念願の再入荷でございます。

オンラインショッピングにもＵＰ致しましたので、思う存分お買い物下さいませ。

何卒宜しくお願い申し上げます。

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蔵元直送の特約店限定「ロ万（ろまん）シリーズ」は、従来の花泉とは一線を画した新しいブランド、新酒第１段がこのお酒初しぼり無濾過生原酒です。

『純米酒』にこだわり、酵母も、福島県開発の吟醸酵母　『うつくしま夢酵母』を使用しています。

杜氏：斎籐明
原料：米　米麹
日本酒度：非公開
度数：18度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(福島夢酵母）
酒母：速醸
火入：1回（瓶詰め前）
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
税込価格：2650(720ml),4650(1.8L)

「酒造り」は男のロマンである。酒を囲んでロマンを語り、大切にお酒を醸す。
蔵人の思いが一つになった、ロマンの結晶です。

大吟醸もち米四段仕込みの新酒無ろ過生原酒と表記すればよいでしょうか？

新酒らしいぴちぴちした酸味を感じる美味しい吟醸香、大吟醸らしい上品な口当たり。

辛さが上手にリードしていく感じ、嫌味も全くなくバッチリまとまっています。

もち米四段のふくよかさ、甘さを十二分に感じて下さい。

唯一無二の「ロ万」シリーズ。他には真似出来ない仕上がり、かっよよさです。

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アルガブランカ ヴィニャル イセハラ 2010
(イセハラ圃場のアルガの白)

ヌーヴォに続きまして、待望の２０１０イセハラ入荷でございます。

各方面で絶賛される、高いポテンシャルを持った白ワイン。

多くは語らずで十分かと思います。日本人が日本固有の葡萄品種で仕込む日本の酒「日本酒」です。

お一人様４本までとさせていただきますので宜しくお願い申し上げます。

品 種 : 甲州
栽培地 : 山梨県笛吹市
色 : 白
容 量 : 750ml
Alc : 11.5
タ イ プ : やや辛口 (特定畑)
価 格 : 2,730円 （税込み）

「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。 (勝沼醸造HPより)

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國権ファンの皆様お待たせいたしました！新酒届いております。

今期からラベルもブランニューでお目見え純米生原酒「垂れ口」でございます。

國権酒造さんの新酒トップバッターとして定番になりました、純米生原酒「垂れ口」。
今年から装いも新たに登場です。

しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした生原酒です。新酒の持つ荒々しさと生原酒の骨太の味わいが楽しめます。

香りは若々しさと甘酸っぱさのチェリー系、吸い寄せられるような甘味も深いところで感じられます。透き通るようなクリアーで濃純な甘さと旨味、若々しい酸味も十分感じられます。
〆は酸味の辛さがリードし綺麗に締まってくれます。

ここ数年の展開で、安定的な人気を誇る垂れ口、今期も安泰定位置の貫禄を見せてくれます。

新しく施行される法律の関係もございまして、今後どんどんラベルリニューアルしていくそうですよ。

これもまた楽しみのひとつですね。

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いよいよ入荷となります、今期の「飛露喜」特別純米無濾過生原酒、１１日入荷分は全て店頭予約分で完売でございます。

それ以降も２０日過ぎに第２便が到着予定、ご予約頂いております分は年内中にお渡しできそうですので、ご予約の皆様ご安心下さいませ。

店頭販売、WEB販売が出来るかどうかは今後状況を見て判断してお知らせしてまいりますので、現時点でのお問い合わせ等はお待ち下さい。

今期のスペックです。

麹米：山田錦50％精米

掛米：五百万石55％精米

日本酒度：＋２

酸度：1.7

度数：17.2度

今年はどんな案配でしょうか？

期待に胸を膨らませてお待ち下さいませ。