本日の入荷をお知らせいたします。今期も早々の完売が続く会津美里町白井酒造店さん「風が吹く」シリーズから黄色ラベルが発売です。
■風が吹く福乃香[黄]純米吟醸生酒■
商品詳細
原料：JAS認定有機栽培福乃香55％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町）
度数：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.5
火入れ：なし（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,300本(1.8L)、1,600本(720ml)
本体価格：3,100円(1.8L)、1,550円(720ml)

会津産有機栽培「福乃香」を使用しました純米吟醸の本生[黄色]ラベルです。上品で綺麗な口当たり、白ぶどうや林檎、メロンの香りは爽やかでフルーティ。糖度高めの上品で軽やかなライトボディ、完熟味のある甘さは滴るようで且つ出品酒のように大変綺麗。柑橘系の苦みは仄かに効果的に効いています。辛味も良い脇役。喉越しもキレ良く余韻もドライです。色白グラマーなシルエット、品の良さがポイントです。文句無し。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは明日7/15発売、問い合わせも随分頂いております磐城壽「ふくりんりん」です。浪江から専務直々納品に来て頂きました。
■ふくりんりん夏酒(720ml)■
商品詳細
クロスシリーズ第3弾　ふくしまFM・鈴木賢二・磐城壽
仕様：純米吟醸スパークリング
仕込み：R6BY仕込み36号
原料米：浪江町産福乃香55％真吟精米
酵母：うつくしま夢酵母＆うつくしま煌酵母
度数：13.8度
日本酒度：-11
酸度：1.3
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：2,200円（720ml)

蔵に縁のある方をお呼びして造る「ｘ」クロスシリーズ第3弾、ふくしまFMの番組「RADIO　GROOVE」の企画。世界に羽ばたく、日本酒の神・鈴木賢二先生が出演されている番組であり、北村茉倫アナウンサーとともに酒質設計、仕込み全般、瓶詰めまでを行いました。

◆鈴木賢二 先生
福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの元副所長。現在は退官し、福島県酒造組合の特別顧問。ハイテクプラザ時代、醸造・食品科にて独自の「福島流吟醸酒製造マニュアル」を作成し、福島県の酒質向上に精力的に貢献。昨年までの全国新酒鑑評会では福島県の金賞受賞数9年連続日本一は記憶に新しい。

◆ふくしまFM　RADIO　GROOVE　毎週月曜日〜金曜日 16:00〜19:00　https://www.fmf.co.jp/radio/radio_groove/
夕方を快適に過ごせるような音楽と共に地域のニュース、ウェザー、交通情報などをお送りします。またミュージシャンからのメッセージや特別な企画の展開もあります。個性あるパーソナリティーの”よりそう”トークも魅力です。

今回は夏酒スパークリングです。炭酸ガスの後詰め充填の為特定名称はついておりません。華やかで甘めに設計、飲みごたえが有りながら飲み飽きすることなく空いてしまう1本です。

微かな発泡感、メロンやGフルーツの爽やかな甘さ、大変軽くさらさらそよそよ流れていく清々しさ満点のライトボディ。しっかり純米らしさも感じられ気持ち良い酸に柑橘系の苦みが最高。喉ごし余韻もスッキリ。
夏の日差しよりも眩しいふくりんりん。最高です。

市内辰泉酒造さんからは夏酒第2段
■辰イズムNo4「夏のキレ☆カラ」■
商品詳細
仕様：純米吟醸1回火入れ原酒
原料米：会津産五百万石55％精米
度数：16度
日本酒度：＋7
酸度：1.4
火入れ：１回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)
出荷本数：480本(1.8L）、564本(720ml)

辰ラベルNO4、”夏のキレ・カラ”です。辛口純米吟醸酒の新たなスタンダードを目指して醸造、1回火入れ、低温貯蔵で実現した爽やかな酸味と柔らかな旨み、ドライな後味をハーモニーお楽しみください。

火入れ熟成による穏やかさと、若さの名残を残した絶妙なバランス。完熟白ブドウやメロンの香り、サイダーを思わせる爽やかな口当たり。芳醇な甘さが魅力のライトボディ、熟した旨味は軽くまろやか、綺麗な酸と共にシャープな辛さが口中を覆います。喉ごし余韻もしっかりスーパードライです。
熟した甘さと味の枯れ加減、後半伸びる辛味のドラマチックな展開、トビキリの夏を演出してくれます。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町男山酒造店さんから特別純米酒の直汲み本生が到着です
■会津男山特別純米直汲み生■
商品詳細
スペック：特別純米おりがらみ生原酒
原料米：会津産夢の香50％精米
度数：15.7度
日本酒度：-1.5
酸度：1.4
火入れ：無（本生おりがらみ)
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

夢の香米50％精米の特別純米、澱を絡めた無濾過生原酒になります。「回」とは酵母違いの商品になります。爽やかな微発泡感、メロン、滴るジューシーさ、リンゴ、Gフルーツ、梨の様なニュアンスも感じます。透明感溢れるライト～ミディアムボディ、大吟醸スペックですので甘さはゴージャスで大変綺麗、酸も品が有り、素材の良さが伝わります。そこにガス感とオリが絡む事で瑞々しいフレッシュジュースが出来上がりました。オリの絡むビター感と辛さもジューシーさを引き立てます。喉ごしキレ良く余韻もスッキリです。
大吟醸のフレッシュジュース、不味いはずがありません。ひと夏分お求めください。

会津坂下町廣木酒造本店さんから泉川大吟醸が入荷です。ひと世帯に付き1本までの販売とさせて頂きます。一升瓶は店頭販売のみですがブログ掲載前に完売致しました。誠に申し訳ございません。
■泉川大吟醸■
商品詳細
原料米:山田錦40%精米
日本酒度：＋3
酸度：1.1
度数:16.0度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール設定：有
本体価格：6,500円（1.8L)、3,200円(720ml)

泉川ブランド最高峰の大吟醸です。極上の一滴をお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんから夏酒第2弾リリースです
■豊國純米吟醸「花火」■
商品詳細
原料米：福乃香55％精米
日本酒度：-3
度数：16度
火入れ：1回（冷暗所保管)
クール便設定：有
本体価格：3,300円(1.8L)、1,700円(720ml)

県産好適米福乃香米で仕込みました夏限定の純米吟醸酒の1回火入れ「花火」です。火入れした一段階落ち着いたまろやかな含み、メロンやマスカットぶどうを思わせる香り。
米の旨味たっぷりのミディアムボディ、完熟メロンの芳醇な甘さ、瑞々しい酸、梨を思わせる香ばしい苦み、プラス確かな渋さ辛さも有り、全体のシェイプを引き締めナイスプロポーションでまとまります。喉越しもキレ良く余韻もドライです。うるおいタップリで半熟のまろやかさが魅力、正しく常夏のビーナスです。

7月は会津男山月間と致しまして毎週土曜日蔵の人にお出で頂き試飲販売会を行います。美味しい夏酒を御用意いたします。是非美味しいお酒を見つけにお出で下さい

とき　7月5日（土）、12日（土）、19日（土）、26日（土）
じかん　10：00～18：00くらい
ところ　植木屋商店

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗酒造さんよりお待ちかねの活性にごり。
噴きこぼれる前提です、特に1.8Lは細心の注意で開栓ください。噴き過ぎたらごめんなさいと予め専務御詫びの上ご案内申し上げます。
■爆発！！！ささまさむね特別純米夏のにごり酒生■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆M310
度数：13度(加水なし原酒）
酸度：1.4
火入れ：無（活性系要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,727円（1.8L)、1,545円(720ml)

搾ったばかりの低アルコールの活性にごり酒です。瑞々しい甘みのささまさむねさしさを活かしたビリビリの爽快にごり酒です。オリの絡むほろ苦いコクが最高です。キンと冷やしてお召し上がりください。

*爆発するように詰めてありますので、開栓時は勿論、二日目以降も注意して管理ください
1.8Lの王冠はガス抜き栓ではありません、2店舗限定です。
720mlの栓もガス抜きではありません。
特に1.8Lは開栓にご注意ください

宮泉銘醸さん「写楽」です。７月の限定出荷は純米吟醸播州山田錦火入れです。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和7年7月9日(水)～12日（土）まで
当選発表：当選者の方に7月16日（水)ご連絡申し上げます。

頒布会会員様のみメールでも抽選申込承ります。6月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

■寫樂純米吟醸播州山田錦■
原料米：兵庫県山山田錦
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：4,626円（1.8L)、2,472円（720ml)
兵庫県産山田錦を50％まで磨き造り、1回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。上品で柔らかくまる口当たりでキレの良い純米吟醸酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の申込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●本人確認しておりますので、身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれかのサイズ1本です。ご希望の得意先様は12日（土）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんより酒未来火入れバージョンがお目見えです
■奈良萬純米吟醸酒未来火入れ■
商品詳細
原料米：酒未来53％精米
度数：16度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

山形十四代高木酒造様から手配頂いた希少な酒米「酒未来（さけみらい）」で仕込んだ純米吟醸酒の1回火入れになります。
りんごやGフルーツを思わせる爽やかな香り、生酒らしい鮮度感じられ且つ、火入れした穏やかさも魅力の口当たり。上品ながら充実した旨味を感じられるライトボディ、完熟リンゴの甘さ、スマートな酸、柑橘系の苦み、酒未来らしい香ばしい渋辛さと見事なバランス、火入れした落ち着きのある広がりの中、必然的に調和します。喉越しもキレ良く余韻も辛さを残し綺麗に消えていきます。美味しい辛口の見本、文句無しです。

市内髙橋庄作酒造店さんからは明日発売の穣シリーズ最新作
■会津娘「穣」羽黒7(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒　 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒7番地
水田土壌区分：Aａ［荒久田統］

会津娘の基幹圃場1st。最も面積が 大きく数量も安定してとれます。保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照 も最 も長 い 。やや大粒で硬質、標準的な『五百万石』に育ちます。お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/h7.html

日本酒度：－2～±０
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
蔵出し本数：4,669本
本体価格：2,200円(720ml)

抜群の鮮度から放たれる極上の吟醸香、メロンやバナナを思わせるニュアンス。ガスも感じられるピチピチ感、洗練された品の高い甘みに、上品で瑞々しい酸、程よい出具合の辛さ・ビター感、極上の旨味がせせらぎの如く清らかに流れていきます。喉越しのキレ、余韻の素晴らしさも流石。出品酒の様な透明感の中にある極上の旨味＋純米の飲みごたえの満足感を味わえる素晴らしい1本。満場一致で100点満点です。

本日の入荷をお知らせいたします。市内山口合名会社さんからあさがおラベルの夏酒が到着です
■会州一夏吟醸夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香50％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：14度
酸度：1.2
日本酒度：＋0.75
火入れ：2回
クール便設定：無
本体価格：3,020円（1.8L)、1,540円(720ml)

会津産夢の香米で仕込みました、夏限定の吟醸酒。穏やかな香りと柔らかな甘みでソフトに仕上げました。メロンを思わせる優しい香り、火入れした穏やかさ柔らかさが大変魅力の口当たり。潤いのある甘さが魅力のライトボディ。旨味は大変ソフトで透明感に満ち、酸味もやさしく、アル添の気持ち良いドライ感が抜けていきます。柑橘系の苦み、適度な辛さで甘く垂れないナイスバランスです。喉ごしキレ良く、余韻もしっかりドライです。硬度の低い（水で言えば超軟水）柔らかさが何より魅力。夏にピッタリの仕上がりです。

会津美里町白井酒造店さんからは、本数割り当ての大吟醸出品酒
■萬代芳ばんだいほう大吟醸■
商品詳細
令和7年全国新酒鑑評会入賞酒
原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：40％
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.3
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：90本(1.8L)、360本(720ml)
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)

酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ丹精込めて醸した大吟醸酒、令和7年全国新酒鑑評会において入賞したお酒です。小さい仕込みの為、割り当て出荷です。どうぞお早めにお願い致します。芳醇で華やかな香りと柔らかい口当たり、キレの良いふくよかな味わいをお楽しみください。

喜多方市喜多の華酒造さんからは何としぼりたて！当店限定で詰めてもらいました活性にごりです
■植木屋限定！しぼりたて蔵太鼓純米+13生にごり(1.8L)■
商品詳細
麹米：美山錦50%精米
掛米：チヨニシキ60％精米
酵母：TUA
日本酒度：+13
酸度：1.2
アルコール度数：18度
瓶詰め本数：12本
火入れ：無（爆発開栓注意）
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)

今年いろいろな事情でこの時期しぼりました、7月登場しぼりたての蔵太鼓。にごりを絡めて詰めて頂きました植木屋限定の生のおりざけ。爆発注意の活きの良い1本です。プチプチの発泡感+メロンのジューシーさ満点、12本しか詰める事が出来なかった貴重な活性にごりです。裏張りの開け方を熟読の上、開栓ください。完売必至！どうぞお早めに。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内辰泉酒造さんより金メダル受賞酒が180本限定でリリースです
■京の華「雫」純米大吟醸IWC2025ゴールドメダル■
商品詳細
原料米：会津産京の華1号50％精米
酒度：-6
アルコール度：16度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：180本
本体価格：4,500円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。
IWCテイスティングノートより
熟したゴールデンキウイ、ライチ、バラの華やかなアロマ。口に含むとサトウキビジュースの甘味が広がる。程良い強さを持つ風味を伴いエレガントでバラの香りを含むフィニッシュ。

喜多方市夢心酒造さんからは純米大吟醸のブレンド酒
■奈良萬純米大吟醸Assemblage2025(720ml)■
商品詳細
原料米：五百万石48％精米
酵母：うつくしま夢酵母(宇宙酵母)
火入れ：有
クール便設定：有
出荷本数：505本
本体価格：10,000円(720ml)

Assmblage（アッサンブラージュ）」
「会津・喜多方の酒蔵として、私たちにしかできない酒を」の思いで、福島の素材にこだわって醸す。奈良萬も、おかげさまで発売から四半世紀。この度、新しい挑戦をはじめます。

キーワードは“熟成”と“アッサンブラージュ”。
低温で管理してきた7年分（2018-2024産)の純米大吟醸を、アッサンブラージュ（調合）。香り、味わい、テクスチャーのすべてにおいて、バランスのとれた飲みやすさを追求しました。冷やしても、ほんのり温めても、常温でも、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。大切な人との語らいの時間や、ハレの日の食卓に。時の流れと蔵元の確かな技術が生んだ特別な奈良萬です。

瑞々しい清らかさ、説得力のあるボディの旨味・滑らかさとその中にある混沌。甘みの洗練さと辛さの説得力。軽快な味わいの中にあるドラマをご堪能ください

会津坂下町曙酒造さんからは天明の新商品ローンチです
■天明SINGLE LIMITRD EDITION山田錦x北海道産彗星■
商品詳細
天明　single limited edition
スペック：純米無濾過おりがらみ生
原料米：北海道雨竜産彗星75％、会津産山田錦25％
精米歩合：65％
酵母：協会1001
度数：16.1
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,150円(1.8L)、1,650円(720ml)

小仕込みにて展開していく天明の新しい試み「SINGLE LIMITRD EDITION」
会津にとても似ているという北海道は雨竜の地で栽培された酒米「彗星」+会津産山田錦の組み合わせの純米おりがらみ生酒。ふくよかさと軽快さの美しい調和を、協会1001酵母で仕込みました。

白ブドウや、洋ナシを思わせるグラマラスな香りと旨味、鮮度の良さと糖度の高い甘みと生酒の華やかさが印象的な口当たり。ふくよかな旨味のライト～ミディアムボディ、うっすらガス感もあり、完熟の糖度でうっとりする旨味は思いのほか軽やか、甘酸っぱい酸は若さを残し、香ばしいビター感と適度な辛味、妖艶なバランスで軽快、喉ごしのキレも大変良く余韻もスッキリです。他にない見事なバランスで仕上げました、天明の新しさが垣間見れるリミテッドエディションです。