本日の入荷をお知らせいたします。まずは鶴乃江酒造さん「会津中将」の別注酒
■会津中将翡酔火入れ■
商品詳細
スペック：R3BY純米吟醸
掛米：五百万石
麹米：夢の香
精米歩合：55％
度数：16度
日本酒度：+3
酸度：1.6
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：2,909円(1.8L)、1,527円(720ml)

地元の問屋「福島県南酒販」さんの企画商品です。鶴の江酒造さんにオーダーした、新展開の純米吟醸酒「翡酔（ひすい）」です。生に続いての1回火入れバージョンになります。瑞々しくジューシー、鮮度抜群の口当たり。軽いガスっ気があり梨やピーチ、Gフルーツのテイスト。甘さは透明感に満ち非常に柔らか、若いきつい酸ではなく鮮度を残した物腰の優しい酸が魅力、控えめながら効果的な苦辛さが良いスパイスで、味わいを引き締めます。本生ではないのにピチピチ感に溢れ、レイドバックした旨味を堪能できる類まれな素晴らしい出来。流石あっぱれと言う仕上がりです。

喜多方市峰の雪酒造さんからは「ハツユキソウ」シリーズ一番人気のグレープ（白ぶどう）。今期R3BYの仕込みが届きました。
■ハツユキソウ・グレープ■
商品詳細
規格：その他の醸造酒
スペック：R3BY純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：てんのつぶ60％精米
アルコール度数：13度
日本酒度：-1
酸度：2.4
アミノ酸度：1.2
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円（720ml）

初雪草(別名峰雪）シリーズから「Grape」です。日本酒の仕込みに白ブドウ果汁を入れ、日本酒・ワインの発行を同時に行ったお酒です。法律上その他の醸造酒となります。グラスに注いだ時点で香るフルーティな白ブドウの香り。瑞々しい完熟ぶどうの甘さと酸味、苦み辛さがさりげなく利いてジューシーでシャープ。お米の旨味を感じ飲み応えもありながら、鮮度も良く、非常に軽いまるでフレッシュジュースに仕上がりました。甘いだけではない五味のバランスが最高です。日本酒が難しい人も、ワインが難しい人も全て受け入れてくれる文句無しの仕上がり。最高です。

喜多方市喜多の華酒造さんからは今期R3BYの純米大吟醸酒です
■R3BYきたのはな純米大吟醸■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
酵母：M310ｘＦ7-01
日本酒度：-4
酸度：1.3
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,500円(720ml)

昨年の福島県秋季鑑評会純米の部県知事賞(第1位）を受賞したお酒の今期R3BYの仕込みです。年を増すごとに「喜多の華」らしい完成度を高めております。確かな香りと確かな旨みを甘さに乗せ、上品にまとめました。是非どうぞよろしくお願い致します。

植木屋アーティストワンカップシリーズ第3弾
会津にゆかりのあるアーティストにカップをデザインしていただいて、様々な蔵元とタッグを組んで展開していくワンカップのシリーズです。苦節3年、第3弾が出来上がりました。こちらは植木屋頒布会で御馴染みのコンビ、喜多方在住の画家「Ayumi Monoe」さんデザインｘ南会津町会津酒造さんです。このコンビで普通ではありえないようなお酒のワンカップをリリースしていきます。今回は2品同時リリースです。全国の山の井ファン必飲み！どうぞ「感じるままに飲んでください」。

Ayumiさんが持っているのは定番「山の井60」カップ
■AyumiMonoeｘ山の井60カップ(180ml)■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
酵母：福島県酵母
日本酒度：非公開
アルコール度数：15度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵)
クール便設定：有
本体価格：500円(180ml)

透き通るような上品な甘み、梨やGフルーツを連想させます。甘酸っぱい酸も魅力の含み。甘みは落ち着きを見せふくよかで全体をリードします。酸も程よくエッジを利かせ、軽い苦みがドライ感をもたらします。鮮度良く軽く綺麗に仕上げていますが、飲み応えはしっかりとあり、食中酒として◎ですが個性も主張できる良いお酒。本当の良いお酒です。

会津酒造専務が持っているのは「山の井40」カップ
■AyumiMonoeｘ山の井40カップ(180ml)■
商品詳細
原料米：夢の香40％精米
酵母：福島県酵母
日本酒度：非公開
アルコール度数：15度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵)
クール便設定：有
本体価格：650円(180ml)

夢の香40％精米の純米大吟醸酒R2BYの仕込みです。実は「山の井40」として世に出すのはこのワンカップが初。このお酒が飲めるのは今のところこのワンカップのみです。
鑑評会出品酒クラスのお酒を様々なシチュエーションでお手軽に、価格も大変リーズナブルに設定頂きました。これは買わない訳にはいきません。

ayumi_monoe　https://www.instagram.com/ayumi_monoe/

当店限定の「裏豊国」です。限定14本の貴重なお酒が届きました
■植木屋限定！豊国純米大吟醸福乃香45％しずく酒氷温1年貯蔵(1.8L)■
商品詳細
植木屋限定酒
仕込み：R2BY
原料米：福島県産福乃香45％精米
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：14本
本体価格：4,545円(1.8L)

福島県の新しい酒造好適米「福乃香」45％精米の純米大吟醸酒。お酒を吊るして搾ったしずくのみ詰めた極上の逸品の氷温1年熟成酒になります。昨年度の福島県鑑評会に出品されたお酒です。出品後、マイナス温度で熟成しているものを特別に出品頂きました。福乃香の繊細な甘みと綺麗な酸の調和、1年間熟成させたまろみを十分感じてもらえる素晴らしい1本です。しかも鑑評会出品酒が5,000円というスペシャルプライス！

今回は同じ会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)さんのご協力を頂きまして会津木綿をラベルにさせて頂きました。しかも赤耳つきのレアな部分。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。
中味も外見もスペシャルな14本！どうぞよろしくお願い致します。

ゴールデンウィークを前に会津坂下町曙酒造さんよりスノードロップの季節限定「いちご」が入荷となりました
■スノードロップ宮袋いちご■
商品詳細
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）
　　　日本酒（会津坂下町産瑞穂黄金６５％精米）
　　　いちご果汁（北会津町宮袋地区いちご）
　　　ブドウ糖液
　　　クエン酸
度数：５度
火入れ：生詰め後に瓶火入れ75度で殺菌
賞味期限：製造より約２か月（飲み終えるまで冷蔵保管）
クール便設定：有
本体価格：3,524円（1.8L)、1,762円（720ｍｌ）、905円(360ml)

天明で御馴染み会津坂下町曙酒造さんのヨーグルトリキュール「スノードロップ宮袋いちご」です。
原料は会津坂下町で栽培されている超早稲米「瑞穂黄金」を１００％使用し、仕込み水には会津坂下町にある会津中央乳業敷地内の井戸水で仕込んだ日本酒と、会津中央乳業が会津の原乳だけ使用し特別に製造したヨーグルトを使用。そして北会津町宮袋の農家岩淵さんの「宮袋いちご」を果汁にしブレンド。甘味酸味を調整した日本酒ベースのヨーグルトリキュール宮袋いちごバージョンに仕上げました。

今期もいちご農家さんの工夫により味わいの濃いイチゴが収穫できました。口当たりの瑞々しい甘味とヨーグルトの深いコク。口中広がる甘さは程々で、ヨーグルトの酸味・イチゴ特有のちょっとした苦みも良いスパイスとして利いています。のど越し・余韻もスッキリと綺麗な仕上がりです。

毎度植木屋WEBご覧いただきまして誠にありがとうございます。当店の営業は上の通りです。カレンダーの赤い日がお休みとなります。また日程で蔵元に来て頂いて1日店長お願い致しました。試飲は行いませんのでご了承ください。蔵元と直接お話しできる機会ですのでどうぞお立ち寄りください。

4月29日　ささまさむね
4月30日　ささまさむね
5月2日　喜多の華
5月3日　花春
5月4日　花春

併せて他の催事をお知らせします。1月の頒布会のお酒のラベルを製作頂いた”aini#”ブランド初の展示会です。店頭にフライヤーございます。また上の画像をクリック頂いてインスタグラムへリンクしますのでご覧ください。

aini# 展示会のお知らせ
✧✧✧
喜多方の豊かな自然やClassicな町並みからインスピレーションを受けて着る人を癒やすような衣服になるよう、願いを込めて仕立てています。陽気な陽の光が差し込む緑うつくしい季節小田付散策も併せてお楽しみください♪
aini# EXHIBITION「Birth」
2022,5,7-8　sat-sun
10:00-16:00
Place: 絵本の蔵 OTAZUKI

会津坂下町IIE Lab.さんから新しい展開です。店頭にパンフレットが届きましたので、どうぞお持ちください。上の画像からインスタへリンク致します

会津木綿 青㐂製織所
［木綿をここちよく遊ぶ服 ］
をコンセプトに100年前の織り機を直して、いちから服作りをしています。布づくりからパターン、縫製、すべてを廃園になった幼稚園で行っています。唯一無二の服づくりを発信していきます。

《〜春風展〜のお知らせ》
「木綿をここちよく遊ぶ服」をコンセプトに春物の服をご用意いたしました。ささやかではありますが、特別販売会を開催させていただきます！直接お手に触れてご購入いただける貴重な機会となります。生の＂ものづくり＂を感じて頂きたくあえて自社での開催を企画させていただきました。織りから縫製、服が出来あがる場をご覧頂けます。ぜひお気軽に研究所へ遊びにいらしてください！皆さまにお渡しできる日を楽しみにしております🌸

●日時:2022年5月8日（日） 10時〜16時
●場所:弊社（株式会社IIE）福島県河沼郡会津坂下町大字青木字宮田205（旧広瀬幼稚園）Tel:0242-23-7808

最後は県立博物館さん。
【三の丸からプロジェクト「雪国ものづくりマルシェ2022春」】
5月7日（土）、8日（日）の2日間、「雪国ものづくりマルシェ2022春」を開催します。
若松城下の会津漆器、会津木綿、会津本郷焼、
奥会津のからむし、編み組。
会津の土と水が育んだお米や野菜。日本酒。
会津の豊かなものづくり文化と食文化を紹介するマルシェです。
見て触れて、体験して、味わうマルシェ。
会津の春から初夏のよい季節を楽しみに、おでかけください。

日時：5月7日（土）9：30～19：00（館内の販売・ワークショップは17：00まで）
　　　5月8日（日）9：30～15：00
会場：福島県立博物館　前庭・体験学習室

※要申込のワークショップは、4月15日（金）より電話（0242-28-6000）もしくは福島県立博物館受付カウンターでお申込ください。
詳しくは上記画像クリック頂いてフェイスブックページへリンク致します。