本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗酒造さんより秋の新商品です。
■ささまさむね秋の純米吟醸■
商品詳細
原料米：喜多方産山田錦・兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：15度(原酒）
日本酒度：-2
酸度：1.6
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,455円（1.8L)、1,818円(720ml)

今期の新商品、酢酸イソアミル（バナナやメロン等の香り)主体の物を蔵内冷蔵庫でひと夏越した商品です。かぼちゃの煮物でほっこり飲みたい程よい丸みが特徴です。円やかで優しくなった口当たり、熟成香は無し、仄かに香る吟醸香とレイドバックした柔らかさが魅力。透明感を増したライトボディ、甘みは枯れてきて可憐に、梨の様な瑞々しい旨みで、渋辛さがゆっくり全体を覆います。全体的にふわり柔らかで洗練された大人らしさを感じさせます。喉ごし辛く余韻もドライです。しぼりたてには無い秋を待って完成された完璧なまとまり方、日本酒本来のらしさを満喫できる1本、秋あがりのお手本です。常温やお燗もお楽しみください。

会津娘さんからは「ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒　会津娘『穣じょう』 シリーズ」。会津の魅力的な農家さんから届いた極上の自然栽培米で醸した二品が同時リリースです。
■会津娘「穣」千苅(720ml)■
商品詳細
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産自然栽培五百万石55％精米
生産者：長谷川　純一
栽培品種：自然栽培『五百万石』
辺り一面水田と畑地が拡がる会津の穀倉地帯北会津町チーム春泥「あいづ自然栽培農家の会」、長谷川純一さんの手掛けた五百万石。

新庄統
水積した普通灰色低地土。土壌表面から60cm以内に礫層　日本の水田の代表的な土壌
＊土壌区分は全国土壌統に基づく。参考文献：福島県土壌生産性分級図（福島県）

日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：2,200円(720ml)

お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します　https://aizumusume.co.jp/products/jyo/hasegawa
鮮度抜群の詰め口。これ以上ない上品な香りと洗練された五百万石の旨味が瓶から放たれます。

■会津娘「穣」つちや亀ノ尾(720ml)■
商品詳細
スペック：純米吟醸酒
原料米：猪苗代町産自然栽培亀の尾58％精米
生産者：つちや農園

日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：2,200円(720ml)

お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。猪苗代湖を間近に望む会津磐梯山の麓で農業を営むつちや農園さまの育てた自然栽培“⻲の尾”。今回機会をいただき「一田一醸」を掲げて取り組む「穣」のなかで会津娘となりました。つちや農園 “⻲の尾”は強靭でしなやか。寂びを感じるもの静かな緊張感から放たれる、抜群の鮮度を保った極上の旨味。亀の尾らしい深い苦みと辛さをゆったりした時間で贅沢にお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。市内名倉山酒造さんより月弓（げっきゅう）ブランド新商品秋あがり発売です
■月弓純米吟醸秋あがり■
商品詳細
スペック：純米吟醸
麹米：夢の香55％精米
度数：16度
日本酒度：-3
酸度：1.4
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：300本(1.8L)、1,200本(720ml)
本体価格：2,750円(1.8L)、1,500円(720ml)

定番月弓（げっきゅう）の純米吟醸の秋あがりバージョンです。低温の冷蔵庫にて程よく熟成し旨味を乗せて仕上げました。開けたてはガスも感じるピチピチの鮮度、若いメロンを思わせるフレッシュジューシーな含み、幾分丸くなった甘さと若々しい苦みが魅惑の口当たり。軽やかなライトボディ、甘みは密度を増しましたが軽く、幾分コクが増した旨味に苦みと辛味が確かに広がります。スッキリしていますがしっかりとグラマーです。喉ごしスッキリ余韻は辛くドライです。角が丸くなった熟成感は感じますが、まだまだフレッシュ。絶妙な熟成度が光ります。どうぞお試しください。

甲州勝沼醸造さんからはアルガブランカ・イセハラの2023ビンテージが届きました。
蔵元からのご案内です。
2023年は9月が晴天に恵まれたヴィンテージ、山梨県ワイン酒造組合のヴィンテージチャートにて、11年ぶりに満点となる五つ星の評価となりました。安定した気候と降水量の少なさにより、近年まれにみる高品質なぶどうの出来栄えとなりました。独特の水捌けの良い土壌構造と、御坂山系から流れ込む東風のおかげで健全な状態での収穫となり、例年以上にテロワールの特徴を表現した、皆様のご期待に十分お応えできる、高品質なワインとなっております。甲州種とわからないほどのアロマがあり、2010年以前のイセハラにあった独特な香りのトーンも近年では復活兆しがあり、まさに甲州ワインのなかでは「グランヴァン」（偉大なワイン）といえるのではないかと自負しております。
生産本数約6,000本と少量の為お早目にお求めください。

イセハラはバックビンテージも揃えております。併せてどうぞよろしくお願い致します。

宮泉銘醸さん「写楽」です。１０月の限定出荷は純米吟醸なごしざけ羽州誉です。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：１０月９日(水）～１２日（土）まで　　
当選発表：当選者の方に１６日（水）ご連絡申し上げます

原料米：山形県産羽州誉50％精米
火入れ：1回
本体価格：4,413円(1.8L)、2,379円(720ml)
山形県産の希少品種3種のうちの羽州誉米を５０％まで磨き造りました。ひと夏を越し、低温熟成されたうまみ・丸みのあるお酒です。落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。冷やがお勧めで、どんな料理に合う食中酒です。

頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。９月分まで受け取り完了が条件です。御名前とご希望のサイズをこちらから申し込みください。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は１２日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町男山酒造店さんより八反錦の純米大吟醸1回火入れがお目見えです
■R5BY会津男山-回-純米大吟醸八反錦1回火入れ■
商品詳細
原料米：八反錦50％精米
日本酒度：-3
酸度：1.3
度数：15.6度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：4,440円(1.8L)、2,220円(720ml)

八反錦米で仕込みました５０％磨きの純米大吟醸酒の1回火入れです。
ビン詰め後すぐに瓶燗火入れしたことにより、フレッシュ感があり、エレガントな香り、程よい甘みと旨味、綺麗に消えていく酒質です。

軽やかでソフト、透明感に満ちた大変綺麗な口当たり。含みはメロン系、繊細で優しい甘みは色艶を増しました。鮮度も残したライトボディ、甘みは糖度を増し充実、控えめながら爽やかな酸味とゆっくり開いてくる渋辛さが好バランス。喉越しキレ良くドライな辛さと渋さを残します。お淑やかですがグラマラス。各イベントでも一番好評だそうで、納得の味わいです。是非どうぞお試しください。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町花泉酒造さんよりお待ちどうさまのしもふりロ万が登場です。
■しもふりロ万■
商品詳細
スペック：純米吟醸うすにごり原酒1回火入れ
使用米は全て会津産自家精米
麹米：五百万石55％精米
掛米：夢の香55％精米
四段掛米：ヒメノモチ55％
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
酵母：うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」
クール便設定：有
本体価格：3,000円（1.8L)、1,636円(720ml)

霜が降りる頃に蔵出しされる「しもふりロ万」。毎年、秋が深まる頃、蔵出しを迎える「しもふりロ万」低温でゆっくり熟成されております。まろやかな甘み、綺麗に熟した葡萄のような甘く、芳醇な果実感。「もち四段仕込み」のロ万らしい旨みが広がります。後味にはキレもあり日本酒好きから、苦手な方にもオススメできる一品です。

メロンやGフルーツ系の香り、鮮度を残しキレイに痩せてきた優しい含み。透明感に溢れるライト～ミディアムボディ、上品な甘さは糖度を増し且つクリアーに、酸は優しく、オリの絡む苦み渋みが良い塩梅で、辛さは立ちませんがしっかりドライでシャープな印象を与えます。大吟醸ライクな品の高さ＋にごりのダイナミックさが唯一無比です。喉越しのキレ良く余韻もドライで綺麗です。流石流石の仕上がり具合です。

お陰様で大好評の当店限定花春酒造のコシヒカリ特別純米酒今期最終入荷です。無くなる前に是非。
■植木屋特注！「秋の夜想曲」牡丹の花春-オータム・ノクターン■
商品詳細
植木屋特注品
スペック：特別純米酒おりがらみ一回火入れ
原料米:会津若松市神指産コシヒカリ55％精米
度数:16度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
出荷本数：73本(1.8L)、50本(720ml)
本体価格：2,600円（1.8L)、1,300円(720ml)

当店別注「花札」シリーズより「牡丹の花春」。杜氏・蔵人が農家と協力し、蔵の目の前の田んぼで育てたコシヒカリで醸した純米酒。秋仕様のおりがらみ1回火入れバージョンになります。オリの量は1.8Lで2センチ、720mlで1センチ程度です。鮮度抜群、梨を思わせる優しい香り、ジュクジュクした瑞々しい甘さ、酸も程よいバランスの良い口当たり。軽やかながらもオリが絡む事でふくらみを増すライトボディ、軽い甘さはオリが絡む事でシルキーさ＋奥行きが増し、オリの苦みと良いコントラスト。酸もイキイキ、出しゃばらず伸びやか、辛味も主張せずバランスをもたらします。喉ごし軽くスッキリ、余韻もビターに気持ち良く響きます。
夏越しの酒として次世代のバランスを提案いたします。是非是非ご賞味ください。