月明け新商品の入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずはお待たせいたしました喜多方市夢心酒造さんより大人気の植木屋別注酒。
■植木屋別注！夢心純米無濾過生原酒中垂れおりがらみ■
商品詳細
スペック：純米無濾過生原酒
原料米：福島県産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：なし（本生おりがらみ）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：2,500円（1.8L)、1,300円(720ml)

奈良萬でお馴染み、喜多方は夢心酒造さんの地元ブランド「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。この商品は社長様にお願いしまして、中垂れをオリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品。オリの量は一升瓶で瓶底１センチ強。奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。値段も大変リーズナブル！蔵の町喜多方の酒夢心、文句なし大プッシュです。720mlは少量のみですのでご了承ください。

市内会州一さんからは、純米にごり酒。昨年も早々に完売した商品。今期もバッチリです。
■百佳（ひゃっけい）純米うすにごり生■
商品詳細
原料米：会津産美山錦60％精米
酵母：TM-1
日本酒度：-3.3
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：無(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,540円（1.8L)、1,360円(720ml)

会津産美山錦で仕込みました純米のうすにごり生酒になります。開けたてはピチピチの鮮度、ガスを感じるフレッシュさ。梨やGフルーツ、李を思わせる爽やかな吟醸香、軽やかで且つ充実感の有る甘さ、若々しい酸に乗り爽快に広がります。オリの絡み方が絶妙で、適度なコクと苦み、辛さが立ち、エッジの効いたシャープな印象です。喉越しは柔らかく、オリの絡む心地よい辛さの余韻が続きます。-3.3の甘さが全体のバランスには丁度良く、初々しいピチピチ系の美少女に仕上がりました。嫌いな人はいませんね黙ってカゴへお入れください。

会津美里町会津男山酒造さんからは、新酒が2種。
■R3BY会津男山-わ-純米大吟醸八反錦直汲みにごり原酒■
商品詳細
原料米：八反錦50％精米
度数：16度
火入れ：無し(にごり生）
クール便設定：有
本体価格：4,440円(1.8L)、2,220円(720ml)

R3BY新酒、八反錦米で仕込みました５０％磨きの純米大吟醸酒、オリがたっぷり入ったにごりの生酒です。オリの量は720mlで1センチ強。妖艶な魅惑の香りは梨やメロン系。甘みはトロリ完熟系、炭酸ガスも感じるフレッシュ且つ大人の酸、口当たりから持っていかれます。甘さはたっぷり芳醇、そして品が有り綺麗、オリの絡むコクと苦みも一つ上の階級。フレッシュな酸に導かれ夢見心地のボディです。喉越しもキレ良く、余韻も大変綺麗です。既に飲み頃を迎えた素晴らしいタイミングでリリースです。是非是非お試しください

■R3BY新酒！会津男山-わ-純米吟醸福乃香中汲み生原酒■
商品詳細
原料米：会津産福乃香55％精米
度数：16度
火入れ：無し(おり無し本生）
クール便設定：有
本体価格：3,204円(1.8L)、1,602円(720ml)

R3BYからの新商品、地元産福乃香米55％精米の純米吟醸酒。中汲み部分をオリ引き後瓶詰めした生原酒になります。ふわりと漂う香りはメロンやレモンを思わせます。甘み柔らかく、酸若く襟の立った男前の口当たり。メロンの完熟感とレモンの柑橘系の二つを合わせた甘さは瑞々しく密度の詰まった安定感があり、喉越しまで続きます。苦みを伴う辛さが対極にあり、程よい距離感で酸味に寄り添いドライなのど越しを迎えます。喉越しスッキリ、余韻に苦辛さが気持ち良く長くフェイドアウトしていきます。甘さもしっかりありながら辛さもしっかりあり、広い空間を演出しながらも良いまとまりで〆てくれます。他には中々ない魅惑のバランスです。是非どうぞお試しください

頒布会Aコース（1.8Lｘ1）４月分が入荷いたしました。会津坂下町豊国（とよくに）酒造さんです。地元産五百万石米40％精米の純米大吟醸酒。蔵元秘蔵の四年熟成酒を惜しみなく出品頂きました。この中身でお財布に大変やさしい1.8L3,500円（税込3,850円）でご提供です。冷やから、常温、お燗までこのお酒のポテンシャルを余すところなくお楽しみください
■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
右のリンクからお買い物ください。https://uekiya-shouten.com/item-detail/1100452

順次個別にご連絡は差し上げていきますが、こちらの記事をご覧の方には即対応致しますのでどうぞ申し付けください。月内お引き取りでよろしくお願い致します。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

4月1日、本日の入荷をお知らせいたします。まずはスノードロップから高田梅発売です
■スノードロップ・高田梅■
商品詳細
度数：５％
原料：天明梅酒(高田梅白ラベル）ヨーグルト(会津中央乳業産）、ブドウ糖液、クエン酸
管理：要冷蔵(火入れ1回）
賞味期限：ビン詰め日より２カ月
クール便設定：有
本体価格：3,342円(1.8L)、1,671円(720ml)、862円(360ml)

スノードロップ「高田梅（たかだうめ）」です。会津高田梅を日本酒で漬け込んだ曙色梅酒(白ラベル）とフレッシュなヨーグルトをブレンドした新しいスノードロップです。梅のすっきりした味わいとヨーグルトの酸味が爽やかな味わいです。爽やかな梅の酸味と苦みがとろとろヨーグルトにばっちり合いました。甘みもほどほどに、まろやかさもあり大変飲みやすく仕上がっています。昨年も早々に完売しました、待ってましたの高田梅バージョン、どうぞ飲み逃しなく。

市内辰泉酒造さんからは、4月の限定超辛口登場です
■辰泉特別純米超辛口無濾過生上澄み詰■
商品詳細
スペック：特別純米無濾過生上澄み
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.7
火入れ：なし（無ろ過本生）
クール設定：有
出荷本数：600本（1.8L)、760本(720ml)
本体価格：2,600円(1.8L)、1,350円(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。芳醇な含み香、爽やかな甘みで雑味のないクリアな飲み口です。無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」です。上質なサイダーを思わせる口当たり。レモン系の爽やかな香り、サイダーより甘さはずっと控えめ、透明感のある綺麗な甘さで、そこにゆっくり広がる辛さが心地好いボディです。雑味が無いシンプルな構成なので、甘さも辛さもピュアで力強く響きます。仄かな甘さに+12の力強い辛さの非常に良いバランス。シャープなフィニッシュと爽やかな余韻が最高です。極辛口の中にある綺麗な甘さがポイントで会津らしい超辛口にまとまりました。文句無しです。

花春酒造さん販売会のお知らせです
4月2日（土）花春酒造さんより小檜山団長に来て頂いて店頭販売会開催いたします。コロナ対策の為試飲は行いません。
沢山ご用意して、皆様のご来店をお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願い致します。