本日4月19日は会津坂下町豊国酒造さん試飲販売会です。リニューアルした定番酒から、人気の植木屋限定裏豊國、山廃熟成酒等など色々お持ち頂けます。お城では酒造組合のイベントも開催中です。お誘いあわせで御来店お待ちいたしております
■豊國純米酒火入れ■
商品詳細
原料米：夢の香65％精米
アルコール度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.6
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：無
本体価格：2,600円(1.8L)、1,400円(720ml)

■豊國純米吟醸酒火入れ■
商品詳細
原料米：夢の香55％精米
日本酒度：±0
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,300円(1.8L)、1800円(720ml)

純米・純吟共に瑞々しく且つ穏やかさも持ち合わせた口当たり。メロンの様なジューシーさ、純米は広がる旨味が魅力、純米吟醸は口中軽やかな上品さが魅力。旨味を乗せた純米酒はライト～ミディアムボディ、上品な軽やかさの純米吟醸はライトボディ。共に梨の様な瑞々しさに柑橘系の爽やかな苦みと適度な辛さもあり正しくジューシーという言葉がぴったり。純米吟醸はより甘酸っぱく高級感があり、純米はより香ばしくダビーです。嫌な癖もなく、生酒と違う一段階穏やかな表情も飲み飽きしません。喉ごしも切れよく余韻も、ビターな苦みが心地よく響きます。
会津21世紀のスタンダードと言えるようなお手本の2本。価格もお手頃、どうぞよろしくお願いいたします。

■R4BY豊國純米酒山廃仕込み福乃香二年熟成■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香55％精米
日本酒度：+3
酸度：1.4
火入れ：1回（常温可)
度数：16度
クール便設定：無
本体価格：3,300円(1.8L)、1,700円（720ml)

福島県県産福乃香米で仕込みました山廃仕込みの純米酒。上槽後、熱酒火入れ急冷の後、低温で2年間貯蔵致しました。1年目は冷蔵庫、2年目は味乗りさせる為常温で貯蔵です。薄く色づいた黄金色、熟成感と言うよりは落ち着きを増した口当たり。梨の様な瑞々しさを感じ、舌にとても馴染む透過率100％の透明度。ほんのり熟成感の柔らかい旨味が魅力のライトボディ、熟した甘みは枯れ痩せてきて良い塩梅、思いのほかしっかりした辛さを伴う酸は出しゃばりすぎず全体のバランスもすこぶる良好。喉ごしキレ良く余韻も大変軽いです。
しっかり貯蔵熟成することで生まれる美味しさを実感できる１本。常温、お燗が映えます。是非是非お試しください。

宮泉銘醸さんからは今月の限定品。ちなみに今月の頒布会のお酒はこちらの生にごりバージョン。会員の皆様飲み比べも面白いですよ。＊生にごりは頒布会会員限定、今回の生酒は一般販売商品です
■會津宮泉純米吟醸福乃香生酒■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
度数：16度
火入れ：なし(本生）
クール便設定：有
本体価格:3,253円(1.8L)、1,828円(720ml)

福島県産福乃香米で仕込みました純米吟醸の生酒、4月の限定出荷品です。開けたてうっすら感じる発泡感。メロンを思わせる糖度たっぷりのジューシーな口当たり。実の詰まった充実感たっぷりの旨味のライト～ミディアムボディ。若々しいガス感と潤いたっぷりの旨味に仄かな苦みのアクセント。酸は福乃香らしく繊細でほっそり、辛みはそこそこ。渋みや余計な苦み雑味なく、完熟甘み丸かじりと言った唯一無比の仕上がり。喉ごしキレも良く、ドライな余韻が優しく響きます。完成度の高さに惚れ惚れします。どうぞご賞味ください。

会津坂下町曙酒造さんからはゴールデンウィーク用に特別に用意頂いたスノードロップが到着
■福島県内限定プレミアム生スノードロップ・ヨーグルト・Gウィークスペシャル■
商品詳細
日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（国内自社製造）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後40日
クール便設定：有
本体価格：3,529円(1.8L)、1,813円(720ml)、1,000円(360ml)

「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造さんの商品。町内にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。

本生は火入れタイプよりもより滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！だそうです。見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。

喜多方あぁちゃん製作の酒蔵バッグ最新作が届きました。非常に手の込んだ流石プロの仕上がりです。オンラインショッピングにもUPしましたのでご利用ください。
全て1点物になりますので、完売の際はご容赦ください。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんから地元問屋さん企画の限定「俺の出番」生酒が発売です。
■俺の出番辛口純米生酒■
商品詳細
原料米:夢の香80%精米
酵母：協会9号
日本酒度:+8
酸度:1.6
度数:15度
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

地元の問屋福島県南酒販さん企画、国権さんで最も辛い純米酒の生酒バージョンです。麹米と掛米の精米歩合に差を設けて仕込んであります。
バナナや林檎、メロンを思わせる穏やかでふくよかな口当たり。甘さも程よく有り瑞々しいライト～ミディアムライトボディ、旨味はしっかりふくらみますが透明感があり思いの外あっさり、そこにキリリと立つ酸、スパイシーな苦みと共に確かな辛さが広がります。低精白の芳ばしさもポイント、味わいと辛さを引き立てます。喉ごしスッキリ、余韻もドライです。
生酒の憂いと説得力のある辛さのバランスが最高、安心の国権印です。
*1月にお配りした頒布会のお酒は生にごりです。このお酒はそれとは違う仕込みで濁っておりません。

ゴールデンウィークにかけて蔵元試飲販売会を行います。色々と仕掛けを考えております、御来店の程何卒よろしくお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんよりお待たせしましたの黒てふ発売です
■てふ純米大吟醸■
商品詳細
原料:山田錦・夢の香
精米歩合：40％
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2
度数:15.5
日本酒度:+2
出荷本数：各サイズ1,000本
火入れ：有
クール便設定：有
本体価格：4,000円(1.8L)、2,000円(720ml)

國権ラインナップの中でも1、２を争う人気商品「黒てふ」各サイズ1000本限定の純米大吟醸酒です。ふくらみのある吟醸香が広がり、ほんのりと甘味を伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら後味のスッキリとした上品な味わいに仕上がりました。

梨やGフルーツを思わせる透明感溢れる綺麗な吟醸香、熟れてきた甘さが魅力的な大吟醸らしい軽やかな口当たり。ゴージャスな甘みが広がるライトボディ、繊細な酸、柑橘系の苦み、仄かな渋みと優しい辛さが甘さを上手に引き立てます。生酒程華やかではなく、落ち着きがありどれも高級感溢れる質の高い要素で、味わいの丁寧さが十分垣間見れます。喉ごしキレ良く余韻もスッキリです。
高価なお酒を飲んでいる感を満喫出来て、且つお手頃という流石流石の1本。どうぞお召し上がりください。

今週土曜日は会津坂下町豊國酒造の専務を一日店長にお招きして試飲販売会を行います。当店限定裏豊國も30本！御用意頂きました。どうぞご期待ください。
また鶴ヶ城では酒造組合のイベントも開催中です。是非どうぞお立ち寄りください。

お待たせ致しました頒布会Aコース4月分が入荷となりました。今月は市内宮泉銘醸さんより「會津宮泉」。昨年大評判でした福乃香米で仕込んだ純米吟醸酒のにごりの生酒を再度リクエスト。4月10日に搾ったホヤホヤをそのまま瓶に詰めての最短でお届け。原材料価格高騰により値上げとなりました1.8L3,950円税込です。
＊にごり生は頒布会限定、にごり無し生酒バージョンはこのあと一般発売となります。

個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1613643
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください
++++++++++++++++++++++++++++++++++
１、御名前：
２、申し込みコース：Aコース4月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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本日の入荷をお知らせいたします。最初は市内辰泉酒造さんから人気の辰ラベルシリーズNO2が登場です
■辰イズムNo2中取り無濾過生■
商品詳細
スペック：純米吟醸中取り無濾過生原酒
原料米：会津産五百万石55％精米
度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.7
火入れ：無（無ろ過生原酒）
クール便設定：有
出荷本数：400本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)

会津産五百万石米で仕込んだ純米吟醸酒、槽しぼりの中取り部分のみを集め、加水・火入れを行わず瓶詰めしました。華やかな香、クリアーかつ濃密な甘み・旨み、そしてすーっと滑らかな飲み口です。メロンやGフルーツ、青りんごを思わせる爽やか瑞々しい含み。クリアーで軽やか、旨味も乗ったライト～ミディアムボディ。甘みは熟れてきてライトウェイトそしてソフト、青い苦み+酸も立ち辛さとしてしっかり感じられます。後半の香ばしい渋みも良いアクセントで味を引き締めます。飲みごたえ有りつつ軽やかで、若々しい青さのバランスが二重丸。喉ごしキレ良く余韻もドライです。甘みの乗る時期を見越しての新酒らしい鮮度を生かした仕上がり、流石さすがの1本です

喜多方市笹正宗酒造さんからはニューカマー
■ささまさむね純米吟醸広島千本錦火入れ■
商品詳細
原料米：広島県産千本錦50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆煌酵母
度数：15度(原酒）
日本酒度：-2
酸度：1.6
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,455円（1.8L)、1,773円(720ml)

広島県産千本錦米で仕込みました純米吟醸酒1回火入れです。日本酒度ほど甘さも感じられずきれいに仕上がりました（専務談）。充分な糖度に達したバナナやメロンを思わせる瑞々しい口当たり。出来立ての鮮度を残し、且つ味わいソフトで軽やかなライトボディ。イキイキ甘酸っぱい酸が大変綺麗で印象的。柑橘系の苦みも心地良く軽快に流れます。雑味の無い綺麗なふんわりボディでささまさむねらしさ満点です。喉越しのキレも抜群、余韻もドライさを残し大変スッキリです。「ささまさむね」の美味しさを確認できる素晴らしい仕上がり。是非是非ご賞味ください。

奥会津只見町のねっかさんからはHOBOシリーズ。第2弾は限定300本！の超限定品です
■ねっかHOBO LOCAL(720ml)■
商品詳細
品目：リキュール（純米吟醸+米焼酎+搾った甘酒１型)
原材料：清酒（只見町製造)
ベース酒：90％精米
度数：15度
保存方法：常温可能
クール便設定：無
出荷本数：300本
本体価格：1,500円

純米吟醸+米焼酎+搾った甘酒
https://nekka.jp/feature/hobo.html
焼酎蔵ねっかさんが作る全く新しい日本のお酒。
自社製造の輸出専用日本酒をベースに、「米と米麹、水」のみを原材料にしたリキュールです。今回は90％低精米の吟醸をベースに、地元のソウルフード「マトン」に合わせた辛口な仕上がり。

醪を搾った日本酒に、醪を蒸留した米焼酎を醸造用アルコールとして添加し、そこに搾った甘酒を加えるという、前代未聞の製法（※特許出願中）。米焼酎「ねっか」由来の華やかな吟醸香に誘われ、口に含むと甘酒由来の甘さを感じながらも、しっかりとキレる酒。その味わいは“ほぼ”日本酒ですが、酒税法上は「リキュール」扱いになります。品質管理のシビアな日本酒ですが、このお酒は常温管理でその後の変性がありません。
日本酒らしい潤いと旨味、フルーティな吟醸香、米焼酎のドライ感がうまく融合されたブレンドバランス。日本酒と捉えるか、もしくは焼酎か。オンザロックやお湯割りも美味しそうです。自由な発想で色々とお試しください。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町マウンテンブルーイングさんより「Hey Ya! 」「POWPOW」新しいバッチが届きました
■南会津POWPOW缶(350ml)■
商品詳細
Style : Session IPA
原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ、
アルコール度数：4.5度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：540円
＊一升瓶などと一緒に発送可能です。梱包サイズの計算は一升瓶1本＝缶ビール6本と換算下さい

明るいクリアな黄色の見た目はそのままに。4.5%なので飲み口は軽いけれど、薄くはならないようなモルト構成を意識して仕込みました。また、前回とホップ総量はほぼ変えずに、煮沸中の投入するタイミングや、ドライホップの種類を増やしたことにより、グレープフルーツ感に加え、より複雑な柑橘系の香りが感じられるようになったと思います。香りの厚みも苦味もしっかりとあり、軽いけどIPAのキャラクターも楽しんでもらえるようになっています。

POWPOW/パウパウ とは
南会津は豪雪地帯。冬の間楽しみなのは、やっぱりパウダースノー。雪が降った日はゲレンデに滑りに行ってから仕事。なんて働き方もしています。
そして僕たちはこんなsession ipa が大好きです。どんなビールを造っていくか話した時に、すぐに決まったスタイルの一つ。と、いうことで求める物は、こういうビールとパウダーだよねということです。みなさんにも、求められるビールになってくれたらいいな。

■南会津Hey Ya! 缶(350ml)■
商品詳細
スタイル : Golden Ale ＋米粉
原材料名：麦芽（外国製造）、米（国産)、ホップ、
アルコール度数：5度
内容量：350ml
管理：要冷蔵
賞味期限：製造日より120日
クール便設定：有
本体価格：500円
＊一升瓶などと一緒に発送可能です。梱包サイズの計算は一升瓶1本＝缶ビール6本と換算下さい

前バッチよりも、小麦などの割合を増やし、口に含んだ時に、よりふくよかな印象になるように仕込みました。香りは、フローラル、ハーバルな印象を最初に受け、レモンや白ブドウの香りも感じられます。軽い飲み口で優しい苦味がありながら、クリーンでドライな味わいです。Golden Aleはすごく曖昧な存在ではありますが、なんとなく良い。日々の挨拶さながらに日常的に飲んで欲しいビールです。

Hey Ya! / ヘイヤ とは
元気？（Hey ,ya）って仲間の挨拶ぐらい軽いGolden Ale
麦と米を使って、飲みやすく仕上がってます。秋の平野を黄金色に彩る仲間が、仲良くビールになりました。

本日の入荷をお知らせいたします。市内会州一さんから先日の山田錦につづき雄町の中取り到着です
■儀兵衛純米吟醸雄町中取りしずく生■
商品詳細
原料米：備前雄町50％精米
度数：16度
日本酒度：-0.3
酸度：2.1
酵母：うつくしま煌酵母
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：4,800円（1.8L)、2,400円(720ml)

雄町米を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。しずく取りで搾った中取りの一番美味しい部分をそのまま瓶詰めした極上の無濾過生原酒になります。グラスに注いですぐわかる高級感、キウイや林檎を思わせる爽やかな香りと大変上品で軽やかな甘みと品の良い酸。出品酒と思うくらい洗練されたライトボディ、リンゴを思わせる凛々しい酸と仄かな苦み、適度な辛さも有りゴージャスな甘さを引き立てます。軽やかながら質の高さがしっかり感じられます。喉ごしスッキリ、余韻もドライです。
鑑評会出品酒レベルをお手頃価格でお楽しみ頂けます、文句無しおススメです。

市内高橋庄作酒造店より穣シリーズ最新作「徳久114」、明日12日より発売です。
■会津娘「穣」徳久114(720ml)■
商品詳細
「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ
仕込み年度：R6BY
原料米：五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町徳久114番地

2011年からの酒米栽培田。面積も大きく数量も安定してとれます。用水にも恵まれた保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照もやや長い。※慣行農法の半分以下に農薬・化成肥料を抑える栽培法
水田土壌区分：Aa　荒久田統
水田面積：10,123㎡
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
https://aizumusume.co.jp/products/jyo-intro

日本酒度：-2～±0
酸度：1.4～1.6
アルコール度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,200円(720ml)

鮮度抜群、潤いのあるフルーティで上品な吟醸香、五百万石の旨味を綺麗な甘さで最大限引き出し、研ぎ澄まされた透明感に乗せ極上の逸品に仕上げました。また熟成にも耐えうる力強さも兼ね備えています。100点満点です。

ゴールデンウィークにかけて蔵元試飲販売会を行います。色々と仕掛けを考えております、御来店の程何卒よろしくお願い申し上げます。

宮泉銘醸さん「写楽」４月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸の生酒です。備前（岡山県産）雄町1.8Lと720ml、赤磐(岡山県赤磐地区産）雄町1.8Lと720mlの2種類2サイズの展開です。

雄町（おまち）と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部（備前地方）で現在も全国生産の約９割が栽培されております。中でも最高品質とされるのは旧軽部村（赤磐市の一部）産のものであります。尚、赤磐雄町（あかいわおまち）は地元利守酒造さんの登録商標になっています。
抽選販売とさせていただきます。ひと世帯1票、4種類のいずれかに申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
販売商品：①赤磐雄町1.8L　
　　　　　②赤磐雄町720ml
　　　　　③備前雄町1.8L　
　　　　　④備前雄町720ml
いずれか一つをご選択ください。
申込期間：４月９日(水）～１２日（土）まで
当選発表：当選者の方に１６日（火）ご連絡申し上げます。

植木屋地酒頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。3月分まで受け取り完了が条件です。①、②、③、④からひとつを御選択頂き名前を添えてこちらから申し込みください。

原材料名：米　米麹
精米歩合：50％
火入れ：無
クール便設定：有
しぼりたてのフレッシュ感と上品で雄町らしい熟した果実系の含み香が特徴です。味わいは柔らかく円い口当たり、滑らかなのど越し、含んだ後の切れが良く米の持つふくよかな旨みがたっぷり感じられる純米吟醸です。
本体価格：4,205円（1.8L)、2,298円（720ml)　＊備前雄町・赤磐雄町と価格は一緒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は４月１９日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。お待たせいたしました喜多方市夢心酒造さんより植木屋別注中垂れおりがらみが到着です
■植木屋別注！夢心中垂れおりがらみ(1.8L)■
商品詳細
スペック：純米無濾過生にごり
原料米：福島県産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,600円（1.8L)、720mlはございません
＊開栓時王冠が飛ぶ位ガスの強い物があります、十分にお気をつけください。

地元ブランド「夢心」の季節限定商品。味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。奈良萬と差をつけるため芳醇な味わいに仕上げ、また若干の発泡感があります。
この商品は社長様にお願いしまして、オリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品。オリの量は一升瓶で瓶底１センチ強。
奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。蔵の町喜多方の酒夢心、文句なし大プッシュです。

花泉酒造さんからは通年商品の「ロ万」純米大吟醸が届きました
■ロ万純米大吟醸福乃香50(720ml)■
商品詳細
醸造年度：R6Bｙ
麹米：南会津町界産福乃香50％精米
掛米：南会津町界産福乃香50％精米
四段米：只見町産ヒメノモチ50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」＆地蔵沢水源
度数：15度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,000円(720ml)

福島県が独自に開発した酒造好適米「福乃香」（ふくのか）を50％まで磨いて麹米と掛米に用い、うつくしま夢酵母、もち米四段仕込みで醸した純米吟醸酒です。メロンや梨、林檎を思わせる糖度たっぷりのジューシーな口当たり、生酒のようにフレッシュです。上品で大変丁寧柔らかなライトボディ、質の高い甘味と綺麗な酸に、火入れの一段階落ち着いた滑らかな旨味は極上の一言、新鮮さを残した仄かな苦みと優しい辛さが花を添えます。喉ごしキレ良く余韻も大変綺麗です。お米の特徴を活かした繊細で透き通る大吟醸。価格もお手頃、文句無しおススメです。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町男山酒造店さんより八反錦の純米大吟醸酒、新酒の直汲みにごり生と火入れの1年熟成です。同じスペックでもこれだけ表情が変わります。甲乙つけがたい素晴らしい味わい、是非2本ともご賞味ください。
■R6BY新酒　会津男山-回-純米大吟醸八反錦直汲み生■
商品詳細
原料米：広島県産八反錦50％精米
日本酒度：±0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.9
度数：16度
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：4,440円(1.8L)、2,220円(720ml)

八反錦米で仕込みました５０％磨きの純米大吟醸酒、オリを絡めた直汲み生酒です。軽い発泡感、完熟白ブドウ系のうるうるジューシーな含み、甘みは瑞々しく鮮度良く若々しさ溢れる口当たり。軽やかジューシーなライトボディ、滴る甘さは瑞々しく糖度も高め、大吟醸の確かな品の透明感にシルキーなコクが絡み、ビターな苦みと深みを加えます。辛さは目立ちませんがドライな要素も感じられ味わいも締まります。喉ごしもキレ良く、余韻も大変綺麗です。
こんなお酒が飲みたかったという様な理想の大吟醸直汲みおりざけ、文句無しです。

■R5BY1年熟成　会津男山-回-純米大吟醸八反錦1回火入れ■
商品詳細
原料米：八反錦50％精米
日本酒度：-3
酸度：1.3
度数：15.6度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：4,440円(1.8L)、2,220円(720ml)

八反錦米で仕込みました５０％磨きの純米大吟醸酒の1回火入れです。ビン詰め後すぐに瓶燗火入れしたことにより、フレッシュ感があり、エレガントな香り、程よい甘みと旨味、綺麗に消えていく酒質です。軽やかでソフト、透明感に満ちた大変綺麗な口当たり。含みはメロン系、繊細で優しい甘みは色艶を増しました。鮮度も残したライトボディ、甘みは糖度を増し充実、控えめながら爽やかな酸味とゆっくり開いてくる渋辛さが好バランス。喉越しキレ良くドライな辛さと渋さを残します。お淑やかですがグラマラス。各イベントでも一番好評だそうで、納得の味わいです。是非どうぞお試しください。