本日入荷となりました！待望の「風が吹く」金ラベルです。

原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：16.7
日本酒度：＋1
酸度：1.7
酵母：M310
出荷本数：760本(1.8L)、700本(720ml)
本体価格：￥1500(720ml),3000(1.8L)

風が吹く[緑]ラベルのしずく取りバージョンになります。
10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。

香りは上品で軽やか、透き通るような綺麗さです。
華やかさも程よく、桃のような完熟感・Ｇフルーツのような瑞々しさを感じます。

力強い酸と辛さ、甘さは控えめで出しゃばらず非常に上品なボディです。
山廃らしい酸が上品に現れていて流石という仕上がりでしょうか。

このお酒が3,150円と言うのは正しく天晴れで、「風が吹く」ブランドを牽引する素晴らしいフラッグシップ酒です。
出荷本数は昨年の約半分という事で早めの完売が予想されます。
どうぞお早めにお願いいたします。

会津娘さんも酒粕入荷・一部の商品も補充になっております。
併せてご確認くださいませ。

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来る文化の日１１月３日(日）と４日（月）は誠に勝手ながら連休をさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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原材料：無農薬ぶどう果汁・炭酸ガス
容量：750ｍｌ
本体価格：1,400円(750ml)
レジ・ブルー・ビオは、フランスのコニャック醸造ピナール家が製造する「炭酸入り」無農薬ぶどうジュースです。毎年ご紹介しておりますポール・ジローさんと同じ類の商品ですね。

コニャックの原料となる本格的な醸造用品種（ユニブラン種）で仕込みます。
完熟したユニブラン種を使用していますので、甘みが控えめにも関わらず、コクのある味わいが楽しめるジュースです。

ぶどうは湿度の高い土地を好むことから、病気の発生率が高く農薬に頼ることが多いのですが、ギィ・ピナールでは土壌からこだわって農薬を使うことのない栽培法を確立し、業界ではいちはやく仏蘭西の無農薬認定である”ビオ”の認定を取得しているメーカーです。
昔、コニャック用のぶどうの収穫が終わった後、残ったぶどうジュースに炭酸を加えて、親しい人に贈ったのがはじまりです。
小さいお子さんも安心して召し上がれる美味しい美味しい炭酸ジュースです。

ノンアルコール食前酒として、またハロウィーンやクリスマスパーティの子供用の振舞いとしてぜひどうぞお使いください。

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来る文化の日１１月３日(日）と４日（月）は誠に勝手ながら連休をさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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毎度植木屋ＷＥＢご覧頂きまして誠にありがとうございます。
お知らせを数点申し上げます。

来る文化の日１１月３日(日）と４日（月）は誠に勝手ながら連休をさせて頂きます。
２日（土）は営業してございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

そして「泉川」純米吟醸ふな口本生です。予価2,730円税込（1.8Ｌ）１１月上旬入荷予定となっております。
１２回頒布会会員様と取引のある飲食店様対象に先行予約を承ります。おひとり様（１軒）に付き１本の販売になります。
いつものアドレスまでお知らせください。締め切りは今週いっぱいです。
一般の方への販売は追ってお知らせいたします。
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

10月のお休みは毎週日曜６日、１３日、２０日、２７日です。11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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原材料：米、米麹、醸造アルコール
原料米：喜多方産五百万石48％精米
度数：１７度
日本酒度：＋4
酸度：1.2
総出荷本数：85本（720ｍｌのみの展開）
本体価格：4,762円

平成１２酒造年度に仕込んだ大吟醸を０度の冷蔵庫で１０年寝かせました。
古酒独特の香りも少なく、まろやかな味わいに仕上がっています。

スペックを見ていただくと分かるとおり、言わばアル添した「奈良萬」大吟醸！の十年古酒です。

桐箱に入った、特別な仕様。贈答用にもお使い下さい。
当店割り当て３０本です。

＊同封の注意書きが添えてあります。

まれにビンの底にフワフワしたようなものが沈殿しているものがございます。
これは長期熟成中に、酒の中の成分のアミノ酸が凝固し、沈殿したもので「オリ」と言います。
勿論品質には問題ありません。

飲むときにそっと注げばオリだけが残ります。
オリはアミノ酸豊富ですので、お料理に使って頂いても、味わいを楽しむためにそのままお飲みになられても構いません。
開栓前に振って上澄みと混ぜて飲んで頂いても大丈夫です。

どうぞ安心してお召し上がり下さいませ。

本数が極めて少ないためテイスティングはなしです。
以下以前の物のコメントですのでご参考にされてください。
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十年寝かせたとは思えないような、洋ナシ系のフルーティな若さ漲る香り、枯れてきた細ーく透き通った旨味は、初老を越えて現れる貫禄の凄み。
古酒は苦手！とかそういうレベルではありません。万人が口を揃えてウマイ！と言える神がかった仕上がりです。

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10月のお休みは毎週日曜６日、１３日、２０日、２７日です。11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ：なし（本生）
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格:2650(1.8L),1330(720ml)

國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。
奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。会津では大人気の秋の定番商品です。

春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。
新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。
冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。

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10月のお休みは毎週日曜６日、１３日、２０日、２７日です。11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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