まずは飛露喜純米吟醸愛山の抽選販売に沢山のお申込み誠に有難うございました。2日間だけの申込でしたが倍率が約25倍となりました。当選の方にはお電話・メール差し上げましたので、御確認の程お願いいたします。引き続きまして何卒宜しくお願い申し上げます。

続いて本日3月28日の新入荷をお知らせいたします。
■辰イズムNo2生原酒■
原料米：会津産五百万石50％精米
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
火入れ：なし（無ろ過生原酒）
出荷本数：各サイズ500本
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)
27BYの仕込み18号19号の純米吟醸酒は、五百万石米で仕込んだ無ろ過生の原酒です。槽しぼりの中取り部分のみを集め、加水・火入れを行わず原酒のまま瓶詰めしました。精米歩合は50％中身は大吟醸です。蔵元案内「フレッシュで柔らかな香、五百万石由来のクリアーな甘み・旨み、そしてすーっと滑らかな飲み口」の通りの大変素晴らしい仕上がり。瑞々しく端麗な香り。大吟醸の品格＋生原酒のダイナミックさの良いとこ取り。現在の会津を象徴するような現在進行形の素晴らしい御見本です。

■会津中将特別純米あらばしり■
麹米：福島県産五百万石
掛米：福島県産タカネミノリ
精米歩合：55％
日本酒度：＋1
酸度：1.5
度数：17度
火入れ：なし(無濾過生原酒）
本体価格：2,800円(1.8L)、1,500円(720ml)
純米酒のワンランク上の特別純米酒。あらばしり部分だけ詰めた若干オリが絡んだ無濾過生原酒、特約店のみの商品です。リンゴを思わせる甘酸っぱい含み、貴賓に満ちた甘味が芳醇に感じられるおりがらみのフルボディは言わずもがな極上です。本数が多くありませんのでご用命は何卒お早めに御願致します。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

1年に1度のお楽しみ「飛露喜」純米吟醸愛山生酒です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：３月２４日(木）この時間より～２６日（土）まで　
当選発表：当選者の方に２８日（月）ご連絡申し上げます。

＊14回植木屋頒布会会員さまと得意先飲食店様のみ、メールでも抽選申込承ります。頒布会会員様は３月分まで受け取り（出荷手続き完了）の上、こちらから申し込みください。

麹米：愛山・山田錦50％精米
掛米：愛山50％精米
日本酒度：＋3.5
酸度：1.8
度数：16度
本体価格：4,500円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

高い倍率が予想されますので申し込み日数は短く致しました。お時間の合う方奮ってどうぞ申し込みくださいませ。何卒宜しくお願い申し上げます。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

■泉川大吟醸■
原料米:山田錦40%精米
日本酒度：+4.5
酸度：1.2
度数:16.3度
本体価格：5,400円(1.8L)、2,700円(720ml)
地元の「飛露喜」特約店のみで販売する「泉川」ブランドの大吟醸です。今回発売分、ひと世帯に付きどちらかのサイズ1本の販売とさせて頂きます。オンラインショッピング上カートには両方入れられますが、どちらかを1本御選択下さい。早めの完売が予測されます。ファンの皆様どうぞお早めに御願いします。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。来る20日(日）21日(月）は誠に勝手ながら連休させて頂きます。頂いたご注文・お問い合わせは休み明け22日より対応いたします。何卒宜しくお願い申し上げます。有難うございました。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

御彼岸です。本日3月19日の入荷をお知らせいたします。
■花泉だぢゅー■
純米吟醸2回火入れ
お米は全て南会津産
麹米：五百万石60％
掛米：夢の香60%
四段仕込み米：ヒメノモチ60％
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：16度
火入れ：２回
本体価格：2,714円(1.8L)、1,362円(720ml)
だぢゅーとは花泉のある南会津南郷地域の方言で親しみのこもった、軽い強調語です。「この酒（さげぇ）飲んみゃれ　うんめぇだぢゅー」。そう言って昔から、うまい酒を仲間と酌み交わしてきました。ロ万シリーズのなかで唯一、二回火入れのお酒です。ご贈答など手軽に持ち運ぶことも出来ますよ。歓送迎会など宴会の多いこの時期でも、呑み疲れしない落ち着いた味となっております。『この酒（さげぇ）飲んみゃれ　うんめぇだぢゅー！ (このお酒、飲んでみて。美味しいよー！)』

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

3月18日本日の入荷をお知らせいたします。まずは辰泉さんから登場のニューカマー超辛口です。
■辰泉特別純米超辛口無濾過生上澄み■
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17.3度
日本酒度：+10
酸度：1.5
火入れ：なし（無ろ過本生）
出荷本数：各サイズ240本
本体価格：￥2600(1.8L),\1350(720ml)
辰泉さんより２７ＢＹ新商品です。「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。雑味のないクリアな飲み口です。無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」です。青りんご系の爽やかな香り、口当たりにほのかな甘みを感じますが程々控えめ、瑞々しさと共にドライな辛さが広がります。ボディには透明感があり、生原酒らしいボリュームも大変綺麗に流れていきます。のど越し・余韻の辛さも超辛口と言う名にぴったり。240本限定です。どうぞお早めに御願致します。

そして写楽でお馴染み宮泉さんからは地元限定流通の「宮泉」季節商品純米吟醸五百万石生酒になります。1年に1回の出荷です。
■宮泉純米吟醸五百万石生酒■
原料米：五百万石50％精米
度数：16度
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、冷凍庫で貯蔵しております
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)
酒造好適米五百万石で仕込んだフルーティで香り高く若々しい純米吟醸酒です。旨味と酸味のバランスが良く、すっきりと上品な味わいに仕上げました。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

連休前続々入荷となります。本日3月17日の入荷をお知らせいたします。まずは明日発売のこちら
■会津娘花さくら純米吟醸うすにごり■
麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.5～1.6
本体価格:\1400(720ml),\2800(1.8L)
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。

■末廣猫魔の雫純米吟醸無濾過火入れ原酒■
原料米:会津産契約栽培米58%精米
アルコール度:17度
日本酒度：±0～+2
酸度：1.5～1.7
火入れ：有り(無濾過原酒）
本体価格:\2800(1.8L),\1400(720ml)
厳寒の造りの純米吟醸酒を、搾りの後濾過せず原酒のまま瓶詰めしました。華やかな香りを伴いながら、口中に芳醇お米の旨味が広がります。猫魔とは猫魔ヶ岳（ねこまがたけ）の事で、磐梯山の西に位置する山の一つ。むかし化け猫が住みついて人を食べていたという言い伝えなどがあります。

■27BY新酒七重郎『白』純米大吟醸無濾過原酒山田錦仕込■
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：＋3
酸度：1.3
七重郎ブランドの最高峰白ラベルです。山田錦を40％まで精米、米の旨味を引き出すため低温でじっくりと日数をかけて醗酵。もろみをしぼった後、濾過をせず、割り水もせず瓶詰めし、低温でゆっくりと熟成させtました。蔵元のコメント「華やかな香りを備えた米本来の旨味があり、なめらかでふくらみがあり、しっかりとした旨味のあるお酒です。どうぞ蔵元自慢の逸品をご堪能くださいませ。」

■会州一純米吟醸雄町中取りしずく無ろ過生■
原料米：備前雄町50％精米
度数：16度
日本酒度：+2.8
酸度：1.5
酵母：協会1601酵母
杜氏：櫻井光治（会津）
本体価格：4,000円(1.8L)、2,000円(720ml)
岡山県産雄町米を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸、鑑評会に出品するお酒です。しずくで採った中取りバージョンのしぼりたて無濾過生原酒という貴重な1本です。中取りとは、酒を搾る際、あらばしりの後に出てくるもので斗瓶に取って保存します。一番まろやかでバランスの良い部分で、鑑評会用に出品される部分です。瓶底溜まる程ではありませんが、オリが幾らか絡んでおります。青りんご・洋梨・白ブドウを思わせる非常に研ぎ澄まされた綺麗な吟醸香、親しみやすい程度の適度な甘み、後半伸びてくる辛さも良いバランス。大吟醸らしい気品にあふれた綺麗なボディと旨味の詰まった軽やかさは流石。開けたてはフレッシュです。時間を置きながらゆっくり帯びていく丸みも充分楽しめる1本。文句なしおススメです。

■会州一純米吟醸美山錦中取りしずく無ろ過生■
原料米：会津産美山錦50％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.5
酵母：福島県ハイテクプラザ開発　煌酵母Ｒ－50
杜氏：櫻井光治（会津）
本体価格：3,620円(1.8L)、1,810円(720ml)
会津産「美山錦」米を50％まで精米した純米吟醸酒のしぼりたて無濾過生原酒、しずくで採った中取りバージョンという貴重な1本です。中取りとは、酒を搾る際、あらばしりの後に出てくるもので斗瓶に取って保存します。一番まろやかでバランスの良い部分で、鑑評会用に出品される部分です。酵母は福島県が開発したうつくしま煌酵母を使用、瓶底溜まる程ではありませんが、オリが幾らか絡んでおります。パイナップルやスモモを思わせる大変上品でフルーティな香り。繊細な細い線の綺麗な甘みに苦渋のドライな辛さのバランスが◎。全体的に感じる瑞々しく気品溢れる上質なボディは、大吟醸の貫録を余裕で見せてくれます。今期も大変素晴らしい仕上がりです。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

東日本大震災・原発事故から5年。改めましてお亡くなりになられた方、被災された方へのお悔みとお見舞いを申し上げます。我々はこれから先もずっとこの場所でお酒を売っていく事が使命と考えております。今日に至るまで頂きました沢山のご用命に心より御礼申し上げます。本当に有難うございました。全ての方に素敵な未来となりますように。

植木屋商店一同

3月10日本日の入荷をお知らせいたします。
■甦る純米吟醸酒■思いやりと心意気の輪は限りなく
原料米：さわのはな55％精米
原料米生産者：福幸ファーム
日本酒度：0～＋2
アルコール度数15.5度
酸度：1.4～1.6
発売本数：一升瓶換算3,000本
本体価格：2,600円（1.8L)　1,400円(720ml)
元々このお酒は鈴木酒蔵さんが蔵を受け継ぐ前の「東洋酒蔵」時代に、山形県長井市が循環型社会(農業）を目指し、一般家庭ごみを回収し堆肥に換え、農作物や加工品を作る「レインボープラン認証」を受けた「さわのはな」米を使用し販売しておりました。福島県内から長井市に避難した方々が、「NPO法人レインボープラン市民農場」の支援を受け「福幸ファーム」を運営し「レインボープラン」を活用した安心安全な農作物を作っております。避難者である福幸ファームの方々が「郷の粋」である農業にて積極的に地域コミュニティに加わり交流する姿を見て何か蔵元で出来ないかと考えていた折に、「さわのはな」米での醸造以来を受け、販売にいたりました。原料米の「さわのはな」はレインボープランの認定基準をクリアーした認証米になります。このお酒はいわば避難者が手がけたお酒です。別々の故郷を持ちつつも長井の土で、生きる思いを胸に決め、これに応える様に長井で長年親しまれ何時しか幻の米と呼ばれるようになった貴重な「さわのはな」の種子を農家さんから特別に譲っていただきました。また事有るごとに農業指導してくださった御厚意の詰まったお酒です。避難者の方が、人とのふれあいを通し気持ちの交流の場を得て益々活動の場が広くなっていってくれれば、そして陽の循環の輪を具現した酒にこの新「甦る」がなれればと思うお酒です。

震災から時間が経過し避難者の方々の状況も複雑化している中、4年目となる今回は、長井市での田植え・稲刈りと多くの参加者を得て無事原料米「さわのはな」の収穫が出来ました。10月から11月にかけて3本のもろみを仕込み雪室に貯蔵しております。このお酒は避難児童・生徒たちの支援の酒として避難児童の野外活動支援や福島・宮城の仮設住宅でのワークショップ等の活動をされているＮＰＯ「葉っぱ塾」さまへの支援予定で、二本松市内で再開した浪江中学校・浪江小学校・津島小学校へ学校図書として寄付が予定されております。

震災から5年を迎えますが、避難者の方々の状況はその置かれている立場で益々複雑化し、原発災害の根深さを改めて痛感させられます。田んぼから始まる「甦る」の製造・販売を通じ、震災を忘れず微力ながら被災者への明日への一歩へ繋げる事、陽の循環を目指しますので、変わらぬお力添えを頂戴し、一人でも多くの方へお伝え頂けます様宜しくお願い申し上げます。人の暖かさ・強さを感じさせてくれる１本、27BYは震災丸5年をむかえる3月11日より販売開始です。

続きまして
■大和屋善内純米生詰め■
原料米：喜多方産五百万石60％精米
アルコール度：15度
日本酒度：-1
酸度：1.6
アミノ酸度：1.1
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
定番商品となります純米酒、生詰めタイプの「大和屋善内（やまとやぜんない）」です。27BYは活性炭濾過・フィルター濾過も一切しておりません。瓶底にオリが出ることがありますが米由来の成分ですので安心してお召し上がりください。立ち香は控えめ、ナイアガラブドウを思わせるジューシーな甘さと含み香。とげとげしない非常につるつるとした滑らかな善内らしいボディ。可憐な甘さと酸、角のない丸さで爽やかに軽やかに杯が進みます。輪郭をなぞってくる辛さはのど越しにも締りを持たせ、ドライな辛口で絞めてくれます。善内の特徴である嫌なクセの一切ない甘みのクリアーさは年々レベルアップ。是非ともお試しください、どうぞ宜しくお願いいたします。

３月の店休日は６日、１３日、２０日、２１日、２７日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。