本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町開当男山渡部謙一醸造元より300本限定のすごいお酒
■開当男山純米大吟醸福乃香Whisky Cask Finish Sake(750ml)■
商品詳細
原料米:福乃香50％精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.4
火入れ：2回
樽詰日：2021年10月28日
払い出し日：2022年5月6日
クール便設定：無
出荷本数：300本
本体価格：2,636円(750ml）

福島県の新しい酒造好適米「福乃香」で仕込みました純米大吟醸酒をウイスキー樽にて熟成させました。蔵元によって細やかに管理され、熟成の最高潮に至ったお酒は、樽由来の複雑で豊かな香味を纏った逸品となっております。出荷本数の少ない、大変希少なお酒です。どうぞお早めにお願い致します。

南会津町国権酒造さんからは、人気の銀ラベルのなんと5年熟成酒。
■國権純米吟醸銀ラベル5年氷温熟成生酒(1.8L)■
商品詳細
原料米:五百万石50%精米
度数:16度
酸度:1.5
日本酒度:+3
クール便設定：有
本体価格：3,500円（1.8L)

福島県内限定出荷
地元の問屋さん福島県南酒販さんの企画商品です。五百万石50%精米の純米吟醸酒銀ラベルを本生で5年間低温貯蔵致しました。時間と言う贅沢な風味をひと味加えました。
中味は大吟醸です、お燗も映える味わい。数の少ない貴重な展開です。どうぞお早めにお願いいたします

市内名倉山酒造さんからは問屋さん企画商品
■竹正宗純米吟醸原酒一回火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香55％精米
度数：16度
酸　度：1.3～1.4
日本酒度：±0
火入：1回(要冷蔵)
本体価格：3,000円（1.8Ｌ）、1,500円(720ml)

地元の問屋、福島県南酒販さんの企画品。名倉山酒造さんの長い歴史の原点となる銘柄「竹正宗」を現代に復刻致しました。フルーティな香りと滑らかでクリアな旨味を感じられます。

生酒と思うくらいフレッシュな香り。鼻に気持ち良く抜ける南国系フルーツのフレイヴァー、甘味も軽くジューシー、ボディは中軽口。若々しくも品の有る酸味、旨味を十分感じられながらも軽快な飲み口は流石名倉山と言う仕上げ方。心地よい苦みもちょっと効いてまとまりも良し。喉越しも気持ちよく切れビターな余韻の素晴らしい仕上がり。福乃香米らしさを120％活かしたパーフェクトな仕上がり。福島の主流の最先端の風味です、どうぞお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより「會津宮泉」今月の限定品です
■會津宮泉純米吟醸渡船弐号■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡舟2号（短稈渡船）50％精米
度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8Ｌ）、1,950円(720ml)

宮泉酒造さんより6月の限定品、兵庫県産渡舟2号（短稈渡船）米を使用しました純米吟醸酒1回火入れです。「写楽」では展開されないレアな展開、本数の少ない限定品です。どうぞお早めにお願いいたします。

続きまして写楽です。定番純米吟醸今月分の整理券を店頭にてお配り始めました。ひと世帯に付き1本の販売です。6月25日より御渡しです。どうぞよろしくお願いいたします。

7月1日より、宮泉銘醸さんのほぼ全商品値上げとなります。どうぞお見知り置きください。何卒よろしくお願い申し上げます。

続きまして会津美里町白井酒造店さんより植木屋別注の夏酒です
■[あじさい]萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：R3BY特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：18度
日本酒度：＋3
酸度：1.4
本体価格：2,400円（1.8Ｌ）

元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「春便り」植木屋オリジナルラベルになります。地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。大吟醸の品格漂う上品な吟醸香はふわりと軽やか、キウイフルーツやＧフルーツを連想させます。舌に馴染む柔らかい甘み、生原酒らしくボディは力強く、アル添らしくシャープで凛とした辛さがあります。全体的に大変まとまっていますので呑みやすくスイスイお酒が進みます。喉越しのキレも良く、余韻の辛さも心地良く響きます。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは「安志”左以（アジサイ）」と書いてあります。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町会津酒造さんより金賞受賞酒斗瓶取りが届きました
■斗壜取り田島大吟醸令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
令和4年福島県春季鑑評会　吟醸酒部門金賞受賞酒
令和4年全国新酒鑑評会　金賞受賞酒

原料米：山田錦35％精米
度数：16度
日本酒度：-1
火入れ：1回（冷暗所保管）
クール便設定：有
本体価格:6,000円(720ml)斗壜取り

会津酒造最高峰のお酒がこの大吟醸「田島」。「田島」とは南会津町として合併する前の蔵元の市町村名「会津田島町」から取ったもの。
通常の圧搾機で搾ったタイプと斗壜取りバージョンがございます。こちらは斗壜取り（しずく取り）バージョンです。
今期1.8Lはございません。蔵元最高峰の1本をお楽しみください

喜多方市笹正宗酒造さんからは待望の愛山が登場
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-4
酸度：1.5
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)

大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。
青リンゴやGフルーツ、メロンなどを思わせる香りは派手過ぎず、しっかりと主張のある安定したもの。瑞々しい潤いのある口当たりで丁度収穫を迎えたぐらいの熟度で糖度も適当。軽くない実の詰まったボディで奥行きがあり、このお米らしい程よい苦みと辛さが気持ち良く、味わい非常にグラマラスでウットリきます。甘みの軽やかさと、コクの深みのコントラストが見事で絵に書いたようなバランスが大変見事です。喉越しのキレも良く、余韻のドライさも盃が進む良い塩梅です。愛山米の特性を生かし、ささまさむねらしい甘さを表現できた素晴らしい1本。キンと冷やしてお召し上がりください。文句無しです

宮泉銘醸さん写楽です。まずは愛山の抽選販売。沢山のお申込み誠にありがとうございました。倍率が1.8Lで3倍、720mlで1.5倍となりました。当選の方には電話・メール差し上げておりますのでご確認をお願い致します。

続きまして大吟醸しずく取りです。1年に1回、6月出荷の限定品です。
本日より店頭にて通常販売です。ひと世帯に付き1本です。ID確認させて頂きますのでご持参ください。尚、予約・取り置きは承りませんのでご了承ください。
得意先業務店様・20回頒布会会員様のみメール・電話で注文を承りますのでご希望の方は申し付けくださいませ。https://uekiya.net/contact 本数に達し次第終了致します。何卒よろしくお願い申し上げます。完売御礼ありがとうございました6月20日

■寫樂大吟醸しずく取り■
原料米：兵庫県山田錦
精米歩合：40％
火入れ：1回
本体価格：4,500円（720ml)

宮泉銘醸において吟醸系最高峰の日本酒です。兵庫県産山田錦を用い４０％まで精白し厳寒期に仕込んだ特別酒です。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香があります。上品な香り、米の味わいの大吟醸酒で食前、食中に適しています。

本日の入荷をお知らせいたします。市内辰泉酒造さんより銀メダル受賞酒の発売です。山田錦ではなく「京の華一号」で出品を続ける、先代から続く蔵元の一番のこだわり。是非皆さまご賞味ください
■IWC2022シルバーメダル京の華[雫]純米大吟醸斗瓶取り■
商品詳細
インターナショナルワインチャレンジ2022銀メダル受賞酒
原料米：会津産京の華1号45％精米
酒度：-5
アルコール度：16度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：200本
本体価格：3,750円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。

IWC受賞酒テイスティングノートより・・上品なジューシーさと絹のように滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、鮮やかで豊かなチェリーと洋ナシのフレイヴァー。余韻の長い卓越したフィニッシュ。

そしてお待たせいたしました、喜多方ラーメンの名店「食堂はせ川」さんの煮豚チャーシューが届きました。
今回も植木屋特注の仕込み、はせ川さんのラーメンの上にのっているチャーシューと基本的に同じものです。
国産豚肉を使用した冷凍300グラムぐらいの煮豚ブロックです。
1,500円(1,620円)税込
冷凍商品ゆえ店頭販売のみでございます。

併せて極上のダシ醤油も入荷！こちらは冷蔵品に付きオンラインにもUP致しました。是非どうぞよろしくお願い致します。