ため込んでしまいましたが、今週も続々入荷しております。まとめてご紹介申し上げます。
■からはし純米吟醸夢の香■
原料米：福島県産夢の香50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：17度
日本酒度：＋4
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
火入れ：瓶火入れ1回
本体価格：1,364円（720ｍｌ）＊1.8Lは取扱いなし
喜多方は會津ほまれさんからの「からはし」純米吟醸酒です。かの有名な「はせがわ酒店」さんのグループ商品で会津地方では販売されておりませんでしたが、この度蔵元様の御声掛けがございまして720ｍｌのみですが販売する運びとなりました。この「からはし」は蔵の威信を賭けた新たなブランドの第1歩となるお酒です。会津産夢の香を100％使用。地下100メートルから汲み上げた喜多方名水でじっくり仕込まれました。搾りの後即瓶詰め、20日後まで生貯蔵してグルコース濃度が上がるのを見て、瓶火入れ、－5度で貯蔵しております。ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。口当たりは透明感があり柔らかくやさしいながらも、後からしっかりとした旨みが感じられ味わいはグングン伸びていきます。フィニッシュに向けて辛さも出てきて、のど越しもきりりと辛く優しい甘みの余韻が魅力的です。今の福島を感じて頂ける大変良い仕上がりかと思います。

■山の井50■
原料米：雄町50％精米
度数：14度
火入れ：1回火入れ
本体価格：3,800円(1.8L)、1,800円(720ml)
蔵独自の山系地下水で醸造した雄町米50％精米の1回火入れ純米吟醸酒です。27Byは麹・仕込配合・温度経過を見直し、柔らかさと飲みやすさは残しつつ、酒として芯をしっかり持たせることを課題といたしました。梨やGフルーツを思わせる程よくフルーティな香り、瑞々しい甘みも大変好印象な口当たり。蔵元案内の通り柔らかく伸びやかで非常に飲みやすく出来ていますが、ぶれない適度な酸と辛さ、確かな芯のある旨味を持った仕上がりとなっております。年を追うごとに完成度を増して参ります。今期27BYどうぞご期待ください。

■風が吹く[赤]純米吟醸生酒■
原料：JAS認定会津産有機栽培五百万石50％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：17度
日本酒度：＋3
酸度：1.4
火入れ：なし
本体価格：\2800(1.8L),\1400(720ml)
速醸もとで仕込む、純米吟醸酒の生「赤ラベル」です。槽で圧力を掛けて搾った後、澱引きをした火入れなしの本生酒になります。このお酒の雫取りが「ピンクラベル」となります。「風が吹く」の入門用と言う位置づけです。熟れたＧフルーツの様な瑞々しく果実味たっぷりの含み、透明感のある綺麗なボディが17度の生原酒のボリュームで心地よく広がります。心地よい苦みと辛さも利いていてのど越しも極上です。どのラベルも安心して委ねられる素晴らしい「風が吹く」シリーズ。こちらも是非是非どうぞ。

■ささまさむね特別純米1回火入れ■
麹米：喜多方産五百万石50％精米(使用割合20％）
掛米：喜多方産華吹雪55％精米(使用割合80％）
日本酒度：-1.5
酸度：1.6
度数：15度
酵母：F7-01,K1801ブレンド
本体価格：2,407円（1.8L)、1,204円(720ml)
インターナショナル・ワイン・チャレンジ２０１５日本酒部門の金メダル受賞から1年、27BY1回火入れ酒が登場です。専務が以前から使いたいと話していた喜多方産の好適米で仕込んだ大吟醸クラスの特別純米酒。ラベルは「ささまさむね」を知ってもらうために昨年のひらがなラベルに戻りました。すっと舌に馴染む柔らかさ、青りんご・Ｇフルーツの様なフレッシュさとジューシーさ。ボディにはしっとりとした落ち着きがあり、やさしく染みわたり綺麗に消えていく様な極上のボディ。のど越しや余韻のソフトさも特筆すべき点。昨年の金メダルを超えた！？素晴らしい仕上がりです。是非是非お試しください。

■国権てふ純米本生■
料米：酒造好適米60%精米
度数:15-16度
火入れ：1回
本体価格：2,800円(1.8L) 、1,400円(720ml)
会津田島町に生息している国蝶「オオムラサキ」から「てふ」と付けました。こちらは27BY新酒、本生タイプの裏バージョンです。口当たり優しく、清清しい吟醸香は期待通り。アメ細工のように繊細で綺麗な旨味は、のど越しも綺麗で雪のように解けて無くなる様。日本酒を覚えたての方から、左党の方まで全員をトリコにしてくれます。

どれもこれも素晴らしい仕上がりです。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

毎度格別の御厚情を賜り誠に有難うございます。急ではございますが１６日（土）は臨時休業をさせて頂きます。留守番はおりますので御用の際は駐車場口よりお入りください。

尚、１５日金曜日も９：３０開店ー２０：００閉店と営業時間を短縮させて頂きます。
オンラインショッピングに付きまして、１５日午前１０時以降に頂きましたご注文は１８日(月）以降の対応とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。何卒宜しくお願い申し上げます。

宮泉銘醸さん「写楽」４月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸生酒です。
今期27BYは備前（岡山県産）雄町1.8Lと720mlの2サイズ、赤磐(岡山県赤磐地区産）雄町1.8Lの1サイズの出荷です。
雄町（おまち）と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部（備前地方）は現在でも全国生産の約９割が栽培されております。中でも最高品質とされるのは旧軽部村（赤磐市の一部）産のものであります。尚、赤磐雄町（あかいわおまち）は地元利守酒造さんの登録商標になっています。

植木屋は毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1本、いずれかのサイズで申し込みください。御察しの通りですが、種か本数の一番少ない物が赤磐雄町1.8L、一番本数が多い物が備前雄町の720mlです。倍率も考慮の上ご選択ください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
販売商品：①備前雄町生1.8L　
　　　　　②備前雄町生720ml
　　　　　③赤磐雄町生1.8L　
　　　　　いずれか一つをご選択ください。
申込期間：４月１３日(水）～１６日（土）まで
当選発表：当選者の方に１８（月）ご連絡申し上げます。

＊14回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。①、②、③からひとつを御選択頂き名前を添えてこちらから申し込みください。

■備前雄町純米吟醸生■
原料米：岡山県産雄町50％精米
度数：16度
火入れ：なし
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、貯蔵。
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円(720ml)
しぼりたてのフレッシュ感と上品で雄町らしい熟した果実系の含み香。味わいは柔らかく円い口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後のキレが良く米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。冷やがお勧めでどんな料理にも合う食中酒です。（蔵案内より）

■赤磐雄町純米吟醸生■
原料米：岡山県赤磐地区産雄町50％精米
度数：16度
火入れ：なし
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、貯蔵。
本体価格：3,500円（1.8L)
雄町米の特徴を引出し、熟した果実系の含み香。味わいは柔らかく滑らかな喉越し。より旨み・甘みを引き出したので、比べてお飲みください。冷やがお勧めでどんな料理にも合う食中酒です。（蔵案内より）

注意事項
●ひと世帯様１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員さま以外のメールでのお申込は受付いたしません。頒布会会員とはこちらに御申込み頂いた方を指します。（平等にお求め頂くためのルールです）
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は15日までに直接與平迄申し付けください。何卒宜しくお願い申し上げます。

4月の店休日は3日、10日、17日、24日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。