先週の写楽純米吟醸酒未来の抽選販売に沢山の御申込み誠にありがとうございました。倍率ですが1.8Lが6.7倍、720mlが1.2倍となりました。今後のご参考にされてください。当選の皆様にはご連絡差し上げておりますので御確認下さいませ。この度は誠にありがとうございました。

続いて入荷案内です。その宮泉さんから待望の再入荷です
■宮泉酵母無添加純米生酛■
原料米：夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,200円（1.8Ｌ）、1,600円(720ml)
酵母無添加の生酛造りの純米酒。極めて少ない量です。お求めはどうぞお早めに、夢見心地の味わいをお楽しみください。

磐梯町磐梯酒造さんからは乗丹坊が2種再入荷です。
乗丹坊（じょうたんぼう、生年不詳 – 1182年）は平安時代末期の僧。陸奥国会津慧日寺の衆徒頭の地位にあった。平安時代末期の慧日寺は「寺僧300、僧兵数千」ともいわれるほどの隆盛を誇っていた。慧日寺跡に乗丹坊の墓といわれる供養塔がある。（ウィキペディアより）蔵元と同じ町内に眠る衆徒頭より名前を拝借し、渾身の力を込めてこのお酒を醸しました。

■乗丹坊純米吟醸無濾過生原酒■
原料米：磐梯町産美山錦50％精米
度数：16.4度
日本酒度：-2
酸度：1.8
酵母：901－A113,TM-1
火入れ：なし(無濾過生原酒）
本体価格：3,200円（1.8L)、1,600円(720ml)
地元のお米磐梯町産美山錦で仕込んだ30Bｙ純米吟醸酒の無濾過生酒になります。りんごやGフルーツを思わせる吟醸香、柔らかく深みのあるボディ、甘みは瑞々しく透明感があり芳醇で丁度適当、口当たりから確かな苦辛さとのバランス良く広がります。しっかりと味の乗ったふくよかなフルボディタイプですが、フレッシュさも残しまろやかに大変クセなく飲みやすく仕上がっています。御燗も是非おススメです

■乗丹坊特別純米無濾過生原酒■
原料米：会津産五百万石58％精米
酵母：煌酵母901-A113、TM-1
度数：16.3度
日本酒度：-2
酸度：1.8
火入れ：なし(本生無濾過）
本体価格：2,800円（1.8L)、1,400円(720ml)
こちらは特別純米酒の無濾過生原酒バージョン。Gフルーツや洋梨を思わせるフルーティな含み、甘みは柔らかくふくよか。程よい吟醸感と丸っこい甘みに親しみやすさを感じます。スパイスとして効いてくる渋みが丁度良く、味わいを上手く引き締めます。喉越し・余韻もソフトで優しく消えて行きます。跳びぬけた要素が無く、万能系の上手くまとまった1本。会津の食中酒として最適の1本です

本日の試飲会でも好評でした。花春酒造さんよりひやおろし発売です
■花春特別純米ひやおろし■
原料米：福島県会津産特別栽培米コシヒカリ５５％精米　　　
酵母：うつくしま煌酵母
度数：１５－１６度
加熱処理：熟成貯蔵前に原酒を加熱処理（火入れ）調熱後、味わいを保持するため瓶詰め時に加熱処理（火入れ）合計2回
本体価格：1,524円(720ml)　1.8Lはございません

福島県会津産「コシヒカリ」を100％使用し、寒造りで醸した特別純米酒を、一夏蔵でじっくり熟成させたことで、角がとれたまろやかな膨らみの味わいに仕上がりました。 やわらかな味わいの中に、コシヒカリの旨味を十分に引き出した季節限定の特別純米酒を是非ご堪能下さい。

穏やかな口当たり、梨系の優しい香り、甘みも痩せて瑞々しさ透明感を増し舌にそっと馴染みます。コシヒカリらしい御飯感、柔らかい酸と辛さも穏やかですが効果的に効いています。熟成させたことによるまろやかさ、枯れた甘みによる軽やかさがダブルでソフトな印象をもたらし、軽快ライトなボディにまとまりました。喉越しもソフトで◎です。冷やから常温、御燗まで美味しく頂けます。是非是非お試しください

8月21日本日の入荷をご紹介申し上げます。まずは榮川酒造さんより秋あがり発売です。御燗が最適の山廃秋上がりです。
■栄川秋あがり山廃純米酒■
原料米：会津産米65％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：＋2
酸度：1.6
火入れ：2回
本体価格：2,000円(1.8L)、1,000円(720ml)
山廃仕込の純米酒、ひと夏越して味が乗り一番の飲み頃となった秋上がりです。しっかりとした味わいが余韻を残す力強い香味、しぼりたての新酒にはない熟成感のある味わいが際立つ「燗あがり」するお酒です。焼サンマやカツオのタタキなど、秋の味覚と一緒にお楽しみください。

■宮泉酵母無添加純米生酛■
原料米：夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,200円（1.8Ｌ）、1,600円(720ml)
「會津宮泉」8月の限定出荷は酵母無添加の生酛造りの純米酒。極めて少ない量です。お求めはどうぞお早めに、夢見心地の味わいをお楽しみください。

宮泉銘醸さん「写楽」８月の限定出荷は「純米吟醸酒未来」です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1回の御申込みです。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：８月２１日(水）～２４日（土）まで　
当選発表：当選者の方に２７日(火)ご連絡申し上げます。

頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。７月分まで受け取り完了の上こちらから申し込みください。

原料米：山形県産酒未来50％精米
火入れ：1回
度数：16度
本体価格：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
山形県産　酒未来を５０％まで磨き造りました。落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後の切れ味もよく、旨味も感じられます。冷やがお勧めで、どんな料理に合う食中酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は24日までに申し付けください。新規の飲食店はお断り申上げます。

毎度植木屋商店格別の御贔屓を賜り誠にありがとうございます。18日、19日と御盆休みを頂きます。実店舗・WEB業務共にお休みいたします。頂いたご注文・お問い合わせは翌20日に繰越いたします。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。

連日猛暑が続いております会津盆地です。お盆が明けまして会津坂下町豊国酒造さんからひやおろしが2種出荷となりました。
■豊國純米袋取りひやおろし■
原料米：夢の香60％精米
火入れ：1回(生詰め要冷蔵）
度数：17度
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)
夢の香60％の純米酒、袋搾り(斗瓶取り）のひやおろし、秋限定品です。冬に仕込んだ日本酒が春夏と季節の中で熟成し、爽快でまろやかな風味に仕上がりました。Gフルーツや梨を思わせる穏やかな吟醸香、鮮度を残し甘み柔らかく優しい口当たりです。酸味はまだまだフレッシュ・枯れてきた旨味のコントラストが綺麗です。のど越し柔らかく、心地よい余韻が続きます。半熟加減の非常に良い仕上がり、嫌な熟成感も無く冷やでクイクイ行ける素晴らしい仕上がりです。

■豊國純米吟醸白麹ひやおろし■
原料米：五百万石
精米歩合：55％
火入れ：1回生詰め(要冷蔵）
度数：16度
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)
五百万石米で醸しました純米吟醸の生詰めひやおろしです。通常日本酒の製造には黄麹を使用しましが、こちらは本格焼酎で使用される白麹で醸造致しました。会津地方ではこのお酒だけかと思います。穏やかになった優しい吟醸香、リンゴを思わせる清々しい口当たり。甘みも綺麗で控えめ、クエン酸由来のしっかりと感じられる酸とのバランスも良し。熟成感も程々で甘みは痩せてスマート。酸が高い分味わいもシャープ、辛さは程々ですが、キレの良い締まり方です。甘くないリンゴ酒って表現も良いですかね。とにかく面白い、是非お試しください。

試飲会でも好評を頂きました。喜多の華酒造さんの新商品特別純米酒ご紹介申し上げます
■喜多の華特別純米1回火入れ■
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
酵母：協会9号系
日本酒度：±0
アルコール:16度
酸度:1.7
火入れ：1回(常温流通）
本体価格：2,300円(1.8L)、1,150円(720ml)

3年ぶりの発売となります特別純米酒です。1回火入れで仕上げました。
李を思わせるスッキリとした含み、フレッシュさも有り適度な甘みに酸味も利いた爽やかな口当たりです。しっかりと旨みを乗せながら軽やかに仕上げていて、適度な半熟加減が絶妙です。雑味も少なく酸も利かせシャープさも有り喉越しのキレも良く、余韻もスッキリ。また飲みたくなる飲み飽きしない万能な仕上がり。冷やから御燗までお楽しみに戴けます。値段も非常にリーズナブル、もちろん超おススメです。

毎度植木屋商店格別の御贔屓を賜り誠にありがとうございます。明日15日(木)は実店舗・WEB業務共にお休みさせていただきます。頂いたご注文・お問い合わせは翌日に繰越いたします。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。

明日8月14日、喜多方市喜多の華酒造さんに来て頂いて店頭試飲販売会を行います。
新発売の特別純米酒を始め、金賞酒生にごりから蔵太鼓まで。色々と無料でご試飲お試しいただけます。お誘い合わせで是非御出で下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。