「 お知らせ 」一覧

22BY新酒 会州一純米生原酒袋取り無濾過




会州一さんから新酒第2弾入荷です。

原料米:会津産トヨニシキ60%精米
酵母:9号系
アルコール度数:17.2度
日本酒度:+7
酸度:1.8

税込価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

杜氏が自ら栽培しました会津美里町産トヨニシキを9号系酵母で仕込みました22BY新酒、袋取り(斗瓶囲い、しずく)でとった、極上の無濾過生酒です。

黒糖のような深い甘味のとろける様なツヤと華やかさのある香り、口当たりは大吟醸のような華やかさと上品さを感じます。そこから深い甘味と徐々に徐々に+7の辛さが広がります。
余韻も辛さが際立ち、つまみを求めたくなるよう。
食事と一緒に召し上がっていただける食中酒として抜群かとお思います。

お酒の個性しても、甘味、辛さのバランスも複雑で、上手に調和も取れている他には無い味わいです。

一升瓶は本数割り当てに付きお一人様1本でお願いいたします。

今回も本数は少なめです。
どうぞ御飲み逃しなく!!!

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22By新酒 奈良萬純米無濾過生酒中垂れ




奈良萬ブランドの中枢を担う喜多方産五百万石55%精米の純米シリーズのおりがらみに続く新酒第2弾登場です。

麹米:会津喜多方産五百万石55%
掛米:会津喜多方産五百万石55%
酵母:うつくしま夢酵母
アルコール度数:17―18度
本体価格:2600 (1.8L),1300(720ml)
お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り(中垂れ、中汲み)」部分のみを詰めました。

炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。
マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。

奈良萬ブランド大躍進の立役者です。

飲まれたことに無い方は是非、必ず?飲んでください。

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22By新酒!國権「春一番」特別本醸造しぼりたて生原酒





使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
本体価格:2650(1.8L),1330(720ml)






國権酒造の看板商品、新春のしぼりたてです。

会津の人はこれを見るとまもなく正月が来ると感じます。

新酒の若々しさ、濃醇な旨口のフルボディ、このダイナミック感をこの極寒の冬に冷で味わう。

会津の空気、人を感じて頂ける、季節の代名詞です。

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2010ポール・ジロー スパークリング・グレープジュース





フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏

氏が自分の子供たちに飲ませる為に作ったスパークリングぶどうジュース。
これが評判を呼び、今現在は日本にいる我々を喜ばせてくれています。






原料の葡萄は、コニャック製造に使用するぶどう「ユニブラン」。
このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。






一年に一回クリスマス前に入荷になる限定品です。

子供に飲ませるには勿体無いくらいですね。

名称:ぶどうジュース(ストレート)「炭酸ガス入り」
原産国:フランス
原材料:ぶどう搾汁 炭酸ガス
賞味期限:2012年12月
750ml1365税込

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22BY新酒「会津娘」芳醇純米生酒おりがらみ

清酒「会津娘」を代表する銘柄『芳醇純米酒』。

22By新酒第1弾として、福島県内限定でしぼりたての生酒おりがらみが登場です。

原料米:会津産五百万石60%精米
日本酒度:+3~4
酸度:1.6
度数:17度
出荷本数:1200本(1.8Lのみ)
本体価格:2600円

私があれこれ言うことはございません。

存分にお楽しみ下さいませ。

そして次に控えしは「雪がすみの郷」。

来年1月6,7日の出荷予定だそうです。

こちらもどうぞお楽しみに。

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