好評の博労町「CAFE SAVAI」の若女将が作るチーズコッティが補充になりました。
今回はカレー味も沢山入荷です。
食べだしたら止まらない、是非一度！
お酒と一緒にお送りできますのでご希望の方は備考欄にでもお申し付け下さいませ。
ノーマル、カレー味ともに1袋683円です。
植木屋手拭い、最初に作った紺地がなくなりまして、安藤さんに新しくお願いして本日納品頂きました。こんな色です。
店頭、WEBショッピングともに、1万円以上お買い物頂いたお客様に差し上げたいと思います。
単品での販売も一応用意しました。
年末年始のお酒のご用命にどうぞ宜しくお願い申し上げます。
年末のべらぼうな忙しさと無情の大雪で、仕入れをすっかり忘れておりました。今月19日より発売の花泉さん新酒の火入れにごりです。
原料米：会津産夢の香
精米歩合：６５％
アルコール度：16度
精米歩合：６５％
税込価格：￥2300（1.8L) 720ミリはございません。
今期２２Byより、にごり酒は純米酒にグレードアップいたしました。
しかも価格は従来どおり2,300円！
蔵元の新しい挑戦です。
ぜひとも皆様受け止めてください。
12月、1月の年2回出荷の冬季限定品です。
オリもたっっぷり。一升瓶がズシリと重たいです。
夏はロックで、冬は温めてお召し上がり下さい。
2回火入れのタイプです。生酒ではございません。
荷物の出荷が滞っておりましたが、本日クロネコさん集荷になりまして、全国へ旅立って参りました。
お陰様を持ちまして本日以降は通常出荷できそうです。
ご心配頂きました皆様誠に有難うございました、今後とも何卒宜しくお願いいたします。
国道の立ち往生も全員脱出、少しづついつものペースに戻りつつあります。
お酒たちは旅立ちましたが、たっぷり積もった雪もどこかに旅立って欲しい物です。