ここの所、開店前の時間に蔵の中の整理をしているのですが、こんな新聞に包まれて御猪口が結構出てまいりました。

それでは、店でも少し販売してみようかと言う事になり、お店に少しづつですが並べてみました。

いかんせんまだまだ知識がないので良し悪しの判断が付きませんが、およそ100年前の新聞ですからそれよりは古いものでしょうか？

お時間あればぜひ覗きに来て下さい。

尚、明日「飛露喜」吟醸生詰め1.8L￥2,993入荷予定です。

店頭予約の方から出して参りますので、御連絡をお楽しみにお待ち下さいませ。

有難うございました。

●天明　純米火入れ瓶囲い 

原料米：会津坂下産五百万石60％精米
日本酒度：＋２
酸度：1.8
度数：15.5
酵母：協会七号
本体価格：2480円（1.8L)、1240円(720ml) 

21byより、リニューアルです。
純米本生と統一し、度数を15.5度に下げ価格もラベルも併せました。 

低温でじっくり仕込む吟醸造り、優しく圧をかける槽しぼり。天明らしい酸はそのままに後味のキレにご注目下さい。
度数を下げたことにより、飲みやすさ軽快感も向上しました。
冷や、常温、お燗と幅広くお楽しみ頂けます。
皆様にとって、一番お手頃で扱いやすいのではないでしょうか？待望の商品ですね。 

お買い物はこちらからどうぞ。

●そして、その天明含めたおすすめ6本セットご用意いたしました。 

今が旬の商品、定番の人気商品組み合わせました。是非宜しくお願い申し上げます。 

●京の華　別撰生原酒　3,150円税込
●会津娘　花さくら　純米吟醸にごり酒　2,730円
●七重郎　純米大吟醸無濾過原酒　4,200円
●天明　純米火入れ瓶囲い　2,604円
●奈良萬　純米中垂れ生　2,730円
●飛露喜　特別純米生詰め　2,678円

お買い物はこちらからどうぞ。 

●そしてそして　飛露喜特撰純吟数本ですがWEB用に用意いたしました。早い者勝ちになりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。 

お買い物はこちらからどうぞ。

本日の新入荷2点でございます。

■稲川酒蔵　「七重郎」純米大吟醸無濾過原酒

七重郎3部作、純米大吟醸の無濾過の原酒になります。
長期低温もろみで醸され、搾りの後もじっくり冷蔵、熟成し頃合を見て出荷になりました。

大吟醸らしい軽やかで上品な風味、ふくよかさもしっかりと表現できた、素晴らしいお酒です。

前回は早い時期に完売になりましたので、気になる方はどうぞお早めに。

■辰泉酒蔵　「京の華」　春乃別撰純米吟醸無ろ過生

原料：京の華80％、夢の香20％
精米歩合：60％
度数：18度
日本酒度：＋2
酸度：1.7
出荷本数：80本（1.8L),100本（720ｍｌ）
本体価格:3000(1.8L),1600(720ml)

「京の華」純米吟醸の四季シリーズ、春の別撰新酒無濾過生です。

洋梨やGフルーツを思わせる新酒らしい華やかな香味はさすが！と言った感じ。透明感の中から甘味と酸味が少しづつ広がり口中まろやかな風味に包まれます。

後からついてくる爽やかな苦味が絶妙のアクセントになり、お酒が絞まります。

喉越しもくどくなく、余韻も上品に残ります。

今年も大変良い塩梅で仕上がりました、冷でこのポテンシャルをお楽しみ下さい。

尚、出荷本数は御覧の通りの数しかございません。数的にも大変希少なお酒ですので絶対お呑み逃しなく。

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今話題のドミューン。お世話になっておりますLOS APSON?さんの番組、

 damageexpressにてオーナー山辺さんのお気に入り「風が吹く」が紹介されました。

嬉しい話なので軽くご紹介させて頂きました。